Nespresso apresenta café colombiano N° 20

Resultado de 20 anos de estudos, segundo assegura a Nespresso por meio de um comunicado, a marca anunciou o lançamento do novo café: N° 20 (foto acima/divulgação Nespresso). Sazonal, está disponível apenas para o sistema Original. “Essa nova variedade foi cultivada especialmente por 59 agricultores na Colômbia, que plantaram coletivamente em 1 milhão de árvores cuidadosamente selecionadas para gerar um grão único, raro e requintado”, … Continuar lendo Nespresso apresenta café colombiano N° 20

Claudio Schapochnik14 de setembro de 202311 de setembro de 2023Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Entre o Vale do Paraíba e a Serra do Mar, no interior de São Paulo e a cerca de 225 quilômetros da capital, a Estância Turística de Cunha tem bons restaurantes. Alguns ficam na Zona Rural, o que torna o almoço ainda mais bacana pela bela natureza do município que você vai desbravando nas estradas rurais. Um destes estabelecimentos é o Delícias … Continuar lendo Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

Claudio Schapochnik5 de setembro de 20236 de agosto de 2023Deixe um comentário

Bora?

Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Conheci recentemente a loja da Liberdade, na região central de São Paulo, da rede de cafés We Coffee. Assim como parece acontecer nas outras três unidades na cidade – Avenida Paulista, Jardins e Ibirapuera – , peguei fila para entrar. No meu caso, estava bem pequena e nem dez minutos aguardei para entrar. Fui a convite de uma amiga, Sandra, que também … Continuar lendo Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

Claudio Schapochnik4 de setembro de 20233 de agosto de 2023Deixe um comentário

Bora?

Torta de chocolate 70% da Sugar High arrasa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Por indicação de uma amiga moradora de Santa Cecília, na região central de São Paulo, conheci a excelente Sugar High Confeitaria na rua Jaguaribe – no mesmo bairro. Lá encontrei uma torta de chocolate com 70% de cacau pra lá de excelente. Para quem passa na calçada ou na rua, não imagina o que há por trás do vidro dessa confeitaria fina: … Continuar lendo Torta de chocolate 70% da Sugar High arrasa

Claudio Schapochnik15 de julho de 202311 de julho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Track&Field abre café e mercado em São Paulo

A rede de lojas Track&Field inaugurou nesta semana (terça, 11) o primeiro TFC Food & Market (foto acima/divulgação Track&Field) fora de uma Experience Store. O café e mini mercado estão no térreo do prédio onde fica a sede da marca, localizado na Rua Dr. Eduardo de Souza Aranha, 387, na Vila Nova Conceição, na Zona Sul de São Paulo. O local funciona de segunda a … Continuar lendo Track&Field abre café e mercado em São Paulo

Claudio Schapochnik15 de julho de 202312 de julho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Havanna agora serve sanduíches nas cafeterias

Rede argentina de cafés, alfajores e do tradicional dulce de leche, a Havanna começou este mês a servir três sanduíches nas lojas no País: Choripán (foto acima/divulgação Havanna), San Telmo e Torrada Petrópolis. O Choripán, tradicionalíssimo sanduíche de pão com linguiça na Argentina, por aqui é diferente. Montado no pão bolinha, leva creme de provolone, cebola caramelizada, molho chimichurri e hambúrguer de linguiça toscana. O … Continuar lendo Havanna agora serve sanduíches nas cafeterias

Claudio Schapochnik30 de junho de 202330 de junho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral, Viagem

Café em S.Luiz do Paraitinga (SP) foca delícias regionais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Localizado na charmosa São Luiz do Paraitinga, no Vale do Paraíba e distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo, o Armazém Três Léguas, que vende artesanato e produtos para beber e comer da cidade e região, ganhou um super upgrade. A proprietária, a super simpática e relações públicas informal da cidade, Gilmara Rodrigues de Seixas, inaugurou um café no mesmo imóvel. … Continuar lendo Café em S.Luiz do Paraitinga (SP) foca delícias regionais

Claudio Schapochnik27 de junho de 202328 de junho de 20232 Comentários

Mercadinho, Saúde!

Gelma Franco amplia linha de spirits com café

A empresária e especialista em cafés Gelma Franco ampliou a linha Il Bar, de coquetelaria com café do Grupo Il Barista. Agora chegaram as novas bebidas Liquore, Limoncello e o Gran Finale, que estão oficialmente sendo apresentadas e degustadas no São Paulo Coffee Festival. O evento segue até amanhã (25) na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo. A linha Il Bar começou a tomar corpo … Continuar lendo Gelma Franco amplia linha de spirits com café

Claudio Schapochnik24 de junho de 202322 de junho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Bob´s lança milkshake de café com chantilly

O Bob´s, primeira rede de fastfood brasileira, lançou o Milk Café Shake (foto acima/divulgação/Bob´s), “que apresenta o chantilly como um dos diferenciais”, destaca a marca por meio de um comunicado. O Milk Café Shake é uma bebida gelada com o sabor da baunilha batida com café tradicional e leite condensado, finalizado com topping de chantilly. A opção é servida nas versões de 300 ml, 500 … Continuar lendo Bob´s lança milkshake de café com chantilly

Claudio Schapochnik12 de junho de 202312 de junho de 2023Deixe um comentário

Mousse Galak Negresco com café chega à Mais1.Café Foto Divulgação Mais1.Café

Mercadinho

Mousse Galak Negresco na Mais1.Café

Uma das maiores redes de cafeterias do País, a Mais1.Café anunciou um novo produto em decorrência de uma parceria com a Nestlé: o sorvete Mousse Galak Negresco com café (foto acima/divulgação Mais1.Café). “Com sabor suave e equilibrado, a nova sobremesa exclusiva da rede é feita a partir da combinação da doçura do chocolate branco Galak com a textura do biscoito Negresco incorporada à intensidade do … Continuar lendo Mousse Galak Negresco na Mais1.Café

Claudio Schapochnik11 de junho de 20238 de junho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Illycaffè anuncia novo Chef Embaixador

Andrea Berton (foto acima/divulgação/Illycaffè) e a Illycaffè, empresa de café sediada em Trieste (Itália), anunciaram a entrada em maio do chef com estrela Michelin no projeto Illy Chef Ambassador – iniciativa dedicada aos amantes do café e da alta gastronomia. “Graças à invenção do Personal Blender (máquina patenteada pela Illy, cujo protótipo foi apresentado no Pavilhão do Café da Exposição de Milão, em 2015) e … Continuar lendo Illycaffè anuncia novo Chef Embaixador

Claudio Schapochnik10 de junho de 20237 de junho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

O Boticário abre Café Coletivo em Pinheiros

O Boticário, gigante brasileira de cosméticos, realizou uma nova parceria com o Coletivo Pinheiros, associação de comércios da Zona Oeste de São Paulo, para a loja-conceito da marca. Objetivo: impulsionar a economia da região. O Boticário Lab anunciou o Café Coletivo Pinheiros (foto acima/divulgação O Boticário) – cafeteria colaborativa, no qual os produtos comercializados são produzidos por empreendedores do bairro. “A parceria com o Coletivo … Continuar lendo O Boticário abre Café Coletivo em Pinheiros

Claudio Schapochnik5 de junho de 20232 de junho de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Cointreau e Café do Ponto apostam em coquetéis

O licor Cointreau, famoso mundialmente pelo sabor de laranja, fechou parceria com o Café do Ponto, uma das principais redes de cafeterias do Brasil – com mais de 60 anos de história e cerca de 40 unidades espalhadas pelo País. Pela parceria foram “adicionados ao cardápio das lojas dois coquetéis exclusivos que combinam a riqueza do café com a característica única de Cointreau, dando um … Continuar lendo Cointreau e Café do Ponto apostam em coquetéis

Claudio Schapochnik4 de junho de 20232 de junho de 2023Deixe um comentário

Mercadinho

UP900 lança café gourmet no Dia do Café

Empresa que desenvolve produtos com grãos 100% arábica cultivados em fazendas no Sul de Minas Gerais, a UP900 aproveita hoje (24), Dia Nacional do Café, e lança o UP900 Gourmet. Trata-se do novo 100% arábica cultivado em fazendas localizadas no município mineiro de Botelhos. “Produzido em um solo rico e a uma altitude superior a 900 metros, o UP900 Gourmet é um café selecionado com … Continuar lendo UP900 lança café gourmet no Dia do Café

Claudio Schapochnik24 de maio de 202324 de maio de 2023Deixe um comentário

Mercadinho

Twix sabor Cappuccino volta por tempo limitado

A Mars Wrigley trouxe de volta ao mercado, por tempo limitado, o Twix Cappuccino (foto acima/divulgação Mars Wrigley). “O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, depois da água. Sabendo dessa paixão nacional, uma das propostas da marca é proporcionar essa harmonização irresistível entre a bebida e o chocolate”, afirma a empresa por meio de um comunicado. “No produto, Twix mescla os tradicionais … Continuar lendo Twix sabor Cappuccino volta por tempo limitado

Claudio Schapochnik19 de maio de 202320 de maio de 2023Deixe um comentário

Palmitolândia faz sushi, café e kibe de pupunha Foto 8 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Geleia geral

Palmitolândia faz sushi, kibe e café de pupunha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Você acha que palmito pupunha serve para comer apenas na cobertura de pizza, na salada ou como creme? A lista vai além, bem além. As mentes criativas do casal proprietário da Palmitolândia, Fábio Mayer Braga e Anna Gabriella Rodrigues, que fica em Iporanga, no Vale do Ribeira — distante 312 quilômetros da capital paulista —, já desenvolveram diversos produtos. E a criatividade … Continuar lendo Palmitolândia faz sushi, kibe e café de pupunha

Claudio Schapochnik2 de maio de 202329 de abril de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Go Coffee abre segunda loja em Pinheiros (SP)

A Go Coffee, rede pioneira em café to go no País, inaugurou a segunda loja no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. Entre os destaques do cardápio da Go Coffee, adianta a rede por meio de uma comunicado, “estão os frapês (foto acima/divulgação Go Coffee), como o Caramel, à base de creme ou café, caramelo e finalizado com chantilly, e a linha … Continuar lendo Go Coffee abre segunda loja em Pinheiros (SP)

Claudio Schapochnik28 de abril de 202328 de abril de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Bottura é nomeado embaixador da Illy Caffè

Detentor de três estrelas Michelin, o icônico chef italiano Massimo Bottura uniu forças com a Illy Caffè. Ele foi nomeado no final do mês passado como embaixador internacional do projeto Illy Chef Ambassador. Objetivo: mostrar a singularidade do blend Illy no mundo da alta gastronomia. “O projeto envolve a criação de um blend de café personalizado e sob medida para um grupo seleto de chefs … Continuar lendo Bottura é nomeado embaixador da Illy Caffè

Claudio Schapochnik13 de fevereiro de 202314 de fevereiro de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Cafeteria Illy Caffè cria drinques para o verão

Na estação mais quente do ano, a Illy Caffè, cafeteria da marca homônima italiana nascida em Trieste, localizada na região dos Jardins em São Paulo, passou a incluir no cardápio duas novas receitas de drinques para o verão (foto acima/divulgação). Disponíveis em formato de 170 ml, o Oasi e o Flamingo recebem na preparação o Illy Cold Brew, que preserva todos os aromas do blend … Continuar lendo Cafeteria Illy Caffè cria drinques para o verão

Claudio Schapochnik1 de fevereiro de 20231 de fevereiro de 2023Deixe um comentário

Bora?

Nikkey Palace abre café japonês aconchegante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O Nikkey Palace Hotel, um dos mais tradicionais hotéis no bairro da Liberdade, na região central de São Paulo, inaugurou o charmoso café Itigo Itie (fala-se “Itigô Itiê) Coffee & Sweet. Aberto no dia 15 de dezembro, o estabelecimento está em fase de soft opening — aquele período de ajustes natural de qualquer negócio. A reportagem do QUE GOSTOSO! conheceu recentemente, com … Continuar lendo Nikkey Palace abre café japonês aconchegante

Claudio Schapochnik29 de janeiro de 202327 de janeiro de 2023Deixe um comentário