por Claudio Schapochnik A pandemia de Covid-19 não foi crucial, mas acelerou os planos do casal Rodrigo e Priscilla Baller, que vive com os filhos na Zona Sul de São Paulo, para que a hamburgueria tão desejada saísse dos sonhos e virasse realidade. Eles empreenderam e abriram recentemente o Baller´s Burger na própria casa e com todos os protocolos de higiene e limpeza — por … Continuar lendo Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos
Você que pretende passear em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, pode marcar na agenda um lugar que combina gastronomia e natureza. Trata-se do Restaurante Beto Perroy, do chef de mesmo nome e localizado no bairro de Descansópolis, que prepara o tradicional churrasco no fogo de chão à moda gaúcha e serve um variado bufê numa pequena chácara, com … Continuar lendo Beto Perroy faz churrasco no fogo de chão em Campos do Jordão (SP)
Restaurante japonês com quatro unidades na cidade de São Paulo, o Kiichi agora conta o caldo japonês com lamen em três versões idealizadas (foto acima) por pelo chef José Brito. Além do tradicional, a casa oferece o caldo com molho à base de mostarda e molho à base de pimenta. “Todas as três opções são feitas com lamen, haddock (peixe), brócolis, cenoura, acelga, agrião, moyashi, … Continuar lendo Restaurante Kiichi (SP) põe caldo japonês no cardápio
DA SECRETARIA DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS A produção de frango caipira em Minas Gerais ganhou mais uma empresa reconhecida pelo programa Certifica Minas. A integradora Fredini Alimentos, proprietária de uma granja e um frigorífico em Maravilhas, na região Central do Estado, já pode comercializar os produtos com o selo do programa. A certificação é coordenada pela Secretaria de Estado de Agricultura, … Continuar lendo Frigorífico de MG obtém selo para frango caipira
A primeira edição do projeto “Casa Azul Recebe” estreia com a presença da chef especialista em culinária afro-americana, Aline Chermoula. O evento será no dia 13 de outubro no hub gastronômico Casa Azul, no bairro da Vila Mariana (Zona Sul de São Paulo), e contará com delícias especialmente preparadas pela chef com toques de brasilidade. O cardápio, fechado ao preço único de R$ 120 por … Continuar lendo Diáspora africana nas Américas é tema de almoço (SP)
A Subway lançou mais um sabor. É o sanduíche Frango Pesto Cream Cheese (foto acima/divulgação), da linha Premium da rede. O Frango Pesto Cream Cheese é feito a partir de uma receita exclusiva Subway, que une tenros pedaços de frango com molho refrescante de cream cheese e tempero pesto. Esta mistura de cremosidade do cream cheese junto do frango, pode ser combinado com as várias … Continuar lendo Subway lança sanduíche de frango com pesto
A rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana colocou no cardápio duas versões do sanduíche panini. Estão disponíveis até o dia 31 de março. O Gran Panini di Manzo (foto abaixo/divulgação) traz no recheio um corte baixo de sirloin empanado com farinha crocante, mix de ervas e parmesão e molho alfredo com queijo parmesão e rúculas frescas. O Gran Panini Caponata (foto acima/divulgação) traz na receita … Continuar lendo Restaurante Abbraccio aposta em panini
