Kasher Via Babush SP tem pizza de zaatar no rodízio 3 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Kasher Via Babush (SP) tem pizza de zaatar no rodízio

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Adoro zaatar, bastante utilizado na cozinha do Oriente Médio. Assim como o curry indiano, é uma mistura de temperos, porém em menor número, no caso de gergelim, manjerona, orégano, tomilho e, às vezes, sumac. Em Israel, comi zaatar com pita (pão sírio) e queijo. Bom demais. Aqui em São Paulo, onde se come a mais gostosa pizza do Brasil e uma das … Continuar lendo Kasher Via Babush (SP) tem pizza de zaatar no rodízio

Restaurante Udon abre filial em hotel em BH Foto divulgacao

Restaurante Udon abre filial em hotel em BH

O restaurante do hotel Mercure BH Lourdes, na capital mineira, passou recentemente por uma reformulação e, agora, reabre com o restaurante de culinária japonesa Udon (foto acima/divulgação). A casa é aberta a hóspedes e ao público, e o espaço tem a assinatura da arquiteta Isabela Vecchio. O Udon explica, por meio de um comunicado, “que o carro-chefe é o chaufa — uma mistura de arroz … Continuar lendo Restaurante Udon abre filial em hotel em BH

By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

Neste mês de janeiro o restaurante By Koji, especializado em alta gastronomia japonesa, completa dez anos de história. Durante este período, a casa conquistou expansão gradual com abertura das unidades no Hospital Israelita Albert Einstein, os pontos exclusivos para entrega no Morumbi e na Rua da Consolação – todas em São Paulo – e a mais recente inauguração na capital portuguesa, Lisboa. Em comemoração de … Continuar lendo By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

Emporio Santa Maria abre unidade em shopping 1 foto Massimo Failutti

Empório Santa Maria abre unidade em shopping

O Empório Santa Maria inaugurou uma nova unidade na cidade de São Paulo. Após 28 anos de história na avenida Cidade Jardim, o empório abriu uma filial no Morumbi Shopping com cerca de 1.000 m² de área. A nova loja tem o mesmo portfólio de mais de 10 mil itens e especialidades, como padaria 100% artesanal com ingredientes orgânicos, confeitaria, açougue, hortifruti direto do produtor … Continuar lendo Empório Santa Maria abre unidade em shopping

Divino Fogão abre 1ª loja conceito em São Paulo

A rede de restaurantes Divino Fogão, que serve comida típica da fazenda e tem 171 pontos de operação espalhados pelo País, inaugurou no mês passado a primeira loja conceito da empresa. O ponto fica no Shopping Plaza Sul, localizado na Zona Sul de São Paulo. “A loja apresenta uma variedade maior de opções seja no almoço, happy hour ou jantar”, assegura o fundador e presidente … Continuar lendo Divino Fogão abre 1ª loja conceito em São Paulo

Sushiwoman lidera Mizu em Monte Verde (MG)

Aberto no dia 20 de março, o Mizu é o primeiro restaurante especializado em gastronomia oriental de Monte Verde, o icônico distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais. Com sushis, sashimis, combos e cortes especiais de atum e salmão frescos, a casa é liderada pela sushiwoman Thawany Enola de Santana. Thawany é formada pelo Senac em administração de bares e restaurantes e pela Nagoya … Continuar lendo Sushiwoman lidera Mizu em Monte Verde (MG)

Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú

Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú

Em mais de 50 anos, o distrito de Monte Verde, em Camanducaia (MG) e distante cerca de 130 quilômetros ao Norte de São Paulo, vai ganhar o primeiro restaurante especializado em gastronomia japonesa. Neste sábado (dia 20/3) será inaugurado o Mizú, dos sócios Valdir Ruppel e o chef Edu Cardoso. Eles prometem trazer à região os pratos mais clássicos da culinária oriental, com algumas novidades … Continuar lendo Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú

Novo St. Marche oferece área para consumo de alimentos

Novo St. Marche oferece área para consumo de alimentos

A rede paulista de supermercados St. Marche inaugurou um novo conceito de loja com a inauguração da 20ª unidade (foto acima/divulgação) localizada no Shopping Villa Lobos, na Zona Oeste de São Paulo, ocorrida nesta quinta-feira (dia 27/8). A nova loja tem um espaço de estar onde os clientes podem fazer lanches e consumir refeições – seja para um momento casual ou durante reuniões de trabalho. … Continuar lendo Novo St. Marche oferece área para consumo de alimentos

Conheça o menu de sushi do Seen São Paulo

Com menu assinado pelo chef William Ribeiro, que se harmoniza com o ambiente e vista incomparáveis, o Seen Restaurant & Bar, no topo do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta ainda uma culinária japonesa contemporânea. O sushi bar da casa é liderada pelo chef Fernando Sant´anna, que tem 14 anos de trajetória e pós-graduado em gastronomia japonesa. Segundo o Seen, o chef Sant´Anna está sempre … Continuar lendo Conheça o menu de sushi do Seen São Paulo