Bio Pescados da Amazônia busca selo kasher Foto Divulgação 10

Bio Pescados da Amazônia busca selo kasher

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Dentro os nichos de mercado dos clientes da loja Bio Pescados da Amazônia Jardins, na Zona Sul de São Paulo, que vende 55 cortes de 30 espécies de peixes da Amazônia, os judeus têm grande representação. Para agradar ainda mais essa clientela e de olho no potencial dos judeus religiosos, o diretor de Marketing da loja, Gustavo Pedrosa, disse ao QUE GOSTOSO! … Continuar lendo Bio Pescados da Amazônia busca selo kasher

Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios Foto La Cuesta Travel Divulgação 1

Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Você pretende conhecer as belezas de Pardinho, Bofete, Botucatu e toda a Região Turística da Cuesta Paulista, que congrega estes e mais seis municípios do interior paulista mas não conhece a área e quer aproveitar ao máximo? Sugiro contratar os serviços da La Cuesta Travel, agência de turismo receptivo com sede em Pardinho. A empresa pertence ao casal Elitom Brancaglion e Fernanda … Continuar lendo Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce Foto 3 divulgacao

Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Após meses de pesquisa e testes, os restaurantes da Água Doce Sabores do Brasil está com um novo cardápio com novidades de pratos, bebidas e sobremesas. “Além disso”, assegura a rede por meio de um comunicado, “o menu conta com algumas versões atualizadas dos pratos já servidos nas 80 unidades da marca localizadas em vários Estados. O tema ´Sabores que inspiram emoções´ do cardápio foi … Continuar lendo Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Accor relembra comida da vó em vários hotéis 2022 foto 1 divulgacao

Accor relembra “comida da vó” em vários hotéis

A rede hoteleira Accor realiza até o dia 31 de março o 1º Festival Receitas do Tempo nos restaurantes de várias unidades em todo o País. “O evento visa oferecer aos clientes uma experiência diferenciada, servindo opções de pratos que remetem à deliciosa ´comida de vó´, ou comfort food, trazendo de volta sensações nostálgicas pelo paladar”, afirma a Accor por meio de um comunicado. Durante … Continuar lendo Accor relembra “comida da vó” em vários hotéis

Brasileiro dá dicas de cervejas de Luxemburgo 2022 22 Foto Marina Sousa Cabral Fernandes (2)

Brasileiro dá dicas de cervejas de Luxemburgo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Em um dos grupos de Whatsapp que participo, um reúne pessoas que estudaram na turma do curso de jornalismo da PUC-SP que se graduaram em 1993 — nossa, ano que vem… Trinta anos de formado! Lá também estão pessoas que não concluíram o curso por “n” motivos. Um deles é o meu amigo paulistano Márcio Cabral Fernandes, que trocou o jornalismo (ele … Continuar lendo Brasileiro dá dicas de cervejas de Luxemburgo

Tour Gastronomico da 1a Vindima em Gramado tem 10 casas 1 Foto divulgacao

Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

Uma das atrações da 1ª Vindima em Gramado, na Serra Gaúcha, são os Tours Gastronômicos. Em uma parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio Grande do Sul (Abrasel/RS), dez restaurantes de Gramado preparam pratos especiais que são harmonizados com vinhos das vinícolas do município gaúcho participantes do evento. A 1ª Vindima em Gramado segue até o dia 6 de março de … Continuar lendo Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

Terraço Gourmet de shopping tem vista panoramica Shopping Eldorado SP jan2022 Foto divulgacao

Terraço Gourmet de shopping tem vista panorâmica

O Shopping Eldorado, na Zona Oeste de São Paulo, possui um Terraço Gourmet (foto acima/divulgação). Localizado no Piso 3, o espaço oferece diversas opções de restaurantes com cardápios para os mais variados gostos. “Com vista para o Joquey Club de São Paulo, as grandes janelas que contemplam o espaço dão a sensação de um ambiente aberto”, descreve o shopping por meio de um comunicado. Confira … Continuar lendo Terraço Gourmet de shopping tem vista panorâmica

Circuito de Verao promove culinaria de Cunha SP 3 foto divulgacao

Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, alguns restaurantes se reuniram e criaram a Saboreie Cunha. Trata-se de uma associação que tem como objetivo divulgar a culinária da linda cidade paulista. O primeiro evento foi a criação do Circuito Gastronômico de Verão, que começou ontem (sexta-feira, dia 21) e segue até o próximo dia 30 de janeiro (domingo). Confira … Continuar lendo Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

BMW Rooftop Chef volta ao Pestana (RJ)

BMW Rooftop Chef volta ao Pestana (RJ)

Alguns dos restaurantes mais cobiçados do Rio de Janeiro vão passar pelo evento gastronômico BMW Rooftop Chef, na cobertura do Hotel Pestana Rio Atlântica, que fica em frente à praia de Copacabana na Zona Sul da cidade. Confira alguns deles: Mr. Lam, Antiquarius, Escama, Sult, Proa e Cantón. Desde sexta-feira (dia 5) até o dia 27 de novembro, o evento gastronômico que foi sucesso em … Continuar lendo BMW Rooftop Chef volta ao Pestana (RJ)

Festival em Buzios reune 14 casas e comeca em 5_11 3 Foto Fabio Rossi

Festival em Búzios reúne 14 casas em novembro

O Festival Gastronômico de Búzios, em Búzios (RJ), chega à 20ª edição este ano. O evento, que já faz parte da tradição da cidade, será realizado nos dias 5, 6; 12, 13; 19, 20; e 26 e 27 de novembro, no Porto da Barra, Polo Gastronômico e Cultural em Manguinhos. Nesta edição participam 14 restaurantes com menus exclusivos que serão servidos das 12h à meia-noite. … Continuar lendo Festival em Búzios reúne 14 casas em novembro

Saint Barth Gourmet Festival 2021 1 divulgacao

Saint Barth Gourmet Festival será em novembro

Depois de um ano de espera, em decorrência da pandemia de Covid-19, Saint Barthélemy, conhecida carinhosamente pelos habitués como Saint Barth, no Caribe, organiza a oitava edição do Saint Barth Gourmet Festival 2021. Entre os dias 10 e 14 de Novembro, o destino vai reunir o melhor da gastronomia internacional. Os hotéis da ilha, como o Rosewood Le Guanahani St.Barth, Le Sereno e Le Tamarin, … Continuar lendo Saint Barth Gourmet Festival será em novembro

Ubatuba Festival Gastronomico 2021 divulgacao

Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

Depois de mais de um ano de restrições por conta da pandemia do coronavírus e em respeito a todas as regras de distanciamento e protocolos sanitários, o 12º Festival Gastronômico de Ubatuba “Sabor Caiçara” (logo acima/divulgação) segue até o dia 26 deste mês de setembro na cidade do litoral Norte paulista. Segundo a organização, 63 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, quiosques, padarias, cafés e docerias, integram … Continuar lendo Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

Novo azeite de dendê tem menor acidez

Novo azeite de dendê tem menor acidez

DA EMBRAPA Experimentos realizados pela Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) com uma variedade híbrida de dendê desenvolvida pela Embrapa Amazônia Ocidental (AM) resultaram na produção de um novo tipo de azeite, com baixa acidez e sabor mais suave. A solução impacta diretamente a culinária baiana, visto que a alta acidez do dendê é tida como responsável por distúrbios gastrointestinais, o que afasta … Continuar lendo Novo azeite de dendê tem menor acidez

Centro de Tradições Nordestinas (SP) foca nas comidas juninas

Entre os dias 12 e 27 deste mês de junho, aos sábados e domingos, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) de São Paulo, no Bairro do Limão (Zona Norte), promove o Festival de Comidas Juninas. O evento tem entrada gratuita e serve vários pratos doces e salgados alusivos às festas juninas (foto acima/divulgação). Em respeito às determinações de segurança do Plano São Paulo, contra a … Continuar lendo Centro de Tradições Nordestinas (SP) foca nas comidas juninas

Consumo de cachaça no País registra queda de 23,8%

O setor da cachaça (foto acima/reprodução) registrou queda de 23,8% no consumo da bebida em 2020, sendo a maior registrada nos últimos cinco anos. Os dados são do relatório anual da Euromonitor International, líder global no fornecimento de pesquisa de mercado. Segundo a Euromonitor, o tamanho de mercado de cachaça no Brasil em 2020 foi de 399 milhões de litros. De acordo com o diretor … Continuar lendo Consumo de cachaça no País registra queda de 23,8%

Aurora traz geleias francesas St.Dalfour ao portfólio

A linha de geleias francesas St. Dalfour (foto acima/divulgação) passou a operação no Brasil para a Aurora Fine Brands, importadora e distribuidora de renomadas marcas premium de produtos alimentícios e bebidas. “O portfólio conta agora com 12 sabores, todos produzidos na região da Aquitânia, próxima à região de Bordeaux, famosa pela qualidade dos vinhos. As geleias são 100% naturais, sem corantes ou aditivos, e produzidas … Continuar lendo Aurora traz geleias francesas St.Dalfour ao portfólio

À mesa em Paris: conheça os novos restaurantes

por Claudio Schapochnik Neste e nos próximos meses, Paris e a vizinha Versailles vão ganhar alguns novos restaurantes tendo à frente alguns dos mais aclamados chefs de cozinha, como Alain Ducasse. Quem revelou as novidades foi a diretora para América do Sul da Atout France, Caroline Putnoki, em uma coletiva de imprensa realizada na semana passada via internet — da qual o Que Gostoso! foi … Continuar lendo À mesa em Paris: conheça os novos restaurantes

Comida de restaurante: só por entrega ou drive-thru no Estado de SP entre 15 e 30/3

Comida de restaurante em SP: só por entrega ou drive-thru entre 15 e 30/3

DA AGÊNCIA BRASIL Com recorde no número de pessoas internadas por Covid-19, principalmente em estado grave, e risco de colapso no sistema de saúde, o governo de São Paulo anunciou hoje (quinta-feira, dia 11) mais restrições à circulação de pessoas. Cultos e cerimônias religiosas, que estavam liberados como serviços essenciais, serão agora proibidos. Aulas presencias, que também seriam permitidas nessa fase, serão suspensas na rede … Continuar lendo Comida de restaurante em SP: só por entrega ou drive-thru entre 15 e 30/3

Pandemia: SP volta à fase vermelha; restaurante e bar só com retirada ou entrega

Pandemia: SP volta à fase vermelha; restaurante e bar só com retirada ou entrega

DO PORTAL DO GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO O governador do Estado de São Paulo, João Doria, confirmou hoje (quarta-feira, dia 3/3) que todos os 645 municípios do Estado regridem para a fase vermelha do Plano São Paulo a partir deste sábado (6). A etapa mais rigorosa de restrição de mobilidade urbana e serviços não essenciais fica em vigor até o próximo dia 19 … Continuar lendo Pandemia: SP volta à fase vermelha; restaurante e bar só com retirada ou entrega

São Paulo Restaurant Week ganha versão fim de ano

São Paulo Restaurant Week ganha versão fim de ano

Prossegue até o dia 20 deste mês de dezembro a 1ª edição da SP Restaurant Week Holiday Season. Para o evento, os chefs dos 78 restaurantes participantes criaram cardápios inspirados nas tradicionais celebrações e festas de final de ano. As casas estão distribuídas por todas as regiões de São Paulo, incluindo os municípios de Guarulhos, São Bernardo do Campo e Santo André. A ação São … Continuar lendo São Paulo Restaurant Week ganha versão fim de ano