Festival de Inverno em cartaz no hotel Canopy by Hilton SP Foto Divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins

Festival de Inverno no hotel Canopy by Hilton SP

O Stella Restaurante, no Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na capital paulista, lançou o Festival de Inverno com sopas e cremes no cardápio (foto acima/divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins). A programação segue até o fim de agosto, sempre de sexta a segunda das 17h às 22h. Semanalmente, o restaurante apresenta três variações de sabores dispostas em formato de bufê, para se servir … Continuar lendo Festival de Inverno no hotel Canopy by Hilton SP

Taverna Medieval (SP) tem opções para inverno 3 Foto Raphael Criscuolo Divulgação Taverna Medieval

Taverna Medieval (SP) tem opções para inverno

A Taverna Medieval, inspirada na cultura da Idade Média e localizada na Zona Sul de São Paulo, é uma hamburgueria-conceito. Agora para o inverno, o menu da casa traz algumas novidades. Entre as novidades para a estação mais fria do ano, a Taverna Medieval destaca por meio de um comunicado “os Hot Dogs especiais feitos com salsicha Frankfurter – três versões a escolher; uma inclui … Continuar lendo Taverna Medieval (SP) tem opções para inverno

Petrópolis (RJ) realiza Festival de Fondue até dia 28_7 1 Foto Divulgação Petrópolis Convention & Visitors Bureau

Petrópolis realiza Festival de Fondue até dia 28/7

Ainda dá tempo! Petrópolis, na Serra Fluminense, por meio do pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau (PC&VB), realiza o 15° Festival de Fondue, Caldos e Cremes até o próximo dia 28. Nesta edição, 52 estabelecimentos, incluindo bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens, apresentam menus especiais e pratos que celebram o tema do evento. “A multiplicidade dos menus e a qualidade dos pratos reafirmam a posição de … Continuar lendo Petrópolis realiza Festival de Fondue até dia 28/7

Receitas estimulam uso integral de abóbora e inhame 1 Foto Elias Rodrigues

Receitas estimulam uso integral de abóbora e inhame

por Nadir Rodrigues, da EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITÓRIOS Agricultores familiares do Estado de Alagoas já podem diversificar o cardápio com receitas de abóbora, inhame branco e inhame roxo. Elas foram desenvolvidas por uma equipe do Laboratório de Gastronomia do Instituto Federal de Alagoas (Ifal) campus Marechal Deodoro, em parceria com a Embrapa Alimentos e Territórios (AL) e o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário e … Continuar lendo Receitas estimulam uso integral de abóbora e inhame

Pizza Crema & Sálvia estrela natalina da Locale (RJ) Foto Ana Paula Santos Divulgação Locale Pizza

Pizza Crema & Sálvia: estrela natalina da Locale

Dezembro é um mês de festividades, e a pizzaria Locale, em Copacabana (Zona Sul do Rio de Janeiro), transforma essa atmosfera em uma experiência culinária única com o lançamento da pizza sazonal Crema & Sálvia (foto Ana Paula Santos/divulgação Locale Pizza). Essa criação exclusiva é a expressão de um capítulo extraordinário e delicioso na jornada da pizzaria, com assinatura de Guilardo Rocha, chef pizzaiolo e … Continuar lendo Pizza Crema & Sálvia: estrela natalina da Locale

Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee Foto 5 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Conheci recentemente a loja da Liberdade, na região central de São Paulo, da rede de cafés We Coffee. Assim como parece acontecer nas outras três unidades na cidade – Avenida Paulista, Jardins e Ibirapuera – , peguei fila para entrar. No meu caso, estava bem pequena e nem dez minutos aguardei para entrar. Fui a convite de uma amiga, Sandra, que também … Continuar lendo Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

Professor marina hering com esmero em BH Foto 8 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Professor marina hering com esmero em BH

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O hering – ou arenque, em português – é um peixe do Atlântico Setentrional e, sobretudo, dos mares banhados pela Escandinávia e por outros países do Norte da Europa como Alemanha, Polônia, Rússia, Lituânia, Países Baixos, Letônia e Estônia. Bastante apreciado pela população destas nações – e levado por imigrantes destas origens para outros lugares do mundo, como o Brasil –, é … Continuar lendo Professor marina hering com esmero em BH

Aunt Berta (Israel) traz novas geleias ao País Foto 8 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Aunt Berta (Israel) traz novas geleias ao País

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Aunt Berta, marca de geleias, patês, cremes, molhos e maionese – todos com selos vegano e kasher (ou kosher) –, da empresa israelense Beth El Foods, participou da feira Apas Show, realizada este mês em São Paulo, onde apresentou novidades aos supermercadistas brasileiros. “Agora temos os salty spreads (patês) e os molhos de saladas e pratos por aqui”, afirmou ao QUE … Continuar lendo Aunt Berta (Israel) traz novas geleias ao País

Kinder Tronky é o novo snack da marca Foto Divulgação Kinder 1

Kinder Tronky é o novo snack da marca

Marca integrante do grupo Ferrero, indústria alimentícia italiana detentora também de Tic Tac, Nutella e Ferrero Rocher, a Kinder acaba de trazer ao País o novo snack Kinder Tronky. Importado da Itália, “o produto oferece um mix de texturas: uma casquinha de wafer crocante, recheado com creme com leite, chocolate e pedacinhos de biscoitos”, descreve a empresa por meio de um comunicado. “Kinder Tronky foi … Continuar lendo Kinder Tronky é o novo snack da marca

Barutella é creme de cacau com castanha de baru Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Barutella é creme de cacau com castanha de baru

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Fazia muito, mas muito tempo mesmo, que não ia ao Mercado Municipal de Pinheiros, no bairro de mesmo nome na Zona Oeste de São Paulo. O local é pequeno, em comparação, por exemplos, aos congêneres da Lapa, também na Zona Oeste, e do “Mercadão”, no Centro. Andando aqui e acolá, achei a loja Central do Cerrado. Lá que encontrei e comprei uma … Continuar lendo Barutella é creme de cacau com castanha de baru

Benys SP vende otimo hering com e sem creme 11 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes comprei … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

Copra lança linha vegana de cappuccinos

Copra lança linha vegana de cappuccinos

Empresa especializada na produção alimentícia de produtos à base de coco, a Copra lançou a versão vegana de cappuccino nos sabores tradicional e chocolate. A linha, feita a partir do leite de coco em pó, “não possui ingredientes de origem animal, tem zero adição de açúcares e é liberada para celíacos e intolerantes à lactose”, assegura a fabricante por meio de um comunicado. “Em uma … Continuar lendo Copra lança linha vegana de cappuccinos

Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

A plataforma Baskets, mercado online de produtos de pequenos produtores brasileiros, inaugurou uma loja física na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo. Tanto na plataforma quanto na loja, a Baskets realiza o Festival de Inverno. Confira o cardápio: caldo verde, sopa de abóbora com carne seca, creme de alho poró, mandioquinha, cappeletti in brodo e sopa de cenoura com gengibre, entre outros. Há … Continuar lendo Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

De olho no público vegetariano, vegano ou alérgicos à proteína do leite, a Blue Diamond, em parceria com o Laticínios Bela Vista, que licencia, no Brasil a marca Almond Breeze, lançou o Creme com Amêndoas Almond Breeze em embalagem de 200 g. “Na formulação, não há presença de amendoim, soja, leite ou qualquer outro tipo de proteína animal. A performance deste creme sem leite em … Continuar lendo Almond Breeze apresenta creme com amêndoas

Rede cria sobremesa com maçã assada

Rede cria sobremesa com maçã assada

Rede de cookies tipicamente estadunidenses, o Mr. Cheney apresenta a mais nova sobremesa: a Apple Cobbler (foto acima/divulgação). O doce é servido em uma taça com White Chocolate Chipscookie picado, maçã assada com canela e açúcar mascavo, uma bola de sorvete de creme, chantilly e calda de caramelo. “Apesar de estar no menu de verão da cookie store, a Apple Cobbler promete ficar fixa no … Continuar lendo Rede cria sobremesa com maçã assada

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

por Claudio Schapochnik Na próxima semana, entre 10 e 18 de dezembro, judeus de todo o mundo celebram Hanuká (ou Chanuká), Festa das Luzes — uma das comemorações mais importantes do calendário judaico. A tradição neste período é comer doces fritos em óleo, como os tradicionais sufganyot — que lembram bastante os sonhos recheados daqui do Brasil. Para esta festa, o restaurante kosher de leite … Continuar lendo Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

Kopenhagen aposta em cremes em três sabores

Kopenhagen aposta em três sabores de cremes

Uma das mais antigas e tradicionais marcas de chocolate do País, a Kopenhagen trouxe uma novidade para a Linha Soul Good: os Spreads — cremes para espalhar na torrada, rechear bolos e tortas, acompanhar frutas ou simplesmente para comer na colher. Confira os três sabores: Língua de gato, Lajotinha e avelãs (foto acima/divulgação). Os Spreads Soul Good estão nas mais de 400 lojas da marca … Continuar lendo Kopenhagen aposta em três sabores de cremes

A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar

A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Que se come (muito) bem no Rancho Zig Zag, isso eu sei e você, caro(a) leitor(a), também sabe. Já escrevi aqui no Que Gostoso! sobre o café da manhã e o almoço. Então, quando chega a noite, uma opção mais leve é a pedida. E no cardápio da chef Jucélia Maria da Costa Manso há boas opções. A propriedade que … Continuar lendo A saborosa cozinha do Rancho Zig Zag, em Campos do Jordão: o jantar