A 23ª edição do Festival da Alcachofra do Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, segue até o dia 2 de novembro. Segundo diz, por meio de um comunicado, a chef e proprietária da casa, Anouk Migotto, “há mais de 15 deliciosas opções preparadas com muito carinho pela minha equipe”. “A novidade deste ano fica por conta de uma … Continuar lendo Festival da Alcachofra em cartaz no Donna Pinha
Você tem até o dia 2 de novembro – que cai no feriado de Finados, um sábado – para aproveitar o Festival da Alcachofra do excelente Restaurante Donna Pinha. A casa de Anouk Migotto, proprietária e chef da casa em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, oferece mais de 15 pratos à base dessa mais que deliciosa flor comestível. Na 22ª edição o … Continuar lendo Alcachofra é destaque no Donna Pinha até 2/11
Até o próximo domingo (20), o restaurante Mercearia do Francês, na Zona Sul de São Paulo, promove o Festival da Alcachofra (foto acima/divulgação Mercearia do Francês). “O chef Jose Luis Balon oferece um menu especial que destaca o sabor delicado e a textura inconfundível da alcachofra em criações gastronômicas que prometem surpreender”, assegura a casa por meio de um comunicado. “A experiência começa com duas … Continuar lendo Alcachofra no menu especial da Mercearia do Francês (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Roque/SP* O Festival da Alcachofra na Cantina Tia Lina, em São Roque, a cerca de 50 quilômetros de São Paulo, está muito bom. Vale bastante a pena ir ao restaurante para saborear diversos pratos, inclusive uma inusitada sobremesa da flor. No festival do Tia Lina, há quatro antepastos, dois pratos principais, seis massas e uma sobremesa. No final do mês passado, fui … Continuar lendo Até alcachofra doce é saborosa na Tia Lina
O tradicional restaurante italiano, Cantina Tia Lina, em São Roque, distante cerca de 50 quilômetros de São Paulo, começou mais uma edição do Festival da Alcachofra. A chef Carol Góes apresenta pratos como o coração de alcachofra ao vinagrete, fundos de alcachofra à milanesa, mini pastel de alcachofra, alcachofra alho e óleo e recheada e risotto de alcachofra, entre outros. Para finalizar, a Cantina Tia … Continuar lendo Festival da Alcachofra inicia no Tia Lina
O tradicional Festival da Alcachofra do Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, tem uma novidade. É a Alcachofra da Vivi, prato que leva a assinatura da premiada chef Vivi Gonçalves especialmente para o projeto “Mantiqueira com as chefs” — que celebra os 20 anos de fundação da casa. O evento, com alcachofras para todos os gostos, segue até … Continuar lendo Donna Pinha traz prato assinado de alcachofra
O restaurante italiano Cantina Tia Lina, localizado em São Roque, a 55 quilômetros de São Paulo, já colocou as alcachofras no cardápio. A casa iniciou o Festival da Alcachofra. A chef do restaurante, Carol Góes, apresenta três pratos com a flor comestível: Alcachofra ao Alho e Azeite, Alcachofra Recheada e Alcachofra ao Vinagrete. A casa conta ainda com uma sobremesa que tem a iguaria como … Continuar lendo Alcachofra é destaque no menu da Cantina Tia Lina
por Claudio Schapochnik Localizado na Serra da Mantiqueira, na cidade de Santo Antônio do Pinhal — distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo —, o excelente Donna Pinha agora faz parte de um seleto grupo de restaurantes: a Associação dos Pratos da Boa Lembrança. Uma conquista e tanto para a proprietária e chef da casa, a paulistana Anouk Migotto, que este ano celebra 19 … Continuar lendo Prato do Donna Pinha entra na Boa Lembrança
Localizado em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, o Restaurante Donna Pinha promove até novembro a 18ª edição do Festival da Alcachofra. Para a chef Anouk Migotto, proprietária do local, a celebração será em dose dupla. “Este ano também comemoramos os 18 anos do Donna Pinha, que por sinal teve sua estreia justamente regada a alcachofras numa harmonização … Continuar lendo Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra
