Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu Foto Divulgação

Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu

Pela primeira vez desde 2019, o Hard Rock Cafe estreou um novo menu simultaneamente em todas as 200 unidades, em 68 países do mundo, incluindo o Brasil. O menu não deixou de lado os clássicos que são um sucesso da rede há mais de 50 anos, como os hambúrgueres da série Legendary, e acrescentou pratos e um cardápio de drinques. “Temos novos drinques, novos hambúrgueres … Continuar lendo Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu

Carne de Onça por R$ 19 em Curitiba Foto Divulgação 3

Carne de Onça por R$ 19 em Curitiba

Um dos petiscos mais famosos dos botecos curitibanos, a Carne de Onça é Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba desde 2016 e, pela sexta edição, começa hoje o Festival de Carne de Onça de Curitiba. O evento segue até 2 de outubro. Neste período, 21 bares participantes servem o petisco a R$ 19 a porção. Nesta edição, como novidade, há o lançamento de produtos voltados especialmente … Continuar lendo Carne de Onça por R$ 19 em Curitiba

Centro Europeu renova parceria com Suíça Foto Divulgação

Centro Europeu renova parceria com Suíça

Fundado em 1991 em Curitiba, o Centro Europeu renovou o convênio com o Swiss Education Group (SEG). Há dez anos, alunos dos cursos de gastronomia e hotelaria podem ampliar seus conhecimentos e obter certificações internacionais por meio da parceria com um dos maiores grupos de ensino dos dois setores da Europa. Na foto (divulgação) no alto, os representantes do Centro Europeu e da SEG: a … Continuar lendo Centro Europeu renova parceria com Suíça

Quintal do Porco (PR) serve stinco suíno Foto Rodrigo de Oliveira

Quintal do Porco (PR) serve stinco suíno

Elaborado pelo chef Dudu Poerner, o restaurante Quintal do Porco, em Curitiba, serve o stinco suíno — corte da canela do animal (foto acima/Rodrigo de Oliveira). “Essa é uma especialidade com mais cara de inverno. São necessárias 10 horas de cocção e depois é servido com um molho bastante robusto”, conta o chef, por meio de um comunicado. “Fica muito macio. E a ideia é … Continuar lendo Quintal do Porco (PR) serve stinco suíno

Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano Foto Divulgação 2

Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano

Criada em Curitiba, a Wow Cacao é a nova marca de chocolates. “Com um amplo mix de itens zero açúcar, lactose e glúten, a nova empresa utiliza leite vegetal para desenvolver os produtos (fotos divulgação) que levam o selo vegano”, assegura a marca por meio de um comunicado. Com diferentes teores de cacau, os produtos começam com a barra Milk Cream 37% cacau “feita com … Continuar lendo Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano

Chef cria acarajé de porco em Curitiba Foto Alexandre Carnieri

Chef cria acarajé de porco em Curitiba

Como o nome sugere, o restaurante Quintal do Porco, em Curitiba, inaugurado em março passado, tem a carne suína como ícone do cardápio. Nesse sentido a chef da casa, Eva dos Santos, criou a receita do acarajé de porco (foto acima/Alexandre Carnieri). “Acho uma massa muito interessante para que seja servida somente daquela forma, no azeite de dendê e com os clássicos vatapá, caruru e … Continuar lendo Chef cria acarajé de porco em Curitiba

Kazuo Harada volta a Curitiba e abre Emy by Kazuo

Kazuo Harada volta a Curitiba e abre Emy by Kazuo

De volta a Curitiba, após quase dois anos dedicados à nova casa em São Paulo, Kazuo Harada, um dos chefs mais premiados na cozinha asiática no Brasil, inaugurou o Emy by Kazuo no piso L1 do shopping Pátio Batel, em Curitiba. “O restaurante promete uma experiência única com pratos inspirados na cozinha asiática e uma viagem gastronômica pela China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e … Continuar lendo Kazuo Harada volta a Curitiba e abre Emy by Kazuo

Festival de Pão com Bolinho começa em Curitiba 2022 Foto 4 divulgacao

Festival de Pão com Bolinho começa em Curitiba

O popular Festival de Pão com Bolinho, organizado pela Curitiba Honesta, pela primeira vez fará parte da programação do tradicional Festival de Teatro de Curitiba, que comemora neste ano a 30ª edição. Comida de boteco tradicional na capital paranaense, o sanduíche está presente em quase todos os bares e leva receitas variadas. A mais popular traz bolinho de carne moída frito, queijo, maionese e cheiro … Continuar lendo Festival de Pão com Bolinho começa em Curitiba

Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex 2022 Foto Pablo Vaz

Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex

O pizzaiolo Daniel Mocellin (foto acima/Pablo Vaz), da Pizzaria da Mathilda, de Curitiba, acaba de se tornar embaixador da fabricante de fornos Fornoflex. A rede de pizzarias, que prepara o lançamento da terceira unidade na capital paranaense, utiliza os fornos industriais da marca. Mocellin atuará como representante da Fornoflex destacando vantagens do forno, fazendo consultorias e demonstrando o dia a dia operacional de ter um … Continuar lendo Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex

Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Rede de cafés atualmente com sete unidades em São Paulo e uma em Curitiba, o Santo Grão é um ótimo lugar também para almoçar ou jantar. Conheço a linda loja da rua Oscar Freire, na região dos Jardins, em São Paulo, onde fui para tomar um cafezinho delicioso. Recentemente, conheci a super bela casa do Itaim Bibi, também na capital paulista. Desta … Continuar lendo Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais

Hard Rock Cafe faz hambúrguer criado por Messi 2022 1 foto divulgacao

Hard Rock Cafe faz hambúrguer criado por Messi

O Hard Rock Cafe anunciou o lançamento global do Messi Burger. Desde o dia 1º de março o sanduíche, criado pelo próprio jogador Lionel Messi, novo embaixador da marca, está disponível em todos as unidades da rede, incluindo a unidade de Curitiba. “O Messi Burger é uma combinação de hambúrgueres de carne moída premium, temperados e selados em um sanduíche duplo. Os acompanhamentos incluem queijo … Continuar lendo Hard Rock Cafe faz hambúrguer criado por Messi

Restobar de Curitiba exalta Jägermeister 1 Foto divulgacao

Restobar de Curitiba exalta Jägermeister

Um dos destilados mais famosos do planeta elaborado com 56 ervas, raízes e temperos, o Jägermeister ganhou um evento especial na capital do Paraná. Até 4 de fevereiro o restobar The Weknd, em parceria com a marca alemã, promove o 1° Festival de Jägermeister de Curitiba. Há seis drinques exclusivos com preços desde R$ 15. “Entre os drinques há o Shot Jäger, um grande sucesso … Continuar lendo Restobar de Curitiba exalta Jägermeister

Curitiba ganha restobar The Weknd 2 Foto divulgacao

Curitiba ganha restobar The Weknd

Quem curte churrasco tem um novo endereço na capital do Paraná, Curitiba: é o restobar The Weknd. “A casa, que funciona no bairro Cristo Rei, combina o melhor do churrasco preparado na parrilla e rock´n´roll, tudo harmonizado com drinques e cervejas especiais. Popularizado na argentina, o estilo de preparo da carne dá um aroma e um sabor muito peculiar aos cortes, que no The Weknd … Continuar lendo Curitiba ganha restobar The Weknd

Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs Foto 2 divulgacao

Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs

Uma ampla reformulação dá novos ares ao Raulino Cozinha Autoral, em Curitiba. Com mudanças na cozinha e administração, a casa passou a se chamar Marcondes Cozinha Autoral neste mês de janeiro. O novo nome do restaurante remete a Rogério Marcondes, proprietário e sócio investidor do empreendimento. Ele assumiu em definitivo a administração do restaurante. Com cursos de gastronomia e sommelier em seu currículo, Marcondes é … Continuar lendo Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs

Hard Rock Cafe Curitiba lanca drinques de verao Foto divulgacao

Hard Rock Cafe Curitiba lança drinques de verão

O menu do Hard Rock Cafe Curitiba, na capital do Paraná, para a temporada mais quente do ano, o Summer Hits, está em cartaz. Há dez drinques especiais (foto acima/divulgação), com preços de R$ 29,90 a R$ 34,90. É válido até o final de fevereiro. A carta é assinada pelo bartender Flávio Canuto Silva, responsável pelo setor, e nesta edição também conta com o drinque … Continuar lendo Hard Rock Cafe Curitiba lança drinques de verão

Vinícola Legado PR aposta na nova linha Sapienza Foto divulgacao

Vinícola Legado (PR) aposta na nova linha Sapienza

Pioneira no cultivo de uvas viníferas na Região de Curitiba, a Vinícola Legado, em Campo Largo (PR), lançou no mês passado os novos vinhos da linha Sapienza (foto acima/divulgação) “com sabores frutados que são a cara do verão”, destacou a marca por meio de um comunicado. Para o lançamento, um novo rótulo foi desenvolvido em parceria com a artista plástica Daniele Henning, que criou uma … Continuar lendo Vinícola Legado (PR) aposta na nova linha Sapienza

Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Perto de completar dez anos os vinhos chilenos Felitche ganharam “roupagem nova”, e as garrafas agora apresentam novos rótulos. “O nome Felitche remete à felicidade e percebemos que nossas garrafas estavam muito sérias, o que nos levou a projetar um logo mais leve e que remete a momentos de alegria e comunhão que o vinho deve proporcionar”, explica o sommelier e gerente da MMV Importadora, … Continuar lendo Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Ow Mate busca inovar nas bebidas com a erva 2 foto divulgacao

Ow Mate busca inovar nas bebidas com a erva

Bebida que faz parte da cultura indígena e da história do Paraná, a erva mate é a matéria-prima que a Ow Mate busca trabalhar em toda versatilidade, passando por smoothies e até espuma de mate sobre o chá, seja quente ou frio. O espaço foi inaugurado no mês passado em Curitiba. Os fundadores e sócios Dayane Negrello, Lucas Lopes Muller e Raphael Umbelino, “fizeram uma … Continuar lendo Ow Mate busca inovar nas bebidas com a erva

Restaurante em Curitiba exalta alcatra e vinho

Restaurante em Curitiba exalta alcatra e vinho

O restaurante Pezzo, localizado em um dos endereços mais tradicionais de Curitiba, a Rua 24 Horas, promove até o próximo dia 30 de dezembro a primeira edição do Festival da Chapa de Alcatra e Vinho. O evento está disponível nos jantares de segunda a sábado. Durante o festival, “o Pezzo disponibiliza uma chapa de alcatra acompanhada por pão brioche, que serve duas pessoas, e duas … Continuar lendo Restaurante em Curitiba exalta alcatra e vinho

Rede aposta em mais opções veganas e vegetarianas 2 foto divulgacao

Rede aposta em mais opções veganas e vegetarianas

A Café Cultura implantou na semana passada o novo cardápio na rede catarinense de cafés especiais, hoje com 25 lojas em várias cidades do País. Segundo a empresa, há mais pratos e bebidas veganas e vegetarianas. Carro-chefe da rede, os cafés especiais ganharam novas versões. “Agora é possível optar pelo café descafeinado (com adicional de R$ 4), adição de bebida vegetal (mais R$ 4 ao … Continuar lendo Rede aposta em mais opções veganas e vegetarianas