Tag: polônia

Mais1.Café importa nova linha de donuts da Polônia Foto Rodrigo Dantas Divulgação Mais1.Café
Geleia geral

Mais1.Café traz nova linha de donuts da Polônia

Uma das maiores redes de cafeterias do País, a Mais1.Café lançou uma linha com sabores especiais de donuts (foto acima/Rodrigo Dantas/Mais1.Café) importados da Polônia, um dos maiores fabricantes do mundo deste produto. O novo acompanhamento está disponível em cinco sabores, a partir de R$ 12,50 cada, e pode ser encontrado em todas as lojas da franquia. Confira os novos sabores: “Panacota, com recheio de creme … Continuar lendo Mais1.Café traz nova linha de donuts da Polônia

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Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP) Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9
Bora?

Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pierogi, um dos pratos típicos mais conhecidos da Polônia, pode ser saboreado aqui em São Paulo. Já comi essa massa — um “raviolão” —, sendo o recheado de batata cozida o mais consumido, em terras polonesas e, posso assegurar, se não é igual, é muito semelhante. Os responsáveis são os poloneses e descendentes da Ítalo-Polonesa, de Holambra, no interior paulista, montada na … Continuar lendo Poloneses fazem pierogi e doces em feira (SP)

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Cecília a simpática decana da culinária judaica Foto 2 Claudio Schapochnik Que Gostoso
Prosear

Cecília: a simpática decana da culinária judaica

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Por reunir a maior comunidade israelita no Brasil, estimada em mais de 70 mil pessoas, a cidade de São Paulo, com uma população total superior a 11 milhões de habitantes, agrupa pessoas que preparam pratos típicos da culinária judaica para esta parcela da população — ávida pelos sabores e aromas ancestrais dos países de onde vieram seus pais, avós e bisavós. Uma … Continuar lendo Cecília: a simpática decana da culinária judaica

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Benys SP vende otimo hering com e sem creme 11 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes comprei … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

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Mercadinho

Produtor faz licor lituano krupnikas em SP

por Claudio Schapochnik Você gosta de licores? Vou dar uma dica originária da Lituânia, um pequeno país do Norte da Europa. É o krupnikas. Feita com álcool de cereal, mel e especiarias, a bebida também é produzida na Polônia e na Belarus, com o quase igual nome de krupnik. Caso queira prová-lo, o que aconselho, basta comprá-lo junto ao pequeno produtor no bairro da Mooca … Continuar lendo Produtor faz licor lituano krupnikas em SP

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A sardinha "à moda hering", o tio Benito e o iídiche
Geleia geral

A sardinha “à moda hering”, o tio Benito e o iídiche

por Claudio Schapochnik Para sair um pouco da quarentena, no início da pandemia de Covid-19 em São Paulo, eu e minha esposa, Mirella, viajamos de carro em maio de 2020 para Teresópolis, na Serra Fluminense. Lá ficamos na casa dos meus cunhados, Ricardo e Varda, que nos receberam muito bem. Vale lembrar que na viagem (ida e volta desde São Paulo e na nossa estada … Continuar lendo A sardinha “à moda hering”, o tio Benito e o iídiche

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Taverna serve comida polonesa em Copacabana
Bora?

Taverna serve comida polonesa em Copacabana

por Claudio Schapochnik_Rio de Janeiro/RJ A dica é da minha sobrinha carioca Daphne, que vive e trabalha no Rio de Janeiro. Estava na Cidade Maravilhosa com minha esposa, no mês passado, e parte da família dela resolveu almoçar junto. Fomos na sugestão da Daphne, que conhece a casa, assim como os pais dela. Além disso dava para ir a pé desde a casa de meus … Continuar lendo Taverna serve comida polonesa em Copacabana

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Festivais

O delicioso Festival do Arenque do Escandinavo (SP)

por Claudio Schapochnik Em janeiro passado, portanto longe desta loucura da pandemia do novo coronavírus (Covid-19), vi no Instagram do restaurante Escandinavo, aberto em junho de 2018 em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), que a casa iria fazer um Festival do Arenque – ou hering, entre outros nomes que o peixe tem dependendo do país. Na hora já fiquei “doido”, salivando, e marquei a … Continuar lendo O delicioso Festival do Arenque do Escandinavo (SP)

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Festivais

Com festa do Leste Europeu, Vila Zelina (SP) celebra 92 anos hoje

DA PREFEITURA DE SÃO PAULO O bairro de Vila Zelina, situado no distrito de Vila Prudente, é famoso por abrigar famílias e descendentes vindos dos países do Leste Europeu, como Rússia, Lituânia, Ucrânia, República Tcheca, Polônia, Eslovênia, Bulgária, Hungria e Romênia, entre outros países. Por isso, os costumes, a culinária e a cultura destes países estão muito presentes no bairro. Na imagem acima, a festa … Continuar lendo Com festa do Leste Europeu, Vila Zelina (SP) celebra 92 anos hoje

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