Beer Club Brasília saúda bacon em menu exclusivo

O Beer Club Brasília, na Asa Sul, criou um cardápio exclusivo para saudar a gordura mais famosa do mundo – o bacon. O evento começou nesta quarta-feira (dia 18) e vai durar um mês. A proposta é trazer opções variadas de entrada, petisco e sobremesa feitos com bacon.

O valor do menu é R$ 40 e dá direito a uma opção de cada item do cardápio. Para a entrada, as opções são: pancetinha com redução de aceto balsâmico e canapé com geleia de bacon combinada com geleia de laranja com pimenta. Para o petisco, sticks de bacon com molhos (wasabi, ervas, chocolate, cítrico e aceto balsâmico/foto no início do texto/divulgação) ou o mini hambúrguer de bacon com molho cítrico. Para finalizar, banana com bacon e biscoito de cebola de bacon com calda de chocolate compõem as sobremesas.

Para o sommelier e dono do local, Eduardo Meira, o bacon combina bem com as cervejas IPA´s. “Para incrementar o sabor do bacon, recomendamos que o saboreie com alguma IPA, de preferência. O amargor presente na cerveja combina bem com o sabor do bacon”, assegura Meira.

SERVIÇO:
Beer Club Brasília
CLS 403, Bloco D, Loja 28, Asa Sul, Brasília/DF
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h à 1h
Tel. (61) 3254-6222
Instagram
www.beerclubbrasilia.com.br

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