Veja casas que estreiam na SP Restaurant Week

Entre os mais de 200 restaurantes que participam da 31ª São Paulo Restaurant Week, diversos estabelecimentos integram o festival pela primeira vez. Confira alguns estreantes: Ada Makan, Atelie da Nata, Axado Restaurante, Backstage Meat and Heat, Bite Box, Bodogami, Camarões Restaurante, Cana do Reino, Casa Florida, Coco Bambu, Em Brasa Bar & Parilla, Frutaria Pitaya, Let´s Poke, Riconcito Perunao, Spoiler Bar, The View Rooftop e … Continuar lendo Veja casas que estreiam na SP Restaurant Week

Claudio Schapochnik14 de outubro de 202310 de outubro de 2023Deixe um comentário

Festivais

Truta é tema de festival em Piracaia (SP)

O Festival Gastronômico da Truta de Piracaia, em Piracaia – distante cerca de 90 quilômetros de São Paulo –, chegou à terceira edição e está em cartaz até a próxima quarta (dia 27). Neste ano, 11 estabelecimentos oferecem 13 pratos à base do peixe tradicional da região e ofertados com preços entre R$ 39,90 (bares e botecos) e R$ 62,90 (restaurantes). O festival tem como … Continuar lendo Truta é tema de festival em Piracaia (SP)

Claudio Schapochnik22 de setembro de 202321 de setembro de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Resort (SP) traz coordenador de Bares e Restaurantes

Na sequência da estruturação da área gastronômica, o Vale das Águas Fazenda Resort, em Águas de Santa Bárbara – a 300 quilômetros de São Paulo – contratou Emerson Jane como coordenador de Bares e Restaurantes. Recentemente, o empreendimento anunciou a contratação de um novo chef de cozinha para desenvolver a gastronomia contemporânea, focando no serviço à la carte. “Emerson Jane chegou ao resort para atuar, … Continuar lendo Resort (SP) traz coordenador de Bares e Restaurantes

Claudio Schapochnik15 de setembro de 202313 de setembro de 2023Deixe um comentário

Viagem

Valle Nevado (Chile) renova menu dos restaurantes

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Localizado a mais de 3 mil metros de altitude na Cordilheira dos Andes, no Chile, o Valle Nevado Ski Resort lançou hoje (16) em São Paulo a Temporada de Inverno, que começa em 23 de junho. Entre as novidades anunciadas está a renovação do cardápio dos quatro restaurantes do resort de esqui. O lançamento ocorreu durante almoço no restaurante Figueira Rubaiyat, na … Continuar lendo Valle Nevado (Chile) renova menu dos restaurantes

Claudio Schapochnik16 de maio de 202316 de maio de 2023Deixe um comentário

Prosear

Mercados em Israel vão além dos alimentos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Além de lugares sagrados de três religiões – judaísmo, cristianismo e islamismo –, sem dúvida o grande chamativo do país quando o tema é turismo, Israel é ainda um excelente destino para natureza, sol e praia, história, agropecuária, esportes, tecnologia, gastronomia etc. É sobre este último, e delicioso tema, que o QUE GOSTOSO! traz as dicas e análises do diretor de Marketing … Continuar lendo Mercados em Israel vão além dos alimentos

Claudio Schapochnik19 de março de 202319 de março de 2023Deixe um comentário

Geleia geral

Rede Água Doce apresenta novo cardápio

A Água Doce Sabores do Brasil conta com um novo cardápio. “Elaborado após pesquisas e testes, o menu é composto por itens tradicionais e já oferecidos pela marca, além de novidades desenvolvidas especialmente aos clientes”, explica a rede de restaurantes por meio de um comunicado. Entre as novidades que englobam o cardápio dos 80 restaurantes, os consumidores podem encontrar “o cupim acebolado com mandioca, que … Continuar lendo Rede Água Doce apresenta novo cardápio

Claudio Schapochnik5 de dezembro de 20222 de dezembro de 2022Deixe um comentário

Mercadinho

Bio Pescados da Amazônia busca selo kasher

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Dentro os nichos de mercado dos clientes da loja Bio Pescados da Amazônia Jardins, na Zona Sul de São Paulo, que vende 55 cortes de 30 espécies de peixes da Amazônia, os judeus têm grande representação. Para agradar ainda mais essa clientela e de olho no potencial dos judeus religiosos, o diretor de Marketing da loja, Gustavo Pedrosa, disse ao QUE GOSTOSO! … Continuar lendo Bio Pescados da Amazônia busca selo kasher

Claudio Schapochnik23 de junho de 202223 de junho de 2022Deixe um comentário

Viagem

Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Você pretende conhecer as belezas de Pardinho, Bofete, Botucatu e toda a Região Turística da Cuesta Paulista, que congrega estes e mais seis municípios do interior paulista mas não conhece a área e quer aproveitar ao máximo? Sugiro contratar os serviços da La Cuesta Travel, agência de turismo receptivo com sede em Pardinho. A empresa pertence ao casal Elitom Brancaglion e Fernanda … Continuar lendo Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

Claudio Schapochnik4 de junho de 202221 de junho de 20221 Comentário

Geleia geral

Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Após meses de pesquisa e testes, os restaurantes da Água Doce Sabores do Brasil está com um novo cardápio com novidades de pratos, bebidas e sobremesas. “Além disso”, assegura a rede por meio de um comunicado, “o menu conta com algumas versões atualizadas dos pratos já servidos nas 80 unidades da marca localizadas em vários Estados. O tema ´Sabores que inspiram emoções´ do cardápio foi … Continuar lendo Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Claudio Schapochnik3 de abril de 20221 de abril de 2022Deixe um comentário

Festivais

Accor relembra “comida da vó” em vários hotéis

A rede hoteleira Accor realiza até o dia 31 de março o 1º Festival Receitas do Tempo nos restaurantes de várias unidades em todo o País. “O evento visa oferecer aos clientes uma experiência diferenciada, servindo opções de pratos que remetem à deliciosa ´comida de vó´, ou comfort food, trazendo de volta sensações nostálgicas pelo paladar”, afirma a Accor por meio de um comunicado. Durante … Continuar lendo Accor relembra “comida da vó” em vários hotéis

Claudio Schapochnik18 de março de 202219 de junho de 2022Deixe um comentário

Prosear, Saúde!

Brasileiro dá dicas de cervejas de Luxemburgo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Em um dos grupos de Whatsapp que participo, um reúne pessoas que estudaram na turma do curso de jornalismo da PUC-SP que se graduaram em 1993 — nossa, ano que vem… Trinta anos de formado! Lá também estão pessoas que não concluíram o curso por “n” motivos. Um deles é o meu amigo paulistano Márcio Cabral Fernandes, que trocou o jornalismo (ele … Continuar lendo Brasileiro dá dicas de cervejas de Luxemburgo

Claudio Schapochnik9 de março de 202219 de junho de 20223 Comentários

Tour Gastronomico da 1a Vindima em Gramado tem 10 casas 1 Foto divulgacao

Geleia geral, Saúde!

Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

Uma das atrações da 1ª Vindima em Gramado, na Serra Gaúcha, são os Tours Gastronômicos. Em uma parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio Grande do Sul (Abrasel/RS), dez restaurantes de Gramado preparam pratos especiais que são harmonizados com vinhos das vinícolas do município gaúcho participantes do evento. A 1ª Vindima em Gramado segue até o dia 6 de março de … Continuar lendo Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

Claudio Schapochnik21 de fevereiro de 202219 de junho de 2022Deixe um comentário

Terraço Gourmet de shopping tem vista panoramica Shopping Eldorado SP jan2022 Foto divulgacao

Geleia geral

Terraço Gourmet de shopping tem vista panorâmica

O Shopping Eldorado, na Zona Oeste de São Paulo, possui um Terraço Gourmet (foto acima/divulgação). Localizado no Piso 3, o espaço oferece diversas opções de restaurantes com cardápios para os mais variados gostos. “Com vista para o Joquey Club de São Paulo, as grandes janelas que contemplam o espaço dão a sensação de um ambiente aberto”, descreve o shopping por meio de um comunicado. Confira … Continuar lendo Terraço Gourmet de shopping tem vista panorâmica

Claudio Schapochnik30 de janeiro de 202227 de janeiro de 2022Deixe um comentário

Circuito de Verao promove culinaria de Cunha SP 3 foto divulgacao

Festivais

Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, alguns restaurantes se reuniram e criaram a Saboreie Cunha. Trata-se de uma associação que tem como objetivo divulgar a culinária da linda cidade paulista. O primeiro evento foi a criação do Circuito Gastronômico de Verão, que começou ontem (sexta-feira, dia 21) e segue até o próximo dia 30 de janeiro (domingo). Confira … Continuar lendo Circuito de Verão promove culinária de Cunha (SP)

Claudio Schapochnik22 de janeiro de 202219 de junho de 2022Deixe um comentário

Festivais

BMW Rooftop Chef volta ao Pestana (RJ)

Alguns dos restaurantes mais cobiçados do Rio de Janeiro vão passar pelo evento gastronômico BMW Rooftop Chef, na cobertura do Hotel Pestana Rio Atlântica, que fica em frente à praia de Copacabana na Zona Sul da cidade. Confira alguns deles: Mr. Lam, Antiquarius, Escama, Sult, Proa e Cantón. Desde sexta-feira (dia 5) até o dia 27 de novembro, o evento gastronômico que foi sucesso em … Continuar lendo BMW Rooftop Chef volta ao Pestana (RJ)

Claudio Schapochnik7 de novembro de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário

Festival em Buzios reune 14 casas e comeca em 5_11 3 Foto Fabio Rossi

Festivais

Festival em Búzios reúne 14 casas em novembro

O Festival Gastronômico de Búzios, em Búzios (RJ), chega à 20ª edição este ano. O evento, que já faz parte da tradição da cidade, será realizado nos dias 5, 6; 12, 13; 19, 20; e 26 e 27 de novembro, no Porto da Barra, Polo Gastronômico e Cultural em Manguinhos. Nesta edição participam 14 restaurantes com menus exclusivos que serão servidos das 12h à meia-noite. … Continuar lendo Festival em Búzios reúne 14 casas em novembro

Claudio Schapochnik27 de outubro de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário

Saint Barth Gourmet Festival 2021 1 divulgacao

Festivais

Saint Barth Gourmet Festival será em novembro

Depois de um ano de espera, em decorrência da pandemia de Covid-19, Saint Barthélemy, conhecida carinhosamente pelos habitués como Saint Barth, no Caribe, organiza a oitava edição do Saint Barth Gourmet Festival 2021. Entre os dias 10 e 14 de Novembro, o destino vai reunir o melhor da gastronomia internacional. Os hotéis da ilha, como o Rosewood Le Guanahani St.Barth, Le Sereno e Le Tamarin, … Continuar lendo Saint Barth Gourmet Festival será em novembro

Claudio Schapochnik12 de setembro de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário

Ubatuba Festival Gastronomico 2021 divulgacao

Festivais

Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

Depois de mais de um ano de restrições por conta da pandemia do coronavírus e em respeito a todas as regras de distanciamento e protocolos sanitários, o 12º Festival Gastronômico de Ubatuba “Sabor Caiçara” (logo acima/divulgação) segue até o dia 26 deste mês de setembro na cidade do litoral Norte paulista. Segundo a organização, 63 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, quiosques, padarias, cafés e docerias, integram … Continuar lendo Mais um motivo para visitar Ubatuba (SP)

Claudio Schapochnik10 de setembro de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário

Geleia geral, Mercadinho

Novo azeite de dendê tem menor acidez

DA EMBRAPA Experimentos realizados pela Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) com uma variedade híbrida de dendê desenvolvida pela Embrapa Amazônia Ocidental (AM) resultaram na produção de um novo tipo de azeite, com baixa acidez e sabor mais suave. A solução impacta diretamente a culinária baiana, visto que a alta acidez do dendê é tida como responsável por distúrbios gastrointestinais, o que afasta … Continuar lendo Novo azeite de dendê tem menor acidez

Claudio Schapochnik5 de julho de 20211 de julho de 2021Deixe um comentário

Festivais

Centro de Tradições Nordestinas (SP) foca nas comidas juninas

Entre os dias 12 e 27 deste mês de junho, aos sábados e domingos, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) de São Paulo, no Bairro do Limão (Zona Norte), promove o Festival de Comidas Juninas. O evento tem entrada gratuita e serve vários pratos doces e salgados alusivos às festas juninas (foto acima/divulgação). Em respeito às determinações de segurança do Plano São Paulo, contra a … Continuar lendo Centro de Tradições Nordestinas (SP) foca nas comidas juninas

Claudio Schapochnik11 de junho de 202119 de junho de 2022Deixe um comentário