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Nestlé faz Chocotour na fábrica de Caçapava (SP) Foto Divulgação Nestlé
Viagem

Nestlé faz Chocotour na fábrica de Caçapava (SP)

Situada em Caçapava, no Vale do Paraíba, a fábrica da Nestlé (foto acima/divulgação/Nestlé) pode ser o destino ideal para quem busca por um programa diferente e saboroso. A marca suíça promove o Chocotour – isso desde 2011. “O passeio exclusivo oferece uma viagem fascinante, que vai desde a origem do cacau até a transformação da matéria-prima nos chocolates, com abordagem interativa e estimulante que promete … Continuar lendo Nestlé faz Chocotour na fábrica de Caçapava (SP)

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Mercadinho

Bratatouille produz saborosos aperitivos franceses

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Bratatouille, nome derivado de “Brasil” e “ratatouille” – típico ragoût de legumes cozidos lentamente à moda da Provence, na França. Esta é a empresa que o francês Matthieu Inizan, natural de Aix-En-Provence, fundou em Mirandópolis, na Zona Sul de São Paulo. “Quis empreender e fui para a área alimentícia, repetindo aqui as receitas dos aperitivos que fazemos lá no Sul da França”, … Continuar lendo Bratatouille produz saborosos aperitivos franceses

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Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição Foto Divulgação 2
Mercadinho, Saúde!

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

A cachaça Rafael Araújo conquistou medalha de ouro no 24º Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. O criador, de mesmo nome, é conhecido por ter criado em 2010 “a maior loja online de cachaças do mundo, a Cachaçaria Nacional”, assegura ele por meio de um comunicado. Nesse ano a competição foi realizada em Guadalupe (Caribe francês) e recebeu mais de 2.030 inscrições representando 60 … Continuar lendo Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

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Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito foto divulgacao
Saúde!

Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito

A plataforma de ensino de vinhos Reserva 85 lançou o Curso Vinho do Porto com Paula Daidone (foto acima/divulgação), de forma gratuita. O projeto foi desenvolvido depois que Paula conquistou a certificação internacional de Educadora do Vinho do Porto, chancelada pelo Instituto do Vinho do Douro e Porto (IVDP), e tornar-se embaixadora da bebida no Brasil. Para o título, ela participou da exclusiva formação Port … Continuar lendo Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito

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Gonçalves volta a realizar Festival de Gastronomia 1 Foto Marcos Issa Argosfoto
Festivais

Gonçalves volta a realizar Festival de Gastronomia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Mais um motivo para conhecer ou voltar a Gonçalves, destino do qual sou apaixonado localizado no Sul de Minas Gerais e que faz divisa com o Estado de São Paulo junto ao município de São Bento do Sapucaí. Lá a majestade da Serra da Mantiqueira encanta moradores — mineiros e gente de várias outras origens — e visitantes pois é a âncora … Continuar lendo Gonçalves volta a realizar Festival de Gastronomia

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Vinerize
Mercadinho, Saúde!

Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

Com mais de 200 rótulos selecionados sob curadoria de uma profissional especializada em vinhos e espumantes, o e-commerce da loja Vinerize chegou ao mercado com foco na venda de rótulos do novo mundo e, sobretudo, do Rio Grande do Sul, especialmente de vinícolas da Serra Gaúcha e da Campanha Gaúcha. Também há um ponto-de-venda em Porto Alegre, com espaço para degustações de rótulos, com horário … Continuar lendo Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

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Geleia geral

Minha experiência na cooking class das maçãs francesas

por Claudio Schapochnik Há cerca de duas semanas participei pela primeira vez de uma cooking class (aula de cozinha, em português), onde as estrelas dos dois pratos muito bons — um doce e um salgado — eram as maçãs importadas da França. Por causa da pandemia de Covid-19, o evento foi ao vivo porém cada participante acompanhava em sua casa via internet. Eu adorei a … Continuar lendo Minha experiência na cooking class das maçãs francesas

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Interfood importa cerveja Under Currants (EUA)
Mercadinho, Saúde!

Interfood importa cerveja Under Currants (EUA)

Na sequência dos lançamentos exclusivos do projeto Craft Sessions Todo Vino, o rótulo Under Currants, da cervejaria estadunidense Firestone Walker, chegou ao País com exclusividade Interfood. A novidade está disponível na loja online do grupo. “Under Currants é o resultado da co-fermentação de groselhas polonesas com a exclusiva Agrestic Ale. As chamadas blackcurrants são colhidas à mão na Polônia e tratadas com um processo tecnológico … Continuar lendo Interfood importa cerveja Under Currants (EUA)

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Época das docinhas cerejas chilenas tem início
Mercadinho

Época das docinhas cerejas chilenas tem início

por Claudio Schapochnik Pelo quinto ano consecutivo, a Associação de Exportadores de Frutas do Chile (Asoex) começou por aqui a campanha promocional de uma frutinha que muitos brasileiros adoram comer no verão: a cereja, com toda sua crocância e doçura. Objetivo: incentivar o consumo, seja in natura ou como ingrediente icônico em receitas doces e salgadas, e ampliar a notoriedade da espécie durante a estação … Continuar lendo Época das docinhas cerejas chilenas tem início

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Salão Paraibano da Cachaça será 100% online
Saúde!

Salão Paraibano da Cachaça será 100% online

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Fortalecer a cadeia produtiva da cachaça (foto ilustrativa acima/Marcello Casal Júnior/Agência Brasil) na Paraíba, proporcionando aos empreendedores novos conhecimentos que contribuam para aprimorar o processo de fabricação e a qualidade da bebida produzida no Estado. Essa é a proposta do Salão Paraibano da Cachaça, evento que será realizado pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), com o apoio do Sebrae/PB, nesta … Continuar lendo Salão Paraibano da Cachaça será 100% online

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Estreia plataforma online de cervejas Bebelier
Mercadinho, Saúde!

Estreia plataforma online de cervejas artesanais Bebelier

De olho no grande crescimento do consumo de cervejas sobretudo compradas sob forma online, Francisco Neto (Chico), Juliano Carone, Pedro Meneghetti (Menega) e Rafael Borges (Bordiox) criaram o Bebelier. “Trata-se de uma plataforma online que vem para facilitar financeiramente o acesso dos consumidores a uma seleção de cervejas artesanais nacionais e importadas”, explicam eles por meio de um comunicado. Pagando uma anuidade de R$ 250, … Continuar lendo Estreia plataforma online de cervejas artesanais Bebelier

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Geleia geral, Saúde!, Viagem

Diageo promove curso online gratuito de bartender

O programa Learning for Life, do Instituto Diageo, está com inscrições abertas para a segunda edição online do curso de bartender – voltado para maiores de 18 anos, em situação de vulnerabilidade. Os interessados devem preencher o formulário que está no instagram do programa até 24 de agosto. Os selecionados serão contatados para uma entrevista por telefone e uma atividade que comprove o interesse do … Continuar lendo Diageo promove curso online gratuito de bartender

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Geleia geral

Famiglia Mandotti (SP) é cantina 100% online

Viviane Mandotti é a idealizadora da Famiglia Mandotti, uma cantina italiana paulistana 100% online que surgiu do sonho de empreender e apresentar receitas italianas de muitas gerações. As receitas vieram de sua avó e sua mãe, direto direta da região italiana da Lombardia, cuja capital é Milão. “Quando me vi fora do mercado de trabalho, perguntei se contaria com a sorte para conseguir um novo … Continuar lendo Famiglia Mandotti (SP) é cantina 100% online

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Festivais, Mercadinho

Feira do Mel (SC) começa hoje de forma online

DO GOVERNO DE SANTA CATARINA Os apicultores de Santa Catarina inovaram e se adaptaram a nova realidade imposta pela pandemia do novo coronavírus. A tradicional Feira do Mel, realizada anualmente em Florianópolis, terá versão online neste ano a partir de hoje (quarta-feira, 1º de julho). Os produtos apícolas serão vendidos para todo o País. “A Feira do Mel já um evento tradicional em Santa Catarina … Continuar lendo Feira do Mel (SC) começa hoje de forma online

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Geleia geral

Jun Sakamoto lança curso online para ensinar culinária japonesa

Para aqueles que amam comida japonesa e desejam aprender para fazer em casa, ou para quem quer se aprimorar e dominar a arte do sushi, a plataforma de cursos online Curseria apresenta o curso “A arte do Sushi” com Jun Sakamoto (foto acima/divulgação). Dono de uma estrela Michelin, um dos melhores profissionais do mercado e na maestria da culinária oriental, conduzirá um curso que possibilita … Continuar lendo Jun Sakamoto lança curso online para ensinar culinária japonesa

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Saúde!, Viagem

Bar Caledonia Whisky & Co dá desconto em cursos online

O Caledonia Whisky & Co., em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), ainda permanece temporariamente fechado devido à pandemia do novo coronavírus (Covid-19). No entanto, o bar especializado em whiskies, coquetéis autorais e que disponibiliza a compra de garrafas começa a oferecer esta semana a venda, com descontos, de uma variada grade de cursos no site e degustações sobre a cultura do whisky, para posterior … Continuar lendo Bar Caledonia Whisky & Co dá desconto em cursos online

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