Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália 2 Foto divulgacao

Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália

O carnaval de Veneza está entre as festas mais conhecidas do mundo. O restaurante Terraço Itália, no centro de São Paulo, se inspirou nesta celebração italiana e preparou um menu alusivo que será servido apenas no jantar a partir de amanhã (sexta, dia 25/2) até terça-feira (dia 1º/3). Para começar, o chef Pasquale Mancini preparou como antipasti o capesante alla colombina, que traz vieiras gratinadas … Continuar lendo Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália

Hotel em Campos do Jordão traz Sabores do Carnaval 2 foto Anna Quast e Ricky Arruda

Hotel em Campos do Jordão traz Sabores do Carnaval

O Hotel Boutique Quebra-Noz, em Campos do Jordão (SP), na Serra da Mantiqueira, prepara um carnaval com boa gastronomia. Na programação do estabelecimento na folia do Rei Momo haverá a experiência “Sabores do Carnaval ao Redor do Mundo”, com pratos alusivos à festa em diferentes países, neste domingo (27). O menu especial é assinado pelo chef Ivanildo Oliveira. O evento gastronômico, que começa a partir … Continuar lendo Hotel em Campos do Jordão traz Sabores do Carnaval

Chef mineiro do Sofitel Guaruja fala de sua cozinha 8 2021 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Chef mineiro do Sofitel Guarujá fala de sua cozinha

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* Conheci o chef executivo do Sofitel Guarujá Jequitimar, localizado na praia de Pernambuco no Guarujá, Helbert Moura, no início do mês passado, quando fui almoçar no hotel no dia do bufê de feijoada. Só de ouvi-lo, percebi — e acertei a sua origem — que é mineiro. E, com o passar do tempo, verifiquei que ele tem os outros atributos dados aos … Continuar lendo Chef mineiro do Sofitel Guarujá fala de sua cozinha

Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

por Claudio Schapochnik O Mardi Gras, como é chamado o também lindo e agitado carnaval de rua de New Orleans, no Estado da Lousiana nos Estados Unidos, este ano não ocorreu por causa da pandemia de Covid-19. No entanto, o espírito carnavalesco permaneceu por uma série de atividades na cidade e para quem não vive lá — como é o meu caso — graças a … Continuar lendo Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval

Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval

Sem folia e aglomeração, o Grand Hyatt São Paulo faz amanhã (sábado, dia 13) a edição especial da Feijoada de Carnaval (foto acima/divulgação). Tudo seguindo os rigorosos protocolos da rede hoteleira em virtude da pandemia de Covid-19. O bufê contará com todas as opções da autêntica feijoada brasileira e a feijoada vegetariana, além de tira gostos e uma estação de saladas com variedade de folhas, … Continuar lendo Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval

Grand Hyatt São Paulo faz feijoada carnavalesca

A Feijuca do Hyatt, evento gastronômico semanal do hotel Grand Hyatt São Paulo, terá uma edição especial de carnaval no dia 22 de fevereiro. Além da feijoada e estação de caipirinhas à vontade (demais bebidas serão cobradas a parte), o evento contará com uma roda de samba para alegrar ainda mais a festa. Os participantes receberão também um abadá no dia do evento. Com a … Continuar lendo Grand Hyatt São Paulo faz feijoada carnavalesca

Intercontinental SP faz feijoada pré-carnaval

O hotel Intercontinental São Paulo dará as boas-vindas ao carnaval com a segunda edição da feijoada (foto acima/divulgação) pré-carnaval, que acontecerá neste sábado (dia 15/2), a partir das 13 horas, no restaurante Tarsila. O festivo evento é aberto ao público. Sucesso o ano passado, Tuca da Silva segue no comando da roda de samba de raiz com repertório composto por clássicos do samba e da … Continuar lendo Intercontinental SP faz feijoada pré-carnaval

Hotéis Hilton (RJ) fazem feijoadas de carnaval

O Hilton Barra Rio de Janeiro e o Hilton Copacabana Rio de Janeiro promovem feijoadas carnavalescas. O Hilton Barra Rio de Janeiro, na Zona Oeste, promove a feijoada aos sábados. A próxima é neste dia 8 de fevereiro, no restaurante Abelardo, já antecipando as festividades. O chef Moreno Colosimo mantém a tradição do prato tipicamente brasileiro, com um bufê completo e música ao vivo, por … Continuar lendo Hotéis Hilton (RJ) fazem feijoadas de carnaval

Restaurante (SP) cria caipirinhas especiais no carnaval

O tradicional restaurante português, Bacalhau, Vinho & Cia, na Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), criou algumas versões especiais de caipirinha. Confira os sabores que homenageiam as alas das escolas de samba; todas são feitas com a cachaça Saliníssima: Comissão de frente (maracujá, carambola e mel); Mestre Sala e Porta Bandeira (limão taiti e capim santo); Bateria (limão taiti, lima da pérsia e tangerina … Continuar lendo Restaurante (SP) cria caipirinhas especiais no carnaval

Fogo de Chão faz promoção no carnaval

Um dos melhores rodízios do País, a rede Fogo de Chão oferece entre 1° e 10 março – o período do carnaval e um pouco além – uma promoção. O cliente ou visitante que realizar reserva e apresentar a publicação de carnaval, que está sendo veiculada nas mídias sociais (site, facebook e instagram), ganha o benefício no rodízio completo que irá custar R$ 99 por … Continuar lendo Fogo de Chão faz promoção no carnaval

Suri (SP) cria drinque para folia do carnaval

O Suri Ceviche Bar, localizado em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), criou um drinque que tem a cara do carnaval – e que fica em cartaz até o final do verão. É o La Pola. O drinque é preparado com rum Havana, rum Appleton Estate, limão, calda de frutas vermelhas, maraschino e vermout rosso. Custa R$ 32 e é uma boa pedida para acompanhar … Continuar lendo Suri (SP) cria drinque para folia do carnaval