Heineken apresenta versão zero álcool

O Grupo Heineken no Brasil lança oficialmente em São Paulo a Heineken 0.0 na long neck (foto acima/divulgação) e em lata. É a versão zero álcool da marca de cerveja premium mais vendida no País, com 69 calorias por garrafa – metade do valor calórico de uma original da mesma marca. Objetivo: liderar a categoria da bebida sem álcool. A novidade estará disponível inicialmente nos … Continuar lendo Heineken apresenta versão zero álcool

Carrefour aposta em cerveja de marca própria

O Carrefour acaba de lançar uma linha própria de cervejas. Elaborada por alguns dos melhores mestres cervejeiros do Brasil, em parceria com a cervejaria paranaense Way Beer e a fábrica da Startup Brewing em Itupeva, no interior de São Paulo, a Nauta conta com seis opções de rótulos em garrafa e cinco versões em lata. Esta é a primeira vez que o Carrefour vende cerveja … Continuar lendo Carrefour aposta em cerveja de marca própria

Cerveja Weihenstephan integra portfólio da Interfood

A cervejaria mais antiga do mundo em atividade, Weihenstephan, da Baviera, no Sul da Alemanha, está de casa nova no Brasil. A tradicional marca estreou no portfólio da importadora Interfood com quatro rótulos: Weihenstephaner Weissbier, Weihenstephaner Dunkel, Weihenstephaner Vitus e Weihenstephaner Original Helles. Segundo a Interfood, “todas as cervejas estão disponíveis em garrafas de 500 ml e podem ser encontradas no Empório Alto dos Pinheiro … Continuar lendo Cerveja Weihenstephan integra portfólio da Interfood

Eisenbahn Hilda tem venda por tempo limitado em SP

Está disponível no e-commerce do Pão de Açúcar a cerveja Session IPA vencedora da última edição do reality Mestre Cervejeiro, criada pelo mineiro Claudio Botelho. A bebida, intitulada como Hilda (foto acima/divulgação), possui teor alcoólico de 4,6% e, a princípio, é vendida online somente no Estado de São Paulo. Além de ter a receita de sua cerveja produzida pela Eisenbahn, o vencedor do programa também … Continuar lendo Eisenbahn Hilda tem venda por tempo limitado em SP

Referência mundial sobre cerveja ganha versão em português

Atenção, fãs de cerveja! Uma das maiores referências bibliográficas do tema ganhou versão em português – a primeira fora da língua inglesa. O Guia Oxford da Cerveja (Editora Blucher, 1.056 páginas, R$ 180) é de autoria do mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, Garrett Oliver, e ganhou tradução de Iron Mendes, fundador e CEO da Maniacs Brewing Co. e da Brooklyn Brazil. A publicação contempla detalhes sobre … Continuar lendo Referência mundial sobre cerveja ganha versão em português

Oca Cervejaria cria linha de cervejas Milkshake IPA

As novidades da Oca Cervejaria continuam. Depois do sucesso da Neipa, Bartira, chegou a vez de duas Milkshakes Ipa. Chamadas de Tibiriçá e Aratá (foto acima/divulgação), “as cervejas levam maltes de cevada, aveia, trigo e lactose – que proporcionam um corpo bem cremoso com um leve dulçor”, explica a empresa por meio de um comunicado. A Tibiriçá e a Aratá “também trazem single hop do … Continuar lendo Oca Cervejaria cria linha de cervejas Milkshake IPA

Cerveja Blumenau lança edição limitada com framboesa

Para brindar o Dia dos Namorados, a Cerveja Blumenau lança, pela primeira na história, um rótulo limitado e inédito para a data. A criação do cervejeiro Marcos Guerra, a Frida – uma Belgian Blond Ale –, terá duas mil garrafas com adição de framboesa (foto acima/divulgação). O rótulo tem 7,3% de teor alcoólico. De acordo com Guerra, o objetivo do lançamento é marcar a data … Continuar lendo Cerveja Blumenau lança edição limitada com framboesa

Delicioso livro “Sabores Belgas no Brasil” vai além do waffle

por Claudio Schapochnik No final do anos 1970 e início dos anos 1980, recordo que meu querido pai, Edison (1931-2014), me levava para comer uma massa assada no formato circular e com as marcas lembrando um jogo da velha. Era coberta com uma bola de sorvete – pedia de flocos ou baunilha – e fios generosos de chocolate e marshmallow. O local desses “doces encontros” … Continuar lendo Delicioso livro “Sabores Belgas no Brasil” vai além do waffle

Eisenbahn cria conteúdo grátis e online sobre cerveja

A cervejaria Eisenbahn, de Blumenau (SC), disponibiliza conteúdos gratuitos online sobre a bebida a partir de hoje (domingo, 19/4). Dividido entre os temas história, processos e serviços, as lives intituladas “Conteúdo de Mestre” ocorrerão aos domingos, às 11h, e às quartas-feiras, às 17h, no perfil @eisenbahn da rede social Instagram. Objetivo: democratizar o conhecimento cervejeiro e entreter o público neste período de quarentena contra o … Continuar lendo Eisenbahn cria conteúdo grátis e online sobre cerveja

Oca Cervejaria lançará segunda New England IPA

Ainda neste mês de abril, a Oca Cervejaria lançará a segunda New England IPA, a Bartira (foto acima/divulgação). “Com maltes de cevada, aveia e trigo, a novidade, de 6,4% de teor alcoólico, 50 IBUs e corpo aveludado, traz em sua receita os lúpulos americanos: Columbus, Citra e Mosaic; e o australiano Galaxy”, descreve o afirma o fundador da marca, André Nóbrega. “As técnicas de lupulagem … Continuar lendo Oca Cervejaria lançará segunda New England IPA