As cervejarias Bohemia, Hocus Pocus, Colorado, Wäls e Goose Island e a Fazenda de Lúpulo de Santa Catarina da Ambev se uniram para produzir uma cerveja diferenciado. É a 27 horas Fresh Hop Lager.

A cerveja “utiliza lúpulo fresco em flor na receita (foto no alto/divulgação Ambev), retém mais óleo essencial por não ter sido processado, o que resulta em um maior impacto do aroma e sabor da cerveja. Possui aroma de notas cítricas e herbais, remetendo a casca de limão, corpo médio-baixo, médio amargor, sabor cítrico e um bom drinkability, ou seja, é uma cerveja marcante, mas ao mesmo tempo que agrada a maioria dos paladares”, descreve a Ambev por meio de um comunicado.

“A nova cerveja ganhou o nome de 27 horas Fresh Hop Lager porque esse foi o tempo entre a colheita e o momento do uso do lúpulo fresco na receita. Esta matéria prima viajou de Santa Catarina, onde a Ambev mantém a produção do ingrediente, até a cervejaria Goose Island, em São Paulo, onde a cerveja foi produzida.”

“Os consumidores vão perceber ao provar a 27 horas que o uso do lúpulo em flor e fresco garante um sabor e aroma bem diferenciado a bebida”, afirma a cervejeira da Ambev na Goose Island, Marina Pascholati, também por meio de uma nota.

A 27 Horas Fresh Hop Lager é vendida na Goose Island Brewhouse e na Hocus Pocus, ambas em São Paulo. A cerveja é uma edição limitada e está disponível em chopp enquanto durarem os estoques.

SERVIÇO:
Goose Island Brewhouse
Rua Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros, São Paulo/SP
Hocus Pocus SP
Rua Fernão Dias, 690, Pinheiros, São Paulo/SP