por CLAUDIO SCHAPOCHNIK

Fundada pela empreendedora Júlia Lima e Silva, a Petite Fabrique Pâtisserie fica em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A empresa produz doces finos, macarons, bombons e bolos sob encomenda e também para consumo imediato quando participa de feiras e eventos.

Foi assim que conheci o talento e o sabor, de pelo menos um produto, o ótimo pão de mel, da Petite Fabrique: na feira Comida de Herança, realizada no mês passado no Museu da Imigração, também na capital paulista.

Lá a Evelyn e a Domingas apresentavam e vendiam, entre outros produtos, macarons (cinco por R$ 35, nos sabores framboesa, limão siciliano, pistache, nutella e baunilha), pedaço de torta nutella e de torta de limão (R$ 20, cada).

Gostei do visual dos doces e tortas, bastante caprichado.

Só provei o pão de mel (três unidades, R$ 30) e valeu cada mordida: cobertura crocante e interior bem molhadinho e recheado com doce de leite. Show. Que gostooooooso! Recomendo, sim. Para mais informações e encomendas, consulte os canais abaixo.

SERVIÇO:
Petite Fabrique Pâtisserie
Whatsapp: (11) 94207-0202
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