Empresa produz aperitivos e pratos de tilápia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Empresa produz aperitivos e pratos de tilápia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK

Refeições prontas com tilápia e guarnições e petiscos do peixe — congeladas —, como tilápia com provolone, kibe recheado com Catupiry e bolinho de mandioca, além de diversos cortes da espécie, estão mais próximas do consumidor final. Essa é uma das metas da Brazilian Fish que, apesar do nome, é uma empresa familiar, brasileira e integrante do Grupo Ambar Amaral.

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No alto, embalagens de tilápia com provolone e, acima, de kibe do peixe com Catupiry expostos no estande da empresa na feira (fotos Claudio Schapochnik/Que Gostoso!)

“Temos mais de 30 produtos à base desse peixe, incluindo diversos prontos”, disse ao QUE GOSTOSO! o vendedor da Brazilian Fish, Wagner José de Sousa Miranda. Ele estava no estande da empresa durante a feira Seafood Show Latin America, ocorrida na capital paulista na semana passada.

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O vendedor Wagner José de Sousa Miranda e uma das sócias do grupo, Sônia Ambar do Amaral

“Na rede Peg e Pese já temos nossos produtos — cortes variados, pratos prontos com acompanhamentos e aperitivos”, disse Miranda. A rede tem unidades na região metropolitana de São Paulo.

O vendedor afirmou, animado, que está em negociação com mais redes, mercados, hortifrutis e supermercados “em São Paulo, no Rio de Janeiro e em todo o Nordeste”.

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Embalagem com cortes do peixe

“Vale destacar que somos uma empresa vertical: produzimos tudo da cadeia produtiva da tilápia”, disse ele. A criação e planta industrial ficam em Santa Fé do Sul, no interior paulista. A companhia foi fundada em 2008.

SERVIÇO:
Brazilian Fish
Tel. (17) 3631-9100
www.brazilianfishbr.com.br

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