Tag: risotto

Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos Foto Divulgação Holy Foods
Mercadinho

Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos

A Holy Foods, que atua no segmento de “refeições saudáveis e práticas”, como se autodefine, apresenta a mais nova linha de produtos: os risotos proteicos (foto acima/divulgação Holy Foods). “O lançamento aposta em porções individuais de 320 g, preparadas em apenas 20 minutos, com ingredientes reais e foco em saudabilidade e bem saboroso”, explica a líder de P&D da marca, Eliane Calil, por meio de … Continuar lendo Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos

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Pecorino Bar & Trattoria chega ao Mooca Plaza Shopping Foto Divulgação Mooca Plaza Shopping
Geleia geral

Pecorino Bar & Trattoria chega ao Mooca Plaza Shopping

O Pecorino Bar & Trattoria inaugurou uma nova unidade em São Paulo. Agora a marca está presente no Mooca Plaza, shopping localizado na Zona Leste da cidade. O restaurante de culinária italiana (foto no alto/divulgação Mooca Plaza Shopping) tem cardápio variado e abrange inúmeras opções entre antepastos, saladas, risottos, massas, carnes e peixes. Há ainda opções no menu executivo. “A casa traz ambiente amplo e … Continuar lendo Pecorino Bar & Trattoria chega ao Mooca Plaza Shopping

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Restaurante de pousada é destaque em Piracaia (SP) 10 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Restaurante de pousada é destaque em Piracaia (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Voltei à mesma pousada que me hospedei com minha esposa, creio em 2018 ou antes, numa recente viagem à Piracaia, a 98 quilômetros de São Paulo. Levei um “choque” de 220 volts… Literalmente, o novo proprietário deu aquele super tapa e transformou o antigo estabelecimento num lugar bastante – põe bastante nisso – mais agradável e com um restaurante lindo e bastante … Continuar lendo Restaurante de pousada é destaque em Piracaia (SP)

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Alcachofra é destaque no Donna Pinha até 2_11 4 Foto Douglas Fagundes Divulgação Restaurante Donna Pinha
Festivais, Viagem

Alcachofra é destaque no Donna Pinha até 2/11

Você tem até o dia 2 de novembro – que cai no feriado de Finados, um sábado – para aproveitar o Festival da Alcachofra do excelente Restaurante Donna Pinha. A casa de Anouk Migotto, proprietária e chef da casa em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, oferece mais de 15 pratos à base dessa mais que deliciosa flor comestível. Na 22ª edição o … Continuar lendo Alcachofra é destaque no Donna Pinha até 2/11

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Alcachofra no menu especial da Mercearia do Francês (SP) Foto Divulgação Mercearia do Francês
Festivais

Alcachofra no menu especial da Mercearia do Francês (SP)

Até o próximo domingo (20), o restaurante Mercearia do Francês, na Zona Sul de São Paulo, promove o Festival da Alcachofra (foto acima/divulgação Mercearia do Francês). “O chef Jose Luis Balon oferece um menu especial que destaca o sabor delicado e a textura inconfundível da alcachofra em criações gastronômicas que prometem surpreender”, assegura a casa por meio de um comunicado. “A experiência começa com duas … Continuar lendo Alcachofra no menu especial da Mercearia do Francês (SP)

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Tema do Sabores de Socorro é mandioca e porco 6 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Tema do Sabores de Socorro é mandioca e porco

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Socorro/SP* Falta muito pouco para começar o quinto Festival Gastronômico Sabores de Socorro, em Socorro – no interior paulista e distante cerca de 130 quilômetros da capital. Nesta edição, que será realizada de 1 a 31 de outubro, os ingredientes do evento são a mandioca e carne de porco, que podem serem utilizados sozinhos ou juntos no preparo das receitas. Nesta edição, 21 … Continuar lendo Tema do Sabores de Socorro é mandioca e porco

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Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto Foto Divulgação Portofino Cucina Italiana
Festivais

Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto

O restaurante Portofino Cucina Italiana, do Grupo Família Dargas e localizado no shopping Grand Plaza, em Santo André (SP), realiza o Festival do Risotto. No evento, o prato italiano ganha dez opções de sabores – os de Beterraba (foto no alto/divulgação Portofino), Frango, Linguiça, Funghi e Salmão são lançamentos na casa. Há também duas entradas e duas sobremesas de segunda a sábado, até 20 de … Continuar lendo Portofino (SP) faz festival com 10 sabores de risotto

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Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal Foto Daniel Cancini Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina 2
Geleia geral

Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal

O chef Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta D’Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, elaborou um menu especial para o inverno. Aldo montou um cardápio que contempla caldo, massa, peixe e carne. Confira abaixo as opções, com explicações do próprio chef: Caldo verde: “caldo à base de batatas com couve manteiga refogada e fatias de linguiça calabresa” Cappellete in brodo: “massa recheada … Continuar lendo Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal

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Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba Foto Adriano Sann Divulgação Mozza X
Geleia geral

Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba

Os apreciadores da burrata têm a oportunidade de conhecer, em Curitiba, “o primeiro restaurante que possui um cardápio inteiro dedicado ao queijo (foto acima/Adriano Sann)”, destaca o Mozza X por meio de um comunicado. A casa fica no centro gastronômico Spot Compact Mall. A burrata é uma massa filada recheada com creme de leite e muçarela desfiada, tradicional da região da Puglia, no Sul da … Continuar lendo Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba

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Radisson Pinheiros (SP) está na Restaurant Week 2 Foto Divulgação Radisson Pinheiros
Festivais

Radisson Pinheiros (SP) está na Restaurant Week

O restaurante Origens, do hotel Radisson Pinheiros, que integra a Atlantica Hospitality International, participa da 32ª Restaurant Week São Paulo. Com o tema Revolução Vegetariana, o festival será de 19 de abril a 19 de maio. As entradas, que o cliente pode escolher uma, são a Caesar Salad, composta por alface americana, molho Caesar, lascas de parmesão e croutons, e o Steak Tartare de Mignon, … Continuar lendo Radisson Pinheiros (SP) está na Restaurant Week

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Torres (RS) ganha restaurante de R$ 4 milhões 1 Foto Divulgação Atlanta Beach Torres
Geleia geral

Torres (RS) ganha restaurante de R$ 4 milhões

Um dos principais grupos gastronômicos do Litoral Norte gaúcho, liderado pelo empresário César Tibres de Campos, inaugurou na semana passada (quinta, 4) o Atlanta Beach Torres na cidade de Torres. O mais novo empreendimento recebeu investimento de cerca de R$ 4 milhões, possui 1.800 m² de área, capacidade para atender simultaneamente 300 clientes e estacionamento privativo coberto para 120 carros. O Atlanta Beach Torres é … Continuar lendo Torres (RS) ganha restaurante de R$ 4 milhões

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Risoteria Villa Lobos entra para Associação da Boa Lembrança Foto 1 Divulgação Risoteria Villa Lobos
Geleia geral

Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País. “Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

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Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau Foto 1 Claudio Schapochnik Que Gostoso!
Bora?

Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Marca nova na gastronomia em São Paulo, originária de Recife, o Villagio Restaurante funciona no térreo do hotel Wyndham – a uma quadra e meia da Avenida Paulista. Fui conhecer recentemente o serviço de jantar, à la carte. Tive uma ótima impressão, visto que o prato principal – risotto de bacalhau – estava excelente. O Villagio Restaurante integra o Grupo Villagio. A … Continuar lendo Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

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Mamma mia! Festitália segue até 2 de julho Foto 2 Divulgação Festitália
Festivais

Mamma mia! Festitália segue até 2 de julho

Uma das festas mais tradicionais da comunidade italiana de Santa Catarina começa hoje (21) e segue até 2 de julho. É a 28ª Festitália, sempre de quarta-feira a domingo no Parque Vila Germânica, em Blumenau. O tema deste ano será “A Cultura Está na Mesa”, celebrando a gastronomia, a arte e as pessoas conectadas ao País. Nesta edição há mais de 40 opções de pratos … Continuar lendo Mamma mia! Festitália segue até 2 de julho

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Larepera serve pratos saborosos em Ávila Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 13
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Larepera serve pratos saborosos em Ávila

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Depois de caminhar pelo Centro Histórico de Ávila, Patrimônio Cultural da Unesco, e andar parte da muralha da bela cidade espanhola dá uma fome… Para saciá-la, há um restaurante que almocei por lá e que recomendo. É o Larepera, que oferece ótimo serviço. Estava em um grupo, com mais cinco pessoas. Sentei na área externa, mas coberta, por causa do forte calor. … Continuar lendo Larepera serve pratos saborosos em Ávila

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Paraty Celeiro tem menu com valor camarada Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3
Bora?, Viagem

Paraty: Celeiro tem menu com valor camarada

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Paraty/RJ Misto de vendinha, bar e restaurante, o Celeiro Armazém Tropical é um lugar bacana para almoçar, com cardápio com valores camaradas, em pleno Centro Histórico de Paraty, no litoral Sul fluminense. Estive nesse local belíssimo e Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco em dezembro de 2022 junto com minha esposa. Foi a primeira vez de minha esposa em Paraty e, no meu … Continuar lendo Paraty: Celeiro tem menu com valor camarada

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Quinta dos Cogumelos produz juba de leão Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2
Mercadinho

Quinta dos Cogumelos produz juba de leão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Quinta dos Cogumelos ampliou o número de espécies que cultiva na propriedade em São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira paulista. Há cerca de um ano começou a cultivar e processar o juba de leão (Hericium erinaceus), que possui muitas propriedades benéficas à saúde humana e, dizem, tem sabor semelhante ao de frutos do mar. “Atua no sistema nervoso melhorando … Continuar lendo Quinta dos Cogumelos produz juba de leão

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Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira Foto Lucas Marco
Geleia geral

Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira

A Risoteria Villa Lobos, em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, lançou a Degustação de Risottos. O programa ocorre somente às quartas-feiras no restaurante. Trata-se de “uma combinação que possibilita saborear três tipos de risottos do cardápio — um vegetariano, um tradicional e um especial. Na promoção de lançamento, a degustação custa R$ 98 por pessoa. O cardápio está disponível no site (veja … Continuar lendo Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira

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Domani Blu faz boas pizzas e bons pratos no centro Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 15
Bora?

Domani Blu faz boas pizzas e bons pratos no centro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Na região entre o Largo do Arouche e a Praça da República, bem no Centro paulistano, há uma casa que oferece boas pizzas e bons pratos. É o Domani Blu Pizzeria, Ristorante e Bar, aberto no início deste ano. Bem aproveitado espacialmente com quatro ambientes, o lugar combina comida saborosa e decoração com referências kitsch. O restaurante tem como sócios André Cunha, … Continuar lendo Domani Blu faz boas pizzas e bons pratos no centro

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Pizza bar Domani Blu é aberto no centro paulistano 1 Foto divulgacao
Geleia geral

Pizza bar Domani Blu é aberto no centro paulistano

Bem no Centro de São Paulo, na região da Praça da República, o pizza bar Domani Blu foi recém inaugurado entre o Largo do Arouche e a Rua Aurora. Recém-inaugurado, o restaurante, que assegura por mio de um comunicado, “alia um ambiente charmoso e acolhedor que remete aos tempos de ouro da região a opções de pratos para todas as ocasiões, entre um jantar especial, … Continuar lendo Pizza bar Domani Blu é aberto no centro paulistano

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