por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Conhecido e apreciado pelo ser humano há milhares de anos, o mel ganha cada vez mais mercado. A família Oettinger, que chegou ao Brasil em 1921 vindo da Alemanha, conhece bem as propriedades benéficas e o sabor da produto. Na bagagem de cem anos atrás, os pioneiros trouxeram a centrífuga utilizada na extração de mel. Hoje eles estão na quarta geração e continuam no negócio. Conheci os méis do Apiário Oettinger na feira Comida de Herança, realizada no mês passado em São Paulo.
“Hoje a empresa está sob minha gestão junto com minha mãe, e estou muito feliz em tocar o negócio familiar de várias gerações”, disse a simpática Ana Oettinger ao QUE GOSTOSO!.
A empresa tem sede em Cotia, na Grande São Paulo, e vende vários tipos de mel, como de flores silvestres, flor de eucalipto e flor de laranjeira, em alguns tipos de embalagens de vidro.
O apiário vende ainda pólen. “Semelhante a uma granola, é bom para colocar na salada ou iogurte”, aconselhou Ana. Não sabia dessa forma de comê-lo até então. Deve ser muito bom e saudável.
A empresa vende ainda o mel de melato de bracatinga, um tipo especial de mel que vem do Sul do País. “Não é sempre que temos”, avisou Ana.
Provei o mel de flor de laranjeira. Mel puro! Que gostooooooso!
Os produtos do apiário estão presentes em feiras e vários pontos de venda. A empresa despacha para todo o País. Mais informações: acesse os canais abaixo.
SERVIÇO:
Apiário Oettinger
Whatsapp: (11) 97623-3796
E-mail: ana@apiariooettinger.com.br
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