Provamos a (saborosa) gastronomia do Meliã Campinas

por Claudio Schapochnik_Campinas/SP (texto e fotos)* Localizado em Campinas (a 90 quilômetros de São Paulo), uma das maiores e mais pujantes cidades do interior paulista, o Meliã Campinas, administrado pela Meliã Hotels International e tendo como gerente geral Thiago Pacos, tem novidades no segmento de Alimentos & Bebidas (A&B). As melhorias foram colocadas em práticas desde a chegada, em fevereiro passado, do novo gerente da … Continuar lendo Provamos a (saborosa) gastronomia do Meliã Campinas

Torobull (SP) serve ótimas carnes e guarnições

por Claudio Schapochnik (texto e fotos)* Uma nova rede de churrascarias à la carte começa a se configurar em São Paulo. É a Torobull Steak & Beer, onde os sócios trazem na bagagem a experiência de muitos anos na Fogo de Chão. No final do mês passado, conheci a Torobull de Moema (Zona Sul/foto abaixo), que iniciou operações em outubro de 2020 e fica pertinho … Continuar lendo Torobull (SP) serve ótimas carnes e guarnições

Innside Itaim cria pacote de aniversário com jantar

O Innside by Meliá São Paulo Itaim, administrado pela rede espanhola Meliá na Zona Sul de São Paulo, elaborou uma nova experiência dentro do hotel. Depois de lançar, no mês passado, o pacote “Room Bar”, agora lança o pacote “Room B-Day” para aniversariantes. A ideia é que o aniversariante venha celebrar uma data tão especial no hotel. “Para isso, o Innside disponibiliza pacotes para duas … Continuar lendo Innside Itaim cria pacote de aniversário com jantar

Campinas ganha padaria artesanal Craft Bakery

Campinas ganha padaria artesanal Craft Bakery

O bairro do Cambuí, em Campinas (SP), ganhou um estabelecimento inspirado em Milão, na Itália. A padaria artesanal Craft Bakery foi inaugurada hoje (terça-feira, dia 2). “Na vitrine, todos os produtos combinam o conceito artesanal com o uso da tecnologia. Os insumos, sem aditivos, conservantes e melhoradores, fazem toda a diferença no sabor e na qualidade dos pães produzidos com farinhas francesas, italianas e brasileiras … Continuar lendo Campinas ganha padaria artesanal Craft Bakery

A saborosa comida caseira d´O Olival

A saborosa comida caseira d´O Olival

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Lugar lindo e aconchegante, o restaurante O Olival serve com comida caseira muito boa e possui uma localização ímpar — na Serra do Mar, a 1.260 metros de altitude, na zona rural de Cunha, cidade distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo. O nome não é aleatório, pois a casa fica ao lado de um olival, com 1,3 mil oliveiras. De … Continuar lendo A saborosa comida caseira d´O Olival

Restaurante Extásia (SP) promove jantar harmonizado

Na sequência dos jantares harmonizados, o chef Flávio Miyamura e o sommelier italiano Massimo Leoncini promovem nesta quarta-feira (dia 25/11) mais uma noite enogastronômica no restaurante Extásia, localizado na Vila Nova Conceição (Zona Sul de São Paulo). No encontro, todos os convidados serão guiados ao mundo dos vinhos enquanto o chef discorre sobre o cardápio. O menu de quatro tempos custa R$ 289 por pessoa, … Continuar lendo Restaurante Extásia (SP) promove jantar harmonizado

Camarão protagoniza festival no Bacalhau, Vinho & Cia (SP)

Camarão protagoniza festival no Bacalhau, Vinho & Cia (SP)

As duas unidades do restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia, respectivamente, na Barra Funda e no Itaim Bibi, em São Paulo, realizam o Festival do Camarão até o final deste mês de setembro. O crustáceo é o protagonista de seis opções de preparo no almoço e jantar. “Optamos por incluir receitas clássicas com camarão que fazem sucesso no nosso menu, para que clientes possam conhecê-las … Continuar lendo Camarão protagoniza festival no Bacalhau, Vinho & Cia (SP)

A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar

A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Que se come (muito) bem no Rancho Zig Zag, isso eu sei e você, caro(a) leitor(a), também sabe. Já escrevi aqui no Que Gostoso! sobre o café da manhã e o almoço. Então, quando chega a noite, uma opção mais leve é a pedida. E no cardápio da chef Jucélia Maria da Costa Manso há boas opções. A propriedade que … Continuar lendo A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar

Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação

Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação

Previsto para reabrir as portas no dia 1º de setembro, o Porto Seguro Eco Bahia Hotel, localizado na cidade baiana, vai retomar as atividades oferecendo um novo sistema de alimentação: o Confort Plus. Objetivo: oferecer mais comodidade e segurança alimentar para os clientes, com café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e petiscos, servidos no meio da manhã e da tarde – incluídos na … Continuar lendo Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação

Pullman Ibirapuera (SP) faz jantar exclusivo no quarto

O Pullman Ibirapuera, hotel de luxo da rede francesa Accor na capital paulista, agora oferece um serviço exclusivo. É a opção do jantar assinado pelo renomado chef francês Jean Christophe com (ou sem) harmonização (um dos pratos na foto acima/divulgação). Para isso, o hotel adaptou alguns quartos, retirando as camas, para atender como se fosse um restaurante particular. A cada semana, o chef Christophe – … Continuar lendo Pullman Ibirapuera (SP) faz jantar exclusivo no quarto

Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

Uma das consequências do isolamento social, para conter o avanço do novo coronavírus (Covid-19), é a reaproximação das pessoas das panelas, do fogão e da mesa na hora de preparar e desfrutar o café da manhã, o almoço e o jantar. Para evitar ir com muita frequência ao supermercado, a ideia é aproveitar todo o potencial das frutas, verduras, hortaliças e dos legumes. Nesse cenário … Continuar lendo Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

Menu de alimentação saudável estreia na Slaviero Hotéis

A Slaviero Hotéis desenvolveu um novo menu focado em alimentação saudável, mesmo estando longe de casa. Após o setor de Alimentos e Bebidas identificar uma demanda dos clientes (hospedados ou apenas passantes) em busca de refeições de acordo com essa proposta, a rede criou um cardápio. Opção no almoço e no jantar, com valor fixo, os hotéis oferecem seis opções diferentes divididas em entradas, pratos … Continuar lendo Menu de alimentação saudável estreia na Slaviero Hotéis

Jantar à base de maçãs celebra campanha da Interfel

por Claudio Schapochnik Para celebrar a campanha inédita para aumentar a notoriedade das maçãs produzidas na França junto aos distribuidores e consumidores brasileiros, intitulada “Maçãs francesas – Deliciosamente crocantes!”, o organismo privado francês Interfel e o Consulado Geral da França em São Paulo promoveram um jantar à base destas frutas na residência consular. Na foto acima, maçãs verdes da espécie granny smith. “O Brasil vende … Continuar lendo Jantar à base de maçãs celebra campanha da Interfel

Aula de lituano no mercado antes do jantar

por Claudio Schapochnik_Vilnius/LITUÂNIA Nas minhas férias de 2014, decidi ir para a Lituânia – terra natal dos meus avós maternos, Abromas (Henrique) e Esta (Esther), infelizmente já falecidos. Fui conhecer as duas cidades onde eles nasceram, e minha base ficou sendo um hotel em Vilnius, a capital do país. Em uma das noites, resolvi jantar no meu quarto. Antes, fui num mercado da rede Iki, … Continuar lendo Aula de lituano no mercado antes do jantar