A adega e restaurante Quinta do Olivardo, localizada na Estada do Vinho em São Roque (SP), fará neste mês de janeiro e fevereiro a tradicional pisa das uvas para turistas.

Nos dias 15, 22 e 29 de janeiro e 5 de fevereiro, das 10h às 16h, os apaixonados pela cultura lusitana poderão vivenciar a experiência de colher, produzir e celebrar a nova safra da uva.

Na chegada do evento cada visitante recebe um chapéu de palha, tesoura e cesto e, como faziam os antigos colonos, percorrerem os caminhos formados pelas oito mil videiras da propriedade para colher os cachos dos frutos (foto no alto/divulgação). Depois, as pessoas seguem para a pisa da uva que acontece no lagar, uma construção de pedras usada para o preparo do vinho, onde os frutos são pisados e, depois de vários processos, se transformam em vinho artesanal.

Na festa haverá grupos folclóricos, que vão levar o som das músicas lusitanas, com vestimentas da época e dança dos ritmos típicos de Portugal.

“A Pisa da Uva, o método de amassar com os pés, agride bem menos as sementes da fruta se comparado com o processo industrial e isso faz toda a diferença na hora de degustar o vinho ou o suco”, explica o proprietário da Quinta do Olivardo, Olivardo Saqui.

ADULTOS E CRIANÇAS
A Pisa da Uva é realizada em quatro dias diferentes com programação para adultos e crianças. No dia 15 de janeiro acontece a Pisa dos Miúdos e das Miúdas. É um programa especial para as crianças, com prato, picolé, suco de uva, caneca, cordão, boina, recreação e circuito de aventura.

O pacote sai por R$ 198 por criança. Nos dias 22 e 29 de janeiro e 5 de fevereiro a Pisa da Uva é para os adultos, com vinho de mesa, bacalhau à moda, espetada madeirense (pedaços de carne bovina espetados em galho de louro e assados na brasa), bolinho de bacalhau, pastel de nata, caneca, cordão, cesta e chapéu. O valor do ingresso é de R$ 328.

Vale lembrar que a retomada dos eventos em 2022 continua seguindo as medidas de segurança, como o uso de máscaras e higienização das mãos com álcool em gel, pois a pandemia não acabou.

SERVIÇO:
Quinta do Olivardo
Estrada do Vinho, km 4, São Roque/SP
Abre diariamente, das 10h às 17h
Whatsapp: (11) 97088-5401
www.quintadoolivardo.com.br