Tag: ubatuba

Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria Foto Divulgação Gelateria São Paulo
Geleia geral, Viagem

Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria

A Gelateria São Paulo, de Ubatuba (SP), lançou o gelato Gorgonzola Piccante DOP com Pera Williams (foto/divulgação Gelateria São Paulo). Trata-se de um microlote e está disponível nas vitrines por tempo limitado. “O protagonista da receita é um Gorgonzola Piccante DOP produzido na Lombardia, no Norte da Itália. De sabor mais pronunciado e massa mais firme e quebradiça do que a versão Dolce, o Piccante … Continuar lendo Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria

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Sabor Caiçara, em Ubatuba, segue até setembro 3 Foto Divulgação Festival Gastronômico Sabor Caiçara
Festivais, Viagem

Sabor Caiçara, em Ubatuba, segue até setembro

A 17ª edição do Festival Gastronômico Sabor Caiçara, em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, já começou e segue até o dia 13 de setembro. O objetivo do festival, de acordo com a organização por meio de um comunicado, é “fortalecer a cultura e a produção local por meio de sabores, conhecimentos e receitas, e o evento conta com feira agroecológica de produtores locais, aulas-show, a … Continuar lendo Sabor Caiçara, em Ubatuba, segue até setembro

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Gelateria São Paulo lança sanduíche de cookie 2 Foto Divulgação Gelateria São Paulo
Geleia geral

Gelateria São Paulo lança sanduíche de cookie

A Gelateria São Paulo, fundada em 2014 por Marjory Ruggiero e com três unidades em Ubatuba (SP), ampliou o cardápio com o Sanduíche de Cookie. “O novo produto combina dois cookies produzidos artesanalmente com chocolate belga 50% cacau e recheio de gelato italiano à escolha do cliente”, explica Marjory, por meio de um comunicado. “A proposta é unir diferentes texturas e temperaturas em uma única … Continuar lendo Gelateria São Paulo lança sanduíche de cookie

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Gelateria põe sabor Abril Azul no menu fixo Foto Helena Rubano Divulgação Gelateria São Paulo
Geleia geral

Gelateria põe sabor Abril Azul no menu fixo

Com três unidades em Ubatuba, no Litoral Norte paulista – nos bairros Itaguá, Ribeira e Praia Grande –, a Gelateria São Paulo implementa há 12 anos adaptações voltadas ao atendimento de pessoas neurodivergentes, com foco no Transtorno do Espectro Autista (TEA). A iniciativa surgiu a partir de uma vivência pessoal da fundadora Marjory: sua filha, Nina, recebeu diagnóstico precoce de TEA com um ano de … Continuar lendo Gelateria põe sabor Abril Azul no menu fixo

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Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba 1 Foto Divulgação Gelateria São Paulo
Geleia geral

Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba

A Gelateria São Paulo, localizada em três endereços em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, anuncia a chegada do sabor amora miúra entre os sorbets da casa. “O sorbet de amora da Gelateria São Paulo foi desenvolvido com baixo teor de açúcar e baixo overrun (incorporação mínima de ar), o que garante textura densa, sabor intenso e maior percepção da fruta no paladar”, assegura a fundadora, … Continuar lendo Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba

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Biodiversidade de Ubatuba inspira menu do Baboo Bar 1 Foto Janaína Pedroso Divulgação Banana Bamboo Ecolodge
Roteiro, Viagem

Biodiversidade de Ubatuba fomenta menu de bar

O Banana Bamboo Ecolodge, em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, inaugurou o Baboo Bar. Trata-se de um espaço dedicado “à alta coquetelaria e ecogastronomia com ingredientes da Mata Atlântica com um cardápio elaborado com ingredientes da agrofloresta do próprio ecolodge e entorno”, define o estabelecimento por meio de um comunicado. Por trás das novidades, continua o Banana Bamboo Ecolodge, “está Joadson Brasileiro, jovem do sertão … Continuar lendo Biodiversidade de Ubatuba fomenta menu de bar

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Gelatos de cambuci e jabuticaba em Ubatuba Foto Divulgação Santin Gelato
Geleia geral, Viagem

Gelatos de cambuci e jabuticaba em Ubatuba

A Santin Gelato Artesanal, gelateria com duas lojas em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, aposta em sabores para a estação mais quente do ano. Entre os lançamentos estão sabores como jabuticaba, cambuci com hibisco e morango com manjericão (foto no alto/divulgação Santin Gelato). “Queremos trazer algo novo, mas que também conecte o público à riqueza dos nossos ingredientes regionais”, explica o fundador da gelateria, Gabriel … Continuar lendo Gelatos de cambuci e jabuticaba em Ubatuba

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Armazém em S.Luiz do Paraitinga reúne delícias Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Mercadinho, Viagem

Armazém em S.Luiz do Paraitinga reúne delícias

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Luiz do Paraitinga/SP Na pequena e bela São Luiz do Paraitinga, no meio do caminho, pela Rodovia Oswaldo Cruz, entre o Vale do Paraíba e o Litoral Norte (Ubatuba, também conhecida por Ubachuva), o patrimônio histórico e o carnaval atraem visitantes de todo o País. Caso você for passar uns dias em São Luiz ou apenas dar uma parada (na subida ou … Continuar lendo Armazém em S.Luiz do Paraitinga reúne delícias

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Santa Ceia Pizzeria assa pizzas italianas em Ubatuba foto divulgacao 1
Geleia geral

Santa Ceia Pizzeria assa pizzas italianas em Ubatuba

Fundada há apenas cinco meses em Ubatuba, no litoral Norte de São Paulo, a Santa Ceia Pizzeria prepara 46 sabores com um acento “bastante italiano mas com bastante cobertura”, como frisa o material de divulgação que recebi da casa. “O proprietário Luiz Fernando Camargo Penteado mantém a receita original que aprendeu com a família, utilizando insumos importados da Itália e de outros países. Inclusive os … Continuar lendo Santa Ceia Pizzeria assa pizzas italianas em Ubatuba

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Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis
Geleia geral

Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis

Localizada em Ubatuba, no litoral Norte de São Paulo e primeira padaria integral do País, a Integrale possui um bistrô onde serve um cardápio de opções saudáveis. O Bistrô Integrale oferece opções com foco em proteínas, carboidratos, massas, frangos orgânicos e saladas. “Em um ambiente agradável, amplo, arejado e cercado por árvores nativas da Mata Atlântica, os clientes podem montar um combo com as opções … Continuar lendo Padaria em Ubatuba (SP) oferece pratos saudáveis

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Ubatuba Festival Gastronomico 2021 divulgacao
Festivais

Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

Depois de mais de um ano de restrições por conta da pandemia do coronavírus e em respeito a todas as regras de distanciamento e protocolos sanitários, o 12º Festival Gastronômico de Ubatuba “Sabor Caiçara” (logo acima/divulgação) segue até o dia 26 deste mês de setembro na cidade do litoral Norte paulista. Segundo a organização, 63 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, quiosques, padarias, cafés e docerias, integram … Continuar lendo Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

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Geleia geral

Julho é o ponto alto da safra do gengibre em São Paulo

DA SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO “O gengibre (foto acima/Brett Hondow/Pixabay) é desintoxicante, muito utilizado na melhora de problemas nas vias respiratórias, além de possuir o gingerol, potente termogênico que ajuda na elevação da atividade metabólica. Essa raiz pode ser acrescentada a sucos, chás, bolos, biscoitos, molhos e diversas outras preparações culinárias, proporcionando mais sabor e maior valor nutricional.” … Continuar lendo Julho é o ponto alto da safra do gengibre em São Paulo

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Festivais

Hotel em Ubatuba (SP) serve bufê árabe aos sábados

Em todos os sábados deste mês de setembro, o Ubatuba Palace Hotel (foto acima/divulgação), em Ubatuba (Litoral Norte de São Paulo), serve um bufê com pratos típicos da culinária árabe. Entre outras delícias há charuto de uva, quibes cru e assado, salada fatuche, homus, coalhada seca, babaganuch e esfihas. É o Festival da Gastronomia Árabe. O bufê ainda oferece uma variedade de saladas, sopas, massas, … Continuar lendo Hotel em Ubatuba (SP) serve bufê árabe aos sábados

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