por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Refeições prontas com tilápia e guarnições e petiscos do peixe — congeladas —, como tilápia com provolone, kibe recheado com Catupiry e bolinho de mandioca, além de diversos cortes da espécie, estão mais próximas do consumidor final. Essa é uma das metas da Brazilian Fish que, apesar do nome, é uma empresa familiar, brasileira e integrante do Grupo Ambar Amaral.
“Temos mais de 30 produtos à base desse peixe, incluindo diversos prontos”, disse ao QUE GOSTOSO! o vendedor da Brazilian Fish, Wagner José de Sousa Miranda. Ele estava no estande da empresa durante a feira Seafood Show Latin America, ocorrida na capital paulista na semana passada.
“Na rede Peg e Pese já temos nossos produtos — cortes variados, pratos prontos com acompanhamentos e aperitivos”, disse Miranda. A rede tem unidades na região metropolitana de São Paulo.
O vendedor afirmou, animado, que está em negociação com mais redes, mercados, hortifrutis e supermercados “em São Paulo, no Rio de Janeiro e em todo o Nordeste”.
“Vale destacar que somos uma empresa vertical: produzimos tudo da cadeia produtiva da tilápia”, disse ele. A criação e planta industrial ficam em Santa Fé do Sul, no interior paulista. A companhia foi fundada em 2008.
SERVIÇO:
Brazilian Fish
Tel. (17) 3631-9100
www.brazilianfishbr.com.br