Heinz aposta em ketchup com curry Foto Divulgação Kraft Heinz Brasil

Heinz aposta em ketchup com curry

A Heinz lançou o ketchup com curry (foto acima/divulgação Heinz). “A novidade traz uma combinação perfeita de ervas e especiarias, com um paladar aromático, intenso e picante”, assegura o fabricante por meio de um comunicado. “O curry foi escolhido pelos consumidores como o sabor preferido para incrementar o portfólio de saborizados da marca, que conta também com ketchups sabor Picles, Bacon & Cebola Caramelizada e … Continuar lendo Heinz aposta em ketchup com curry

Hellmann´s aposta em ketchup “100% natural” Foto 1 Divulgação Hellmann´s

Hellmann´s aposta em ketchup “100% natural”

Marca de molhos da Unilever, a Hellmann´s traz mais um produto ao portfólio premium: o Ketchup Hellmann´s Supreme (foto acima/divulgação Unilever). “Como diferencial, o Ketchup Hellmann´s Supreme é feito com ingredientes de origem 100% natural, tomates selecionados e é livres de conservantes, além de ter a consistência ideal de um ketchup premium”, garante a Unilever por meio de um comunicado. “O novo ketchup contém apenas … Continuar lendo Hellmann´s aposta em ketchup “100% natural”

Cepêra amplia linha de ketchup com lançamento Foto Divulgação Cepêra

Cepêra amplia linha de ketchup com lançamento

A linha de Ketchups Sabores Cepêra ganhou mais um. É o novo Ketchup Pickles. Segundo a empresa, por meio de um comunicado, cada unidade é feita com “dez tomates” e “sem corantes, amido e glúten”. “A pasta de pickles é uma receita exclusiva Cepêra, com uma textura cremosa e saborosa que vai conquistar os apaixonados por Ketchup que buscam reinventar suas receitas com o condimento.” … Continuar lendo Cepêra amplia linha de ketchup com lançamento

Frederica serve hambúrguer honesto em Santa Cecília Foto 10 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Frederica faz búrguer honesto em Santa Cecília

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Santa Cecília, na região central de São Paulo, está na minha lista de bairros com boa oferta gastronômica – e também, por sorte, não fica distante de minha casa. Recentemente conheci mais uma (boa) casa por lá: a Frederica Hamburgueria. O lugar faz um hambúrguer honesto e saboroso. Gostei. Que gostooooooso! As paredes, de cores branca, cinza e preta, têm graffitis bem … Continuar lendo Frederica faz búrguer honesto em Santa Cecília

Tataoca transforma maxixe em ótimo picles Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Tataoca transforma maxixe em ótimo picles

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Tataoca Cozinha Ancestral, do casal Henrique e Débora Browne, começou esse ano com a proposta de fazer conservas artesanais e sem conservantes. Entre os vegetais que a dupla escolheu para transformá-los nos excelentes picles estão, além do tradicional pepino, o maxixe e o jalapeño. A marca também produz tempero seco e deliciosos molhos barbecue e ketchup. “Ficamos na Barra Funda, na … Continuar lendo Tataoca transforma maxixe em ótimo picles

Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor! Foto Fabio Amaral Fabio_Pixabay

Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor!

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Hoje (10) é Dia Nacional da Pizza e mais um dia para afirmar, pelo amor, que o prato de origem italiana tem cobertura e jamais recheio. Por quê? Porque a estrutura da pizza não é fechada como uma empada, coxinha ou torta ou ainda um pastel. A pizza é uma massa em forma de disco que é coberta, revestida (no sentido de … Continuar lendo Pizza tem cobertura e não recheio, pelo amor!

Maionese vegana com óleo de avocado Hass é ótima Foto Divulgação 2

Maionese vegana com óleo de avocado Hass é ótima

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Hass, que produz alimentos 100% veganos no interior de São Paulo, lança, de uma só vez, 23 produtos na feira Bio Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech 2022 no Centro de Exposições do Anhembi, na capital paulista, que segue até amanhã (sábado, 11). Uma das novidades é a linha de maionese feita com óleo de avocado. Provei a com alho, … Continuar lendo Maionese vegana com óleo de avocado Hass é ótima

A Gloriosa Pimenta eleva ingrediente com paixão

A Gloriosa Pimenta eleva ingrediente com paixão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Fazer um bom molho de pimenta e uma boa conserva de pimenta não é fácil, não. Ainda mais se ambos têm componentes extras, como frutas, temperos, grãos etc. O casal Diego Viscardi e Camile Valotta, prá nossa sorte, faz estes produtos com harmonizações saborosas e prá lá de criativas com paixão sob a marca A Gloriosa Pimenta. Conheci e provei várias gostosuras … Continuar lendo A Gloriosa Pimenta eleva ingrediente com paixão

Ketchup sabor Picles é lançamento da Heinz

A Heinz acaba de lançar um novo sabor de ketchup. Trara-se do Heinz Picles, molho desenvolvido 100% no Brasil. A novidade tem a aprovação de Júlio Raw, chef hamburgueiro, fundador da hamburgueria Z Deli e um dos maiores especialistas em picles no Brasil. Raw foi convidado para provar em primeira mão o produto antes que entrasse em linha de produção, validando a receita inovadora desenvolvida … Continuar lendo Ketchup sabor Picles é lançamento da Heinz

Heinz lança três edições especiais de ketchup

A Heinz, marca número um de ketchup no mundo, apresenta edições especiais do molho (foto acima/divulgação): ketchup com vinagre balsâmico (Balsamic Vinegar & Sun Ripened Tomato), ketchup com ervas finas (Herbs & Sun Ripened Tomato) e o ketchup com um toque de alho (Roasted Grlic & Sundried Tomato). Os três sabores têm embalagem de vidro e são importados. “Nossas edições especiais chegam para garantir uma … Continuar lendo Heinz lança três edições especiais de ketchup

Marca alemã Hela tem loja deliciosa em SP

por Claudio Schapochnik Após um grande evento gastronômico no ano passado, que fechou a Rua dos Pinheiros, no bairro homônimo na Zona Oeste de São Paulo, conheci a loja Hela Spice Brasil. Um espaço (foto acima) que comercializa produtos da marca alemã Hela, como ketchup, mostarda, especiarias, azeites, óleos especiais, cremes balsâmicos, maioneses, molhos etc. Ideais para preparar pratos e para comer com hambúrgueres, hot … Continuar lendo Marca alemã Hela tem loja deliciosa em SP