Santo Grão abre nova casa, na Vila Madalena (SP)

A rede de cafeterias Santo Grão inaugurou uma unidade no Edifício UNE (foto acima/divulgação), prédio comercial localizado na Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo). A casa é comandada pela empresária Renata Cardozo, que já é sócia do Santo Grão Cidade Jardim. O investimento foi de R$ 700 mil.

O projeto realizado pelo arquiteto Gui Mattos é divido em três ambientes: coworking, restaurante e lounge.

Para os degustadores de café, a nova unidade dispõe de métodos diferentes e uma estação para moer os grãos na hora, na frente do cliente. Com uma cozinha espaçosa e produção local, o cardápio apresenta diferenciais como combos, opções veganas e receitas que seguem uma linha mais saudável.

“A sugestão é começar pelo arancini de salmão, servido com molho de limão siciliano e dill (R$ 24). Entre os principais, vale provar o avocado com frango orgânico, acompanhado de couscous marroquino, mix de folhas e sementes de linhaça e girassol (R$ 44). O estrogonofe vegano leva receita desenvolvida pela influencer Roberta Ferraz e é uma ótima opção para aqueles que não comem derivados de animais pois leva cogumelos e pupunha. O prato acompanha arroz de couve-flor e chips de batata assada (R$ 47). Dentre as opções de sobremesa, vale apostar na torta de maçã quentinha, acompanhada de chantilly de baunilha com raspas de limão siciliano (R$ 12)”, exemplifica a rede por meio de um comunicado.

SERVIÇO:
Santo Grão UNE
Rua Natingui, 862, Vila Madalena, São Paulo/SP
Horário: segunda a sexta, das 7h às 20h, e finais de semana e feriados, fechado
Capacidade: 65 lugares
www.santograo.com.br

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