No próximo final de semana – sábado, dia 19, e domingo, 20 –, a linda cidade de Gonçalves, distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo, na Serra da Mantiqueira mineira, volta a abrigar mais uma edição do Mercado Modo de Fazer (MMF). Na sexta edição, o encontro reunirá mais de 80 expositores de 26 cidades da Serra da Mantiqueira, fortalecendo uma economia baseada na … Continuar lendo Gonçalves (MG) recebe 6⁰ Mercado Modo de Fazer
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK “Descoberta” pela minha esposa, que tem um ótimo feeling para encontrar bons lugares para comer e também se hospedar, a Casa da Tanea é um pequeno restaurante de cozinha brasileira e comida de boteco sensacional. Pertence à cozinheira paulistana Tanea Romão, nascida no mesmo bairro de seu estabelecimento – a Vila Romana, na Zona Oeste de São Paulo. Ela faz uma comida … Continuar lendo Comida simples da Casa da Tanea é boa demais
O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal (SP) na Serra da Mantiqueira, iniciou a sétima edição do Festival Brisa & Sabor. A chef e proprietária da casa, Anouk Migotto, oferece pratos salgados e doces com frutas vermelhas da Mantiqueira, cuja colheita está em andamento. O evento segue até 1º de janeiro de 2022. Segundo a chef Anouk, o menu do festival reúne dez … Continuar lendo Frutas vermelhas entram em cartaz no Donna Pinha
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Mais um motivo para conhecer ou voltar a Gonçalves, destino do qual sou apaixonado localizado no Sul de Minas Gerais e que faz divisa com o Estado de São Paulo junto ao município de São Bento do Sapucaí. Lá a majestade da Serra da Mantiqueira encanta moradores — mineiros e gente de várias outras origens — e visitantes pois é a âncora … Continuar lendo Gonçalves volta a realizar Festival de Gastronomia
por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na linda e charmosa cidade mineira de Gonçalves há um programa que une esporte/contemplação e culinária — que pode ser feito junto ou separado. Eu e minha esposa fizemos juntos, duplamente: eu e ela subimos a Pedra Chanfrada, de 1.771 metros de altitude, num esforço hercúleo de minha parte pois estou fora de forma (leia-se acima do peso), e depois recuperamos as … Continuar lendo Suba a pedra e depois se jogue no bufê bondimais
por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na visita mais recente à linda e maravilhosa Gonçalves, cidadezinha localizada na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, fiz uma refeição que me remeteu ao meu querido e saudoso pai, Edison. Há muito tempo ele me falou, apaixonadamente, de um tal de suã com arroz. Quando ele me disse essa recordação alimentar, creio que ele falava de quando ainda morava … Continuar lendo Finalmente comi o suã que meu pai falava
por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na área da Alimentação uma das boas atrações da linda e maravilhosa Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, além dos bares e restaurantes, é a feira orgânica no espaço da Orgânicos da Mantiqueira. Por causa da pandemia de Covid-19, é melhor ligar antes (confira no final do texto) para saber se a feira está operando e, se sim, … Continuar lendo Compre delícias na feira orgânica em Gonçalves (MG)
por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na recente viagem à linda e maravilhosa Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, eu e minha esposa conhecemos o Restaurante Mantiqueira, localizado no centro — todo mundo da cidade conhece (fica na Praça São Benedito). Almoçamos por lá, casa que serve comida saborosa e porções que “matam” a fome. Mas o que mais me chamou a atenção naquele … Continuar lendo O molho de beterraba picante de Gonçalves (MG)
por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Prepara sua viagem para Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, e gosta de comida italiana? Uma boa dica é o pequeno restaurante Gastrô Massas Artesanais, no bairro de São Sebastião das Três Orelhas — distante cerca de cinco quilômetros do centro da cidade. O cardápio é enxuto, as massas são caseiras e leves e o molho de tomate … Continuar lendo Casa serve massa delicada em Gonçalves (MG)
Uma caixa com produtos da Serra da Mantiqueira ao gosto do freguês. Trata-se da Sua Mantiq, do Mantiqueirias — clube de assinatura de histórias e produtos desse lugar mágico entre os Estados de Minas Gerais, de São Paulo e do Rio de Janeiro. Além das opções de compra de caixa avulsa e de assinaturas de seis e 12 meses, reunindo todo mês de cinco a … Continuar lendo Clube Mantiqueirias tem caixa “self-service”
Clube de assinatura de produtos alimentícios da Serra da Mantiqueira, Mantiqueirias ampliou a área de entrega no Estado de São Paulo. Além da capital paulista, moradores de mais 15 cidades podem fazer sua assinatura e receber os a caixa mensal (foto acima/divulgação) com delícias daquela região. Confira: Arujá, Barueri, Diadema, Guararema, Guarulhos, Itaquaquecetuba, Jacareí, Mauá, Mogi das Cruzes, Santa Isabel, Santo André, São Bernardo do … Continuar lendo Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas
Com o objetivo de levar as muitas gostosuras para comer e beber produzidas da Serra da Mantiqueira (azeite de oliva, queijo, geleia, café, doce de leite, pimenta, cerveja, cachaça etc) à casa das pessoas, por enquanto restrito às cidades de Gonçalves (MG) e São Paulo, o Mantiqueirias (foto acima/divulgação) já está no ar e começa a vender as assinaturas. “A Mantiqueira é uma região riquíssima, … Continuar lendo Clube de delícias da Mantiqueira inicia venda de assinaturas
por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Para aqueles que adoram a Serra da Mantiqueira e que buscam uma hospedagem rústica, bem localizada e que serve uma comida bastante saborosa, sugiro o Rancho Zig Zag. O estabelecimento possui quatro chalés, dois redários, piscina e um restaurante no bairro do Lageado – a 19 quilômetros do centro da cidade de Campos do Jordão – na divisa com o … Continuar lendo Rancho Zig Zag é opção de hospedagem rústica em Campos do Jordão
por Claudio Schapochnik O jornalista Adrian Alexandri, que este ano trocou São Paulo pela Serra da Mantiqueira, na porção situada no município de Gonçalves (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!), no Sul de Minas Gerais, está criando o clube de assinaturas Mantiqueirias. Objetivo: comercializar as delícias para comer e beber 100% produzidas na área da serra. Com lançamento previsto para as próximas semanas, o e-commerce vai oferecer … Continuar lendo Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira
Localizado na maravilhosa cidade de Gonçalves, no Sul de Minas Gerais – a cerca de 3h de carro desde a capital paulista –, o Bistrô do Alto conquistou neste mês de agosto o prêmio Traveller´s Choice 2020, concedido anualmente pelo Trip Advisor, maior site de turismo do planeta. Por ser uma premiação global, agora a casa faz parte de um grupo com 10% dos melhores … Continuar lendo Bistrô do Alto, de Gonçalves (MG), ganha prêmio
por Claudio Schapochnik A cidade de Gonçalves, na Serra da Mantiqueira e com cerca de 5 mil habitantes, “é praticamente um tesouro escondido”. É assim que o jornalista formado pela UFRGS (1986) e consultor da Associação Brasileira das Empresas Aéreas (Abear), Adrian Alexandri, de 54 anos, define o município mineiro. Para dar dicas bem bacanas desta pérola da Mantiqueira, o Que Gostoso! conversou por email … Continuar lendo Oba! Conheça as dicas de um expert em Gonçalves (MG)
