Ilhabela (SP) recebe Festival do Camarão até 31_8 1 Foto Divulgação Acei e Prefeitura Municipal de Ilhabela

Ilhabela (SP) recebe Festival do Camarão até 31/8

A maravilhosa Ilhabela, no Litoral Norte paulista e distante localizada a 210 quilômetros da capital do Estado, é palco da 30ª edição do tradicional Festival do Camarão de Ilhabela. O evento gastronômico segue até o dia 31 deste mês de agosto. Nesta edição, 63 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, pizzarias ehotéis, participam do festival. “Entre os pratos, os camarões serão apresentados em forma de moqueca, risottos, … Continuar lendo Ilhabela (SP) recebe Festival do Camarão até 31/8

Maison Joly é hotel bem localizado em Ilhabela (SP) 9 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Maison Joly é hotel bem localizado em Ilhabela (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Quando visitei recentemente Ilhabela, para provar alguns pratos antes do início do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela, fiquei hospedado no icônico Maison Joly, do músico e empresário Júnior Joly. Por causa, sobretudo, da agenda da viagem e do tempo nublado e chuvoso e da temperatura amena daquele final de semana, não pude aproveitar tudo o que o estabelecimento … Continuar lendo Maison Joly é hotel bem localizado em Ilhabela (SP)

Sabores da Praia – Ilhabela Sandara serve comida libanesa excelente 17 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Sandara serve comida libanesa excelente

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Em Ilhabela, no Litoral Norte paulista, há uma “casa-restaurante” (ou “restaurante-casa”) com um belíssimo ambiente carregado, física e emocionalmente, de um legado familiar com origens no Líbano e na Grécia. E a comida, libanesa caseira, então? Show, que gostooooooso! É o Sandara – Comida Libanesa Artesanal, do casal Mônica Bock e Henri Robert Iskandar Mouracadé, o Bobby. O Sandara participa do 1º … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Sandara serve comida libanesa excelente

Sabores da Praia – Ilhabela Nyáw tem peixe na folha de bananeira 8 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Nyáw tem peixe na folha de bananeira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* O nome do restaurante é diferente, o ambiente, bacana. Fica em frente ao Canal de São Sebastião, no Perequê, em Ilhabela, no Litoral Norte paulista. Trata-se do Nyáw – Casual Eatery, que participa do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. O evento começou hoje (18) e segue até o dia 19 de maio. O Nyáw é vizinho do Salka … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Nyáw tem peixe na folha de bananeira

Sabores da Praia – Ilhabela Portofino tem fabulosa lasanha de bacalhau 8 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Portofino tem fabulosa lasanha de bacalhau

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Uma lasanha, digamos, fora da caixa e, sobretudo, bastante saborosa com detalhes enriquecedores. Que gostooooooso! Assim é a Lasagna Baccalà (lasanha de bacalhau, na tradução do italiano), o prato do Portofino no 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. O evento começa depois de amanhã (quinta, 18) e segue até o dia 19 de maio. A casa fica dentro do … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Portofino tem fabulosa lasanha de bacalhau

Sabores da Praia – Ilhabela Flamboyant faz ótimo Camarão Cremoso 5 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Flamboyant faz ótimo Camarão Cremoso

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Para quem gosta de arroz cremoso e camarão precisa saborear o excelente Camarão Cremoso do Restaurante Flamboyant Ilhabela, no arquipélago localizado no Litoral Norte paulista. É o prato da casa que faz parte do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. O evento começa nesta quinta-feira (18) e segue até o dia 19 de maio. Provei recentemente no jantar o … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Flamboyant faz ótimo Camarão Cremoso

Sabores da Praia – Ilhabela Belerin traz Lula com Vinagrete Defumado 10 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Belerin traz Lula com Vinagrete Defumado

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* O 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela, no Litoral Norte paulista, começa nesta quinta-feira (18) e segue até o dia 19 de maio. No bairro do Perequê, perto da balsa que faz a ligação com o continente, o Belerin Boteco e Restaurante participa do evento com o prato Lula com Vinagrete Defumado. Acompanha dois pãezinhos fatiados. Almocei recentemente na … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Belerin traz Lula com Vinagrete Defumado

Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP) 3 Foto Reginaldo Pupo Divulgação Sabores da Praia

Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP)

Ilhabela, no Litoral Norte Paulista e distante 210 quilômetros da capital, vai ganhar um evento que promete revelar a diversidade do destino também quando o tema é a comida. Trata-se do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. Será entre os dias 18 de abril e 19 de maio nos principais estabelecimentos locais. “O festival será realizado na melhor época para visitar Ilhabela, … Continuar lendo Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP)

Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana Foto Divulgação 2

Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

O restaurante Tuk Tuk, de culinária vegetariana e vegana em Ilhabela, no litoral Norte paulista, ampliou o cardápio com o lançamento de sobremesas veganas e vegetarianas. As receitas levam a assinatura da chef Dani Bandeira, especialista na cozinha que envolve o sistema de saúde milenar de origem indiana. Tratam-se de produtos autorais, criados para um público com restrições alimentares. O menu do espaço recebe agora … Continuar lendo Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

Ilhabela (SP) inicia Festival do Camarão Foto Dick Jordan_Pixabay

Ilhabela (SP) inicia Festival do Camarão

DA PREFEITURA MUNICIPAL DE ILHABELA (SP) A 27ª edição do Festival do Camarão de Ilhabela, no litoral Norte de São Paulo, começou no dia 1º de agosto e segue até o dia 11 de setembro nos 43 restaurantes participantes da cidade, que elaboram pratos à base do crustáceo. Dentro da programação, a prefeitura do município realiza o Boteco do Camarão, de 4 a 7 de … Continuar lendo Ilhabela (SP) inicia Festival do Camarão

Toca da Cerveja faz 1 ano e lança rótulos em Ilhabela 1 foto divulgacao

Toca da Cerveja faz 1 ano e lança rótulos em Ilhabela

Localizado no Centro Histórico de Ilhabela, no litoral Norte paulista, a Toca da Cerveja (foto acima/divulgação) celebra um ano de funcionamento neste mês de outubro. Para comemorar, lança dois rótulos próprios e exclusivos. “A primeira, Castelhanos, é uma American Wheat, de trigo leve, refrescante, de aromas e sabores cítricos e frutados. O segundo rótulo, Pico do Baepi, é uma Red Ipa, cerveja mais encorpada, que … Continuar lendo Toca da Cerveja faz 1 ano e lança rótulos em Ilhabela

Chef Tonhão lidera cozinha do Wyndham Ilhabela Casa di Sirena

A linda Ilhabela, localizado no Litoral Norte paulista, ganhou o primeiro resort pé na areia de marca internacional. Trata-se Wyndham Ilhabela Casa di Sirena (foto acima), inaugurado em dezembro passado. A bandeira vem da maior rede de franquias hoteleiras do mundo – a Wyndham Hotels & Resorts, que soma mais de 9.200 hotéis pelo mundo, presente em 80 países e um total de 822 mil … Continuar lendo Chef Tonhão lidera cozinha do Wyndham Ilhabela Casa di Sirena

Hotel em Ilhabela (SP) apresenta cardápio 2020

Localizado na Praia do Julião, em Ilhabela – no litoral Norte paulista –, o Hotel TW Guaimbê Exclusive Suites colocou à mesa o cardápio 2020 no restaurante Cabana. “Assinado pelo chef Tonhão, agrega ao menu a alta gastronomia mediterrânea à típica culinária caiçara”, explica o estabelecimento por meio de um comunicado. Entre as opções servidas aos hóspedes e aos visitantes do hotel, há o dadinho … Continuar lendo Hotel em Ilhabela (SP) apresenta cardápio 2020

Pescadores usam tradição para conservar pescados

por Claudio Schapochnik Ao saber que havia muita perda de peixe e frutos do mar na vila de pescadores da praia do Bonete, em Ilhabela – no litoral Norte paulista e distante cerca de 200 quilômetros de São Paulo –, o empresário, pescador e sommelier Rodolfo Vilar e alguns amigos resolveram ajudar. Eles criaram o projeto social A. Mar Pesca Artesanal, há oito anos, que … Continuar lendo Pescadores usam tradição para conservar pescados