Weber Haus conquista selos de qualidade do RS Foto Divulgação Weber Haus

Weber Haus conquista selo de qualidade do RS

A Destilaria Weber Haus, localizada em em Ivoti (RS), conquistou mais um reconhecimento: o Selo Produtos Premium de Origem e Qualidade – RS. Trata-se de uma iniciativa do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, por meio da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), em parceria com a Associação dos Produtores de Cana de Açúcar (Aprodecana). “O selo é concedido a produtos agropecuários … Continuar lendo Weber Haus conquista selo de qualidade do RS

Plataforma traz produtores com selo Agro SP Artesanal Foto Bru-nO_Pixabay

Plataforma traz produtores com selo Agro SP Artesanal

Em agosto passado, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo lançou o Selo de Qualidade Produto São Paulo – Artesanal. A certificação é concedida a todos os estabelecimentos artesanais registrados no Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo (Sisp), para valorizar a produção paulista e incentivar o desenvolvimento de pequenos produtores do Estado. No alto, imagem ilustrativa de salame (foto Bru-nO_Pixabay). Para … Continuar lendo Plataforma traz produtores com selo Agro SP Artesanal

MG inaugura Centro de Referência em cachaça Foto Pedro Cardoso Divulgação Universidade Federal de Lavras

MG inaugura Centro de Referência em cachaça

DA AGÊNCIA MINAS Um sonho de mais de 20 anos está se tornando realidade na Universidade Federal de Lavras (Ufla), com apoio do Governo de Minas Gerais, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig) e da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede-MG). O Centro de Referência em Análise de Qualidade de Cachaça (CRAQC), inaugurado neste mês, vai realizar pesquisas … Continuar lendo MG inaugura Centro de Referência em cachaça

Brasil produz azeite com padrão de qualidade mundial, diz pesquisa Foto 1 Humberto Rizzo Divulgação Embrapa

Brasil produz azeite com qualidade mundial, diz pesquisa

DA EMBRAPA Brasil produz azeites de oliva com padrão internacional de qualidade. Essa é uma das constatações de pesquisadores que há sete anos analisam a composição química do produto brasileiro. Os cientistas caracterizaram os óleos e montaram um painel sensorial com um grupo de especialistas para avaliar o produto sensorialmente, considerando aparência, aroma e sabor, entre outros critérios. O conjunto de resultados demonstrou que a … Continuar lendo Brasil produz azeite com qualidade mundial, diz pesquisa

Excelente padaria francesa Jules abre 4 loja 14 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Excelente padaria francesa Jules (SP) abre 4ª loja

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sorte nossa que o executivo francês, natural de Toulouse e 44 anos de idade, Pascal Abadie, resolveu trocar o trabalho no mundo corporativo pela panificação, após fazer um curso de padeiro profissional e atuar no segmento na França, e escolher a cidade de São Paulo para montar as suas padarias e oferecer tantos produtos de qualidade, lindos de se ver e saborosíssimos. … Continuar lendo Excelente padaria francesa Jules (SP) abre 4ª loja

Governo de MG estimula regularização da cachaça

Governo de MG estimula regularização da cachaça

DO INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECUÁRIA (IMA) Com o objetivo de sensibilizar os elos da cadeia produtiva da cachaça em relação à qualidade dessa singular bebida, patrimônio cultural dos mineiros, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), promoveu a campanha “O legal merece um brinde”, um estímulo ao registro e regularização da cachaça. A iniciativa foi da Gerência … Continuar lendo Governo de MG estimula regularização da cachaça

Entidades criam aliança pela qualidade da cerveja

O Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), entidade que representa empresas responsáveis por 80% da produção de cerveja no Brasil, e a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), entidade que representa as pequenas cervejarias e conta com cerca de 800 associados, estão trabalhando em conjunto para lançar um Programa de Gestão da Qualidade para cervejarias. A iniciativa é inédita e une grandes e pequenos … Continuar lendo Entidades criam aliança pela qualidade da cerveja