Bullguer e Aviação fazem parceria no cardápio Foto Divulgação

Bullguer e Aviação fazem parceria no cardápio

A rede de hamburguerias Bullguer fechou uma parceria com a Aviação, marca centenária de laticínios brasileira. Motivo: o lançamento de uma linha de sobremesas em edição limitada (foto acima/divulgação), tanto para consumo no salão das lojas físicas e retirada para viagem, com o doce de leite da Aviação. Até 31 de janeiro de 2023, os clientes podem conferir um trio de produtos. “Com bastante cremosidade, … Continuar lendo Bullguer e Aviação fazem parceria no cardápio

Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas Foto Márcio Shaffer

Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas

Em setembro, a Cachaça 51, produzida pela Cia. Müller de Bebidas, comemorou o Mês da Cachaça. Para presentear os apreciadores da bebida, a empresa lançou agora em novembro o ebook gratuito Por Trás da Boa Ideia, com 51 receitas que levam a Cachaça 51 como ingrediente principal. Há drinques, entradas, pratos principais e sobremesas. O lançamento ainda conta com a participação de dois embaixadores da … Continuar lendo Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas

Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana Foto Divulgação 2

Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

O restaurante Tuk Tuk, de culinária vegetariana e vegana em Ilhabela, no litoral Norte paulista, ampliou o cardápio com o lançamento de sobremesas veganas e vegetarianas. As receitas levam a assinatura da chef Dani Bandeira, especialista na cozinha que envolve o sistema de saúde milenar de origem indiana. Tratam-se de produtos autorais, criados para um público com restrições alimentares. O menu do espaço recebe agora … Continuar lendo Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

Sassá Sushi traz 14 novidades no menu Foto Mário Rodrigues 1

Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

O cardápio do Sassá Sushi, localizado no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo, ganhou recentemente 14 novidades — sendo dez pratos criados pelo sócio e chef Alexandre Saber, mais conhecido como Sassá, e quatro sobremesas, fruto da parceria do restaurante com a confeiteira Nathália Zaim. O chef Sassá traz criações como o sashimi master, com 40 fatias e oito tipos de … Continuar lendo Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

Bob´s tem milkshake de Negresco e Leite Moça Foto Divulgação

Bob´s tem milkshake de Negresco e Leite Moça

Depois do sucesso no Rock in Rio Brasil 2022, o Bob´s, que foi o fornecedor do milkshake oficial do evento, relançou a linha de sobremesas Negresco com Leite Moça nas lojas oficiais. O milkshake é composto por sorvete de baunilha, pedacinhos crocantes de Negresco e Leite Moça (foto no alto/divulgação) e pode ser comprado nas medidas de 300 ml, 400 ml, 700 ml ou um … Continuar lendo Bob´s tem milkshake de Negresco e Leite Moça

Mr Bey e Havanna criam gateau de doce de leite Foto Divulgação

Mr Bey e Havanna criam gateau de doce de leite

A Mr Bey Alimentos, que atua na “categoria de sobremesas congeladas premium”, assegura a marca por meio de um comunicado, e a argentina Havanna firmaram uma parceria inédita. As empresas desenvolveram em conjunto um petit gateau com o doce de leite da Havanna (foto acima/divulgação). O produto está disponível nas lojas Havanna e futuramente nos varejos atendidos pela Mr Bey, “com o valor previsto de … Continuar lendo Mr Bey e Havanna criam gateau de doce de leite

Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce Foto 3 divulgacao

Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Após meses de pesquisa e testes, os restaurantes da Água Doce Sabores do Brasil está com um novo cardápio com novidades de pratos, bebidas e sobremesas. “Além disso”, assegura a rede por meio de um comunicado, “o menu conta com algumas versões atualizadas dos pratos já servidos nas 80 unidades da marca localizadas em vários Estados. O tema ´Sabores que inspiram emoções´ do cardápio foi … Continuar lendo Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

La Vieiras faz sabores de verao no Hotel Doral Guaruja Foto divulgacao

La Vieiras faz sabores de verão no Hotel Doral Guarujá

Localizado na praia da Enseada no Guarujá, distante cerca de 90 quilômetros de São Paulo, o Hotel Doral Guarujá (foto acima/divulgação) tem novidades na área gastronômica. O restaurante La Vieiras, que fica no térreo do estabelecimento e tem vista para a praia, serve as três refeições e atende hóspedes e público em geral, tem agora um cardápio de verão. Há várias novidades em pratos e … Continuar lendo La Vieiras faz sabores de verão no Hotel Doral Guarujá

Entradas do Villa di Phoenix, em Campos, são ótimas

Entradas do Villa di Phoenix, em Campos, são ótimas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* O ano de 2021 ainda não acabou e, portanto, ainda celebramos os 25 anos do Villa di Phoenix Campos do Jordão Bar e Restaurante. A ampla casa, situada na área mais badalada de Capivari, está entre as mais tradicionais da cidade localizada na Serra da Mantiqueira. Com amplo menu assinado pela talentosa chef Raffaela Sãndri, vale destacar as deliciosas e … Continuar lendo Entradas do Villa di Phoenix, em Campos, são ótimas

Casa Dejoa - Joanopolis SP - 2021 - 1 - foto divulgacao

Casa Dejoá valoriza pequeno produtor de Joanópolis

Assim como em várias cidades do País e do mundo, a pandemia de Covid-19 afetou pesadamente a economia de Joanópolis — distante cerca de 120 quilômetros de São Paulo, pela rodovia Fernão Dias. No ano passado o casal de paulistanos Júlia Hohagen e Daniel Kamada criou o Projeto Dejoá, com a proposta de fazer curadoria de produtos locais especiais da Capital do Lobisomem, como é … Continuar lendo Casa Dejoá valoriza pequeno produtor de Joanópolis

Beto Perroy Grill - Campos do Jordão SP - 23 - Foto Divulgação

As suculentas carnes do Beto Perroy Grill

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* O lugar é bacana pra caramba, num estilo rústico, com mesas no salão e fora. O local é no meio de árvores, muitas das quais as imponentes araucárias, onde dá pra ver, não raramente, simpáticos macaquinhos. A comida é um espetáculo, a começar com o carro-chefe: as carnes nobres assadas no fogo de chão à moda gaúcha. Esta descrição leva … Continuar lendo As suculentas carnes do Beto Perroy Grill

Espetto Carioca abre novo ponto em São Paulo

A rede de bares e restaurantes Espetto Carioca inaugurou a segunda loja na capital paulista e a sexta no Estado de São Paulo. O novo ponto fica na Chácara Santo Antônio, na Zona Sul (foto acima/Fabiana Soares). O cardápio conta com mais de 30 sabores de espetos (tradicionais, premium, vegetarianos e doces), almoço executivo com várias combinações de pratos, acompanhamentos, sobremesas, drinques e chopp. “São … Continuar lendo Espetto Carioca abre novo ponto em São Paulo

Andorinha e Bela Gil lançam 2ª edição de azeite

Após a estreia com a versão orgânica em 2018, o mais recente produto da linha Criações do Brasil por Bela Gil do azeite de oliva Andorinha vem com um novo blend de azeitonas (foto acima/divulgação). “Cocriado pela chef, este é um azeite leve e versátil que traz um equilíbrio perfeito entre qualidade e paladar — é frutado e harmonioso, com notas de banana verde, rama … Continuar lendo Andorinha e Bela Gil lançam 2ª edição de azeite

Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega

Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega

Com as restrições causadas pela pandemia de Covid-19, o tradicional Buffet Colonial, no bairro de Moema na Zona Sul de São Paulo, resolveu investir na criação de pratos para que as pessoas possam comer em casa. Então criou o serviço Mercearia Colonial, de olho na demanda de refeições por retirada e entrega. Há mais de 50 opções entre pães, entradas, pratos principais e sobremesas, das … Continuar lendo Buffet Colonial (SP) aposta em pratos para entrega

Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos

Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos

Localizado na região dos Jardins na Zona Sul da capital paulista, o Renaissance São Paulo Hotel oferece a experiência gastronômica dos pratos do chef Ícaro Rizzo para ser degustada em casa. O menu disponível para entrega pelo aplicativo Ifood contempla opções de entradas, pratos principais, sanduíches, sugestões kids e sobremesas. “As criações possuem influências caipira e caiçara, em que são valorizados ingredientes frescos vindos de … Continuar lendo Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos

Livro sobre a chef Mari Hirata é reeditado

Livro sobre a chef Mari Hirata é reeditado

Após quatro anos, a BEĨ Editora relançou o livro Mari Hirata sensei por Haydée Belda (304 páginas, R$ 120, foto acima/divulgação), que soma mais de 2 mil exemplares vendidos na primeira impressão. “Quem conhece cozinha no Brasil já ouviu falar de Mari Hirata. Chef, professora de cozinha e pesquisadora, Mari conciliou a tradição herdada da família japonesa com a alegria e a informalidade brasileiras. Da … Continuar lendo Livro sobre a chef Mari Hirata é reeditado

La Strega, em Foz (PR), ganha reforma em 2021

La Strega, em Foz (PR), ganha reforma em 2021

por Claudio Schapochnik O restaurante de comida internacional La Strega, localizado no centro de Foz do Iguaçu (PR), vai passar por uma reforma no próximo ano. “Vem coisa boa por aí”, conta, sem dar detalhes, o sócio do estabelecimento, Luiz Moreira “Luizão”, em entrevista por e-mail ao Que Gostoso! Ele e a esposa, Leidiane de Lima, compraram o restaurante, que funciona há três anos, no … Continuar lendo La Strega, em Foz (PR), ganha reforma em 2021

Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?

Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?

por Claudio Schapochnik* Povos, grupos étnicos e religiões, quase sempre, lidam de formas diferentes com os alimentos, as bebidas e a alimentação e, desta forma, criam regras para normatizar o que seus integrantes podem ou não comer, como um produto vegetal ou animal deve ser manipulado e como um prato deve ser elaborado. No judaísmo, a comida tem de ser kosher – também se escreve … Continuar lendo Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?

Burger King e M&M´S criam linha de sobremesa

O Burger King se uniu à M&M´S (foto acima/imagem de internet) e lançou uma linha exclusiva de sobremesas. As novidades, que estão disponíveis no cardápio do BK por tempo limitado, aparecem nas versões de Balde de Sorvete, BK Mix, Sundae e Casquinha, que podem ser encontradas em todas as lojas da rede de lanchonetes distribuídas no País. “As novas sobremesas têm como objetivo oferecer uma … Continuar lendo Burger King e M&M´S criam linha de sobremesa

Spot cria versões individuais de entradas e sobremesas

O cardápio dos restaurantes Spot, em São Paulo, agora tem sugestões de entradas e sobremesas em dois tamanhos. A nova versão, que é individual, possui cerca de 2/3 do tamanho e do preço da versão original. Há quatro as opções de entradas servidas em dois tamanhos: barzegan, receita turca à base de trigo temperado, coalhada seca e pão sírio torrado (R$ 29, individual, e R$ … Continuar lendo Spot cria versões individuais de entradas e sobremesas