por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
A receita da bolacha amanteigada de chocolate é antiga e faz sucesso em parte de Santos, no litoral paulista.
“Faço essa bolacha e também na versão de baunilha desde meus 15 anos, cortava a massa com copo de requeijão”, recordou ao QUE GOSTOSO! a empreendedora de bolachinhas, Maria Claudia Cardoso, na feira Comida de Herança, realizada no Museu da Imigração, em São Paulo, em agosto passado.
A Cacaia produz ainda trufas e cones recheados.
“Como empresa formalizada, a Cacaia existe há sete anos e, além de vender em Santos e em feiras, despacho para todo o País. Garanto que vão gostar muito das minhas bolachas”, emendou ela.
Provei a bolacha e é bem gostosa e fresquinha. Que gostooooooso! Recomendo.
SERVIÇO:
Cacaia Chocolates
Whatsapp: (13) 99791-8008
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