O Grupo Heineken no Brasil lança oficialmente em São Paulo a Heineken 0.0 na long neck (foto acima/divulgação) e em lata. É a versão zero álcool da marca de cerveja premium mais vendida no País, com 69 calorias por garrafa – metade do valor calórico de uma original da mesma marca. Objetivo: liderar a categoria da bebida sem álcool. A novidade estará disponível inicialmente nos … Continuar lendo Heineken apresenta versão zero álcool
O Carrefour acaba de lançar uma linha própria de cervejas. Elaborada por alguns dos melhores mestres cervejeiros do Brasil, em parceria com a cervejaria paranaense Way Beer e a fábrica da Startup Brewing em Itupeva, no interior de São Paulo, a Nauta conta com seis opções de rótulos em garrafa e cinco versões em lata. Esta é a primeira vez que o Carrefour vende cerveja … Continuar lendo Carrefour aposta em cerveja de marca própria
A cervejaria mais antiga do mundo em atividade, Weihenstephan, da Baviera, no Sul da Alemanha, está de casa nova no Brasil. A tradicional marca estreou no portfólio da importadora Interfood com quatro rótulos: Weihenstephaner Weissbier, Weihenstephaner Dunkel, Weihenstephaner Vitus e Weihenstephaner Original Helles. Segundo a Interfood, “todas as cervejas estão disponíveis em garrafas de 500 ml e podem ser encontradas no Empório Alto dos Pinheiro … Continuar lendo Cerveja Weihenstephan integra portfólio da Interfood
Está disponível no e-commerce do Pão de Açúcar a cerveja Session IPA vencedora da última edição do reality Mestre Cervejeiro, criada pelo mineiro Claudio Botelho. A bebida, intitulada como Hilda (foto acima/divulgação), possui teor alcoólico de 4,6% e, a princípio, é vendida online somente no Estado de São Paulo. Além de ter a receita de sua cerveja produzida pela Eisenbahn, o vencedor do programa também … Continuar lendo Eisenbahn Hilda tem venda por tempo limitado em SP
Atenção, fãs de cerveja! Uma das maiores referências bibliográficas do tema ganhou versão em português – a primeira fora da língua inglesa. O Guia Oxford da Cerveja (Editora Blucher, 1.056 páginas, R$ 180) é de autoria do mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, e ganhou tradução de Iron Mendes, fundador e CEO da Maniacs Brewing Co. e da Brooklyn Brazil. A publicação contempla detalhes sobre … Continuar lendo Referência mundial sobre cerveja ganha versão em português
As novidades da Oca Cervejaria continuam. Depois do sucesso da Neipa, Bartira, chegou a vez de duas Milkshakes Ipa. Chamadas de Tibiriçá e Aratá (foto acima/divulgação), “as cervejas levam maltes de cevada, aveia, trigo e lactose – que proporcionam um corpo bem cremoso com um leve dulçor”, explica a empresa por meio de um comunicado. A Tibiriçá e a Aratá “também trazem single hop do … Continuar lendo Oca Cervejaria cria linha de cervejas Milkshake IPA
Para brindar o Dia dos Namorados, a Cerveja Blumenau lança, pela primeira na história, um rótulo limitado e inédito para a data. A criação do cervejeiro Marcos Guerra, a Frida – uma Belgian Blond Ale –, terá duas mil garrafas com adição de framboesa (foto acima/divulgação). O rótulo tem 7,3% de teor alcoólico. De acordo com Guerra, o objetivo do lançamento é marcar a data … Continuar lendo Cerveja Blumenau lança edição limitada com framboesa
por Claudio Schapochnik No final do anos 1970 e início dos anos 1980, recordo que meu querido pai, Edison (1931-2014), me levava para comer uma massa assada no formato circular e com as marcas lembrando um jogo da velha. Era coberta com uma bola de sorvete – pedia de flocos ou baunilha – e fios generosos de chocolate e marshmallow. O local desses “doces encontros” … Continuar lendo Delicioso livro “Sabores Belgas no Brasil” vai além do waffle
A cervejaria Eisenbahn, de Blumenau (SC), disponibiliza conteúdos gratuitos online sobre a bebida a partir de hoje (domingo, 19/4). Dividido entre os temas história, processos e serviços, as lives intituladas “Conteúdo de Mestre” ocorrerão aos domingos, às 11h, e às quartas-feiras, às 17h, no perfil @eisenbahn da rede social Instagram. Objetivo: democratizar o conhecimento cervejeiro e entreter o público neste período de quarentena contra o … Continuar lendo Eisenbahn cria conteúdo grátis e online sobre cerveja
Ainda neste mês de abril, a Oca Cervejaria lançará a segunda New England IPA, a Bartira (foto acima/divulgação). “Com maltes de cevada, aveia e trigo, a novidade, de 6,4% de teor alcoólico, 50 IBUs e corpo aveludado, traz em sua receita os lúpulos americanos: Columbus, Citra e Mosaic; e o australiano Galaxy”, descreve o afirma o fundador da marca, André Nóbrega. “As técnicas de lupulagem … Continuar lendo Oca Cervejaria lançará segunda New England IPA
