O Restaurante Donna Pinha, da chef Anouk Migotto, iniciou o Festival da Quaresma onde a truta é a estrela. O evento segue até 29 de março. A casa fica em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista. O festival reúne pratos à base de peixes, principalmente a truta – encontrada em águas frias e límpidas da Serra da Mantiqueira. “A truta é sempre … Continuar lendo Truta é estrela de festival no Donna Pinha, na Mantiqueira
Em Curitiba, a caipirinha ganhou, mais um a vez, o próprio festival. É o 2º Circuito de Caipirinhas, reunindo 28 bares e restaurantes da capital paranaense com a realização da Curitiba Honesta. Cada drinque é vendido ao preço único de R$ 19. O evento começou hoje (24) e segue até o dia 18 de fevereiro. Especialmente para o evento, os participantes criaram as mais variadas … Continuar lendo Circuito de Caipirinhas agita Curitiba até dia 18/2
A Cervejaria Colorado anunciou que a Kuyá (foto acima/divulgação Cervejaria Colorado), a Session Ipa com maracujá da marca, antes em edição limitada – e lançada em 2021 –, agora entrou para o portfólio fixo da empresa. “A principal marca é o uso do maracujá na receita. É uma cerveja leve e refrescante, na cor dourada, com aroma intenso da fruta e do lúpulo, feita especialmente … Continuar lendo Colorado volta com Session Ipa com maracujá
A Le Petit Macarons, especializada no delicado doce francês, lançou três sabores da iguaria: Brownie, Maracujá e Iogurte com Amarena. O macaron de Brownie leva “na receita chocolate e calda intensa de brownie fudge”, informa a franquia, fundada em 2014 em Bento Gonçalves (RS), por meio de um comunicado. O macaron de Maracujá “conta com uma ganache cremosa que carrega o sabor do maracujá”. E, … Continuar lendo Brownie é novo sabor de macaron da Le Petit
Famoso pelos acepipes de boteco e pelas caipirinhas, a Esquina do Souza, com duas unidades na Zona Oeste de São Paulo (Pompeia e Vila Leopoldina, aberta há quatro meses), celebra em alto nível cinco anos da primeira casa, na Pompeia. A festança será nesta segunda (5), quando o bar vai abrir excepcionalmente a partir das 17h. Para comemorar, o bartender Deusdete Neris de Souza, o … Continuar lendo Esquina do Souza faz 5 anos com novidades
A collab das cervejarias paulistas Dádiva e Oca continua produzindo novos rótulos (foto acima/divulgação). “A linha Dádiva + Oca Wild Ale agora vem em uma versão com doses generosas de maracujá e outra com bastante pêssego”, asseguram as empresas por meio de um comunicado. “Assim como os primeiros rótulos da linha dessa collab, as cervejas foram fermentadas por mais de 24 meses com leveduras Brettanomyces … Continuar lendo Collab cervejeira faz versões de maracujá e pêssego
O sorbet de Pitaya Tropical (foto acima/divulgação) é o lançamento da The Best Açaí, disponível no self-service das lojas da rede. “O novo sabor é composto por pitaya, morango e maracujá, o que resulta em um sabor único e refrescante, vegano e zero lactose, atendendo ao público que tem intolerância e que busca opções saborosas e saudáveis”, assegura a rede por meio de um comunicado. … Continuar lendo Sorbet de pitaya é novidade na The Best Açaí
O internacionalmente famoso drinque mexicano, a margarita, à base de tequila, ganhou um toque brasileiro: o maracujá. A receita do conceituado bartender Renan Tarantino vai ser levado ao México, onde será apresentado em um resort da marca Margaritaville Island Reserve by Karisma. Tarantino venceu outros três concorrentes brasileiros no 1º Guest Margarita Month, concurso realizado no bar Tulum na Vila Olímpia, na Zona Sul de … Continuar lendo Margarita de maracujá, do Brasil, vai ao México
A rede Casa de Bolos lançou uma linha com nove coberturas (foto acima/divulgação) para acompanhar o bolo preferido. Entre as opções vendidas separadamente em potinhos personalizados estão: Chocolate, Limão, Maracujá e Goiabada, cada uma a R$ 10; Doce de Leite, Leite Ninho, Chocolate Especial e a exclusiva cobertura Vó Sônia por R$ 12 cada, além de Chocolate Funcional feita com gotas de chocolate 70% cacau … Continuar lendo Casa de Bolos lança coberturas para viagem
De olho na demanda de mercado e a mudança no perfil de consumo, a Interfood ingressou no segmento de bebidas funcionais e naturais com o lançamento da marca de kombuchas Supernova. O chá fermentado probiótico está disponível em dois sabores: hibisco com maracujá e mate com limão e gengibre em garrafas de 300 ml — embalagem pet livre de BPA, reciclável e que se decompõe … Continuar lendo Importadora investe em bebidas funcionais e naturais
Com trabalho de consultoria técnica da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a rede de gelaterias Bacio di Latte acrescenta três novos sabores de sorvetes 100% vegetais no cardápio: Cioccolato Banana Split, Pistacchio Impossibile e Crema de Cioccolato & Avelã. As novas opções estarão disponíveis para o público a partir da próxima segunda-feira (dia 22/3) e irão se unir a outras quatro opções veganas que a gelateria … Continuar lendo Bacio di Latte amplia linha de sabores veganos
A marca Corpus, da Danone, decidiu ampliar a linha de iogurtes zero, trazendo dois novos produtos: iogurte líquido 850 g sabor amora e maracujá e o tradicional iogurte de bandeja sabor morango (foto acima/divulgação). “Seguindo o padrão já estabelecido pela linha Corpus, o novo sabor de iogurte líquido possui aroma natural e uma formulação zero gorduras, zero lactose e sem açúcares adicionados, contendo apenas aqueles … Continuar lendo Corpus lança novos iogurtes em versões maiores
Bebida à base de vodka, a Ousadia Drink acaba de ganhar a linha Candy Colors (foto acima/divulgação). “Brincando com os mais diversos sabores e tons pastéis, inéditos por aqui, a bebida ganhou versões exclusivas de maracujá, iogurte, pedacinho do céu (tutti frutti) e maçã verde, que chegam este mês às gôndolas de todo o País”, diz a marca da Arbor Brasil por meio de um … Continuar lendo Ousadia Drink lança novos sabores para o verão
A primavera chegou. E para celebrar a nova estação, a Oca Cervejaria lançou na semana passada a sour Urucum (foto acima/divulgação). A receita da cerveja é fruto da nova parceria da empresa com o cervejeiro Lucas Domingues. “A Urucum é uma sour de imponente aparência avermelhada, que traz na receita morangos frescos da Serra da Mantiqueira, maracujá, hibisco e urucum, que contribuiu muito para esse … Continuar lendo Oca lança sour com morango, maracujá, hibisco e urucum
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Os brasileiros são os maiores consumidores de maracujá (foto acima) do mundo. Para relaxar ou dormir melhor, a fruta é popular principalmente pelos efeitos calmantes. Com a demanda em alta, o mercado está aquecido e o País se destaca como o maior produtor mundial de maracujá. Nesse cenário, Santa Catarina ocupa lugar de … Continuar lendo Epagri desenvolve maracujá roxo com polpa menos ácida
A rede de restaurantes Outback Steakhouse preparou mais uma surpresa para os apaixonados por opções doces. É o Passion Mango Parfait (R$ 20,90; foto acima/divulgação). A sobremesa, descreve o Outback por meio de um comunicado, é “de textura cremosa resultado da combinação de cremes de manga, maracujá e amêndoas com um leve toque de pimenta caiena. Ganha ainda uma calda de maracujá e é finalizada … Continuar lendo Outback aposta em sobremesa refrescante
