Tag: porto alegre

Alaska Seafood anuncia novo produto no Brasil Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9
Geleia geral, Mercadinho

Alaska Seafood anuncia novo produto no Brasil

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ovas de salmão keta (Oncorhynchus keta), um das espécies selvagens capturadas no Estado do Alasca, nos Estados Unidos, agora estão disponíveis no mercado brasileiro. “Os ovas de salmão keta estão disponíveis em caixas de 500 g e um quilo e são importadas pela Kampomarino, de São Paulo”, disse ao QUE GOSTOSO! Marê Araújo. Ela é da área de Food Service do escritório … Continuar lendo Alaska Seafood anuncia novo produto no Brasil

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Comida judaica da Doris é bem saborosa Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 8
Bora?

Comida judaica da Doris é bem saborosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Gostinho de comida caseira, feita com carinho e que lembrou a feita por outra exímia cozinheira de pratos judaicos, a minha saudosa mãe, Eva. Foi assim o delicioso almoço com pratos da tradição iídiche feito pela talentosa Doris Friedmann. Ela e a Rosely Zatz são sócias da Doris Gastronomia Rotisserie, empresa de alimentação que mantém um restaurante e faz comida judaica sob … Continuar lendo Comida judaica da Doris é bem saborosa

Claudio Schapochnik1 Comentário
Marca gaúcha de azeite chega ao varejo Foto Divulgação 1
Mercadinho

Marca gaúcha de azeite chega ao varejo

A Fazenda Serra dos Tapes, localizada no município de Canguçu (RS), iniciou a venda dos azeites de oliva extra virgem Potenza Blend Suave e Potenza Blend Intenso no varejo físico. Inicialmente a linha é comercializada em empórios e supermercados de São Paulo, do Rio de Janeiro e de Porto Alegre. Até o final deste ano, a meta é que os azeites estejam à venda em … Continuar lendo Marca gaúcha de azeite chega ao varejo

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
Bora?

Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Pratos comerciais saborosos, feitos com capricho e bom tempero, servidos numa casa bem aproveitada espacialmente num trecho tranquilo do bairro de Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo. Tudo isso, e muito mais, como as tortas doces sensacionais, está no restaurante Doris Gastronomia Rotisserie, das sócias Doris Friedmann e Rosely Zatz. O restaurante funciona desde o final de 2019 no endereço. “Mas … Continuar lendo Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

Claudio Schapochnik2 Comentários
Pecanita produz noz pecan doce, salgada e óleo Foto Sharonang_Pixabay
Mercadinho

Pecanita produz noz pecan doce, salgada e óleo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Raras foram as vezes que comi pecan, uma noz de sabor delicado e muito bom. Na feira Anufood Brazil 2022, realizada no mês passado em São Paulo, conheci uma empresa gaúcha que cultiva e transforma as pecans em produtos salgados, doces e até em óleo. É a Pecanita, que também recebe visitantes mediante agendamento prévio. A empresa foi fundada em 1968, quando … Continuar lendo Pecanita produz noz pecan doce, salgada e óleo

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Benolle (RS) faz bons queijos temperados Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
Mercadinho

Benolle (RS) faz bons queijos temperados

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Adoro queijos temperados, e aí a criatividade do produtor não tem limites. Na feira Anufood Brazil 2022, realizada no mês passado em São Paulo, provei bons sabores da Fábrica de Laticínio Benolle, uma pequena empresa familiar gaúcha instalada em Glorinha, a cerca de 50 quilômetros de Porto Alegre. Toda a linha de queijos, assim como a de iogurte e de doce de … Continuar lendo Benolle (RS) faz bons queijos temperados

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Vinerize
Mercadinho, Saúde!

Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

Com mais de 200 rótulos selecionados sob curadoria de uma profissional especializada em vinhos e espumantes, o e-commerce da loja Vinerize chegou ao mercado com foco na venda de rótulos do novo mundo e, sobretudo, do Rio Grande do Sul, especialmente de vinícolas da Serra Gaúcha e da Campanha Gaúcha. Também há um ponto-de-venda em Porto Alegre, com espaço para degustações de rótulos, com horário … Continuar lendo Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Pizzaria Porto Cara de Mau chega à capital gaúcha

A pizzaria temática Porto Cara de Mau, de Gramado, “desceu” a serra e abriu uma filial em Porto Alegre. O local é o Boulevard Laçador, na entrada da capital gaúcha e ao lado do Aeroporto Internacional Salgado Filho. Em uma área de 1.200 m² e capacidade para 220 pessoas, com sistema em rodízio, são servidas mais de 80 variedades entre pizzas salgadas e doces. A … Continuar lendo Pizzaria Porto Cara de Mau chega à capital gaúcha

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
A sardinha "à moda hering", o tio Benito e o iídiche
Geleia geral

A sardinha “à moda hering”, o tio Benito e o iídiche

por Claudio Schapochnik Para sair um pouco da quarentena, no início da pandemia de Covid-19 em São Paulo, eu e minha esposa, Mirella, viajamos de carro em maio de 2020 para Teresópolis, na Serra Fluminense. Lá ficamos na casa dos meus cunhados, Ricardo e Varda, que nos receberam muito bem. Vale lembrar que na viagem (ida e volta desde São Paulo e na nossa estada … Continuar lendo A sardinha “à moda hering”, o tio Benito e o iídiche

Claudio Schapochnik5 Comentários
Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12
Festivais

Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Até o dia 15 de dezembro, seis capitais – São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba – recebem a 15ª edição do Burger Fest. Restaurantes, bares e hamburguerias promovem simultaneamente a cultura do burguer de qualidade em três formatos: presencial, entrega e retirada. “Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e … Continuar lendo Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Festivais

Festa da Uva e Ameixa agita Porto Alegre

DO PORTAL DA PREFEITURA DE PORTO ALEGRE Os fruticultores de Porto Alegre iniciaram ontem (terça-feira, dia 7) a colheita da safra para a 29ª Festa da Uva e da Ameixa, reforçando a tradição da cidade no plantio das frutas (foto acima/Andreas Retz Muller SMDE/PMPA). Em uma cerimônia simbólica, produtores e autoridades colheram os primeiros cachos de uva nas parreiras da família Balestrin, no bairro Vila … Continuar lendo Festa da Uva e Ameixa agita Porto Alegre

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Menu de verão entra em cartaz no Sheraton Porto Alegre

O chef Mauro Sousa incrementa o cardápio dominical do restaurante Clos du Moulin (foto acima/divulgação), no Sheraton Porto Alegre, na capital gaúcha. Ele coloca três diferentes opções de risotto no menu especial de verão, além de duas alternativas de sobremesa, que serão servidos no almoço. Além do amuse-bouche do chef, os comensais poderão optar entre o tradicional risotto quatro queijos, a opção com frutos do … Continuar lendo Menu de verão entra em cartaz no Sheraton Porto Alegre

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Festivais

Chocofest será em Nova Petrópolis (RS) em abril

Marque na sua agenda: um dos maiores eventos de Páscoa do Brasil, o Chocofest, será realizado entre os dias 11 e 21 de abril em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha e distante cerca de 90 quilômetros de Porto Alegre. Vai ser a segunda vez que o município sediará o evento. Na última edição do Chocofest, em Nova Petrópolis, foram mais de 100 mil visitantes de … Continuar lendo Chocofest será em Nova Petrópolis (RS) em abril

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Conhecer

Visitação na Vinícola Garibaldi cresce 15% em 2018

A Cooperativa Vinícola Garibaldi encerrou 2018 com recorde de visitas. O complexo enoturístico, localizado em Garibaldi, na Serra Gaúcha, recebeu 128 mil pessoas – um crescimento de 15% em relação ao total recebido em 2017. O setor de Turismo e Varejo totalizou cerca de R$ 4,2 milhões no faturamento da cooperativa. “É impossível falar de enoturismo no Brasil sem pensar na Serra Gaúcha. Entendendo o … Continuar lendo Visitação na Vinícola Garibaldi cresce 15% em 2018

Claudio SchapochnikDeixe um comentário