Camarada Camarão tem novidades no menu

Camarada Camarão tem novidades no menu

Primeira unidade no Estado de São Paulo aberta há dois meses de atividades no Parque D. Pedro Shopping, em Campinas, o Camarada Camarão tem um novo menu de petiscos. O cardápio é assinado pelo chef executivo François Schmitt, francês especializado em frutos do mar.

Há cinco receitas novas, pensadas para acompanhar celebrações a a happy hour, que ocorre todos os dias da semana, das 17h às 20h, e oferece 50% de desconto nos chopes, drinques e whiskies — exceto garrafas —, além de preços especiais nos petiscos.

“O cardápio começa com o Pastel Crocância Extrema, com recheio de camarões e molho de catupiry com ervas e alho-poró. Os pasteis, que já são queridinhos pelo público, ganharam uma versão turbinada e exclusiva sendo empanados com farinha panko, muito usada na culinária asiática”, ressalta o chef. “Outra pedida é o Paraíso Perfeito, com camarões inteiros marinados no chope, fritos e salteados com muito alho e cebola. Para acompanhar, batata frita com bacon e molho de mostarda e mel.”

Há ainda o Camarões Bang Bang, um prato inspirado na culinária estadunidense “que traz os crustáceos descascados e marinados com pimenta e gengibre, além de empanados com farinha panko e servidos com molho bang bang de pimenta exclusiva da casa”.

No alto, porção do Pastel Crocância Extrema e, acima, porção do Camarões Bang Bang (fotos divulgação)
O Paraíso Prefeito

Segundo o chef executivo, “no menu ainda há opções para quem não come camarão ou quem procura petiscos mais leves: o Crostini Formaggio, com torradas temperadas com ervas finas e cobertas com fatias de queijo brie, molho de frutas vermelhas e amêndoas crocantes; e o Crostine ao Pesto, com torradas temperadas de ervas finas e cobertas com tomates em cubos e muçarela de búfala regada com molho ao pesto fresco, feito no próprio restaurante”.

ORIGEM PERNAMBUCANA
Original de Recife, atualmente o Camarada Camarão conta com dez unidades — três no Recife, duas no Rio de Janeiro e uma em Salvador, Fortaleza, Aracaju, João Pessoa e Campinas. De acordo com Sylvio Drummond, CEO do Grupo Drummatos, que detém a rede, foram investidos R$ 4,5 milhões para a construção da loja campineira;

Até o fim do ano está programa a abertura de outras três operações. Confira: Shopping Cidade São Paulo, no Shopping Grand Plaza, em Santo André (SP), e no Shopping Rio Sul, no Rio de Janeiro.

SERVIÇO:
Camarada Camarão — Parque D. Pedro Shopping
Avenida Guilherme Campos, 500, Jardim Santa Genebra, Campinas/SP
Horário: de segunda a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 22h; aos domingos, das 12h às 20h
Whats App: (19) 99915-8187
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