por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Até ir na barraca da cidade de Capão Bonito no Revelando São Paulo, evento ocorrido no final do ano passado no Parque da Água Branca, na Zona Oeste da capital paulista, não sabia da combinação entre a paçoca salgada – no caso a de porco – e a melancia. Desses dois itens, só conheço a fruta. Escrevi “imagino” porque não provei. Por … Continuar lendo Paçoca suína e melancia: tropeirismo de Capão Bonito (SP)
O Grupo Heineken entrou no mercado de bebidas ready to drink (prontas para beber, em inglês) no País com o lançamento da Amstel Vibes (foto acima/divulgação Grupo Heineken) em dois sabores. “Neste primeiro momento estão disponíveis o sabor de limão e uma combinação especial de melancia com morango (fotos abaixo/divulgação Grupo Heineken). A bebida chega aos principais pontos de venda na região Sudeste na versão … Continuar lendo Grupo Heineken aposta nos drinques prontos
Rosa é a cor do mês de outubro, da campanha de conscientização para alertar as mulheres sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. E a Cervejaria Nacional, localizada em São Paulo, criou a Boto Cor de Rosa Sour (foto acima/divulgação), cerveja à base de malte, lúpulo, levedura, melancia e morango. Segundo descrição da própria cervejaria, a “cerveja de coloração … Continuar lendo Cervejaria faz sour com melancia e morango
A rede Sterna Café aposta no trio de drinques gelados feitos com café especiais para se refrescar neste final de verão, super quente por sinal. A marca preparou três novas receitas especiais para a temporada de calor e que estão disponíveis nas 85 unidades espalhadas pelo País: Affogato Banoffee, Watermelon Coffee e Lemon Pie Coffee. Confira mais sobre as três opções, com informações da própria … Continuar lendo Sterna Café aposta em drinques com espresso
por Claudio Schapochnik* Pratos saborosos, combinações inusitadas e boas e lindas apresentações predominam no brunch do Sky Hall Terrace Bar, casa localizada no bairro da Vila Olímpia, na Zona Sul de São Paulo. Chamada de Dans Le Ciel (sob o céu, na tradução do francês para o português), visto que é servido num imenso terraço aberto — daí também o nome do estabelecimento —, a … Continuar lendo Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)
Foodtech focada no segmento de sorvetes premium, a Dio Mio lançou três novos sabores de gelatos de olho nas celebrações de fim de ano. Em parceria com a Vinícola Góes, de São Roque (SP), criou o gelato de espumante brut com frutas vermelhas. Há ainda o sorbet de melancia e gelato de chocolate branco com mesclas de doce de leite argentino. Estão à venda em … Continuar lendo Foodtech cria gelato de espumante com frutas vermelhas
