Autor: Claudio Schapochnik

Frutas vermelhas têm destaque no menu do Donna Pinha Foto 1 Douglas Fagundes Divulgação Donna Pinha
Festivais

Frutas vermelhas têm destaque no menu do Donna Pinha

Em meio às exuberantes paisagens da Serra da Mantiqueira, o Restaurante Donna Pinha, situado em Santo Antônio do Pinhal (SP), encanta os paladares com mais uma edição do renomado “Festival Brisa & Sabor”, um convite irresistível para explorar os deliciosos sabores das frutas vermelhas locais. Até o dia 1º de janeiro, o cardápio diversificado da chef e proprietária da casa, Anouk Migotto, traz framboesas, mirtilos … Continuar lendo Frutas vermelhas têm destaque no menu do Donna Pinha

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Air France e chef Simonin elevam experiência Foto 2 Divulgação Air France
Geleia geral

Air France e chef Simonin elevam experiência a bordo

A Air France anunciou uma parceria única na Premium Economy de longa distância, trazendo o renomado chef francês Frédéric Simonin para criar menus exclusivos. Esta é a primeira vez que a companhia confia a elaboração dos menus à la carte dessa classe a um chef com estrela Michelin, elevando ainda mais a experiência culinária a bordo. Simonin, um nome respeitado na alta gastronomia, apresenta duas … Continuar lendo Air France e chef Simonin elevam experiência a bordo

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Artesanais e únicos, Noah acerta em molhos de pimenta Foto Divulgação Grupo Noah Gastronomia
Bora?

Artesanais e saborosos, Noah acerta em molhos de pimenta

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* De olho na saudabilidade da comida e substituição de produtos industrializados, o Grupo Noah Gastronomia, dono de quatro restaurantes em São Paulo e dois em São Caetano do Sul (SP) – todos localizados em hotéis –, criou uma linha de molhos artesanais de pimenta. É a primeira ação implementada dentro desse contexto, pois mais produtos e preparos estão sendo planejados. A reportagem … Continuar lendo Artesanais e saborosos, Noah acerta em molhos de pimenta

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Frutaria São Paulo abre as portas no Bourbon Shopping Foto 2 Divulgação Bourbon Shopping
Geleia geral

Frutaria São Paulo abre as portas no Bourbon Shopping

A Frutaria São Paulo agora está presente no Bourbon Shopping São Paulo, no bairro de Perdizes, na Zona Oeste da capital paulista, ampliando o leque gastronômico do centro comercial. Com uma proposta alinhada aos novos hábitos alimentares dos brasileiros, o restaurante oferece uma variedade de sucos naturais, saladas, sanduíches e opções nutritivas que refletem a busca crescente por refeições equilibradas. O diferencial da Frutaria São … Continuar lendo Frutaria São Paulo abre as portas no Bourbon Shopping

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Copa Cerveja Brasil veja os destaques e medalhistas Foto juno1412_PIxabay
Saúde!

Copa Cerveja Brasil: veja os destaques e medalhistas

A 3ª Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), anunciou os resultados destacando as melhores cervejas do País em 2023. A grande vencedora, conquistando a medalha de ouro e o título de Best of Show, foi a Colombina Cold Brew Lager, cerveja pilsen com infusão a frio de café produzida em Aparecida de Goiânia (GO) pela Cerveja Colombina. A medalha de … Continuar lendo Copa Cerveja Brasil: veja os destaques e medalhistas

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Kit Kat Chocolatory revela edição especial de Natal Foto 1 Divulgação Nestlé
Mercadinho

Kit Kat Chocolatory revela edição especial de Natal

A Kit Kat Chocolatory apresenta sabores exclusivos para o Natal 2023, proporcionando uma experiência irresistível aos fãs da marca. Em São Paulo, neste mês de dezembro, a marca convida todos a darem um break e celebrarem as festividades com uma doce novidade. Três sabores de Pick & Mix, que foram sucesso no último Natal, retornaram: Panettone, Peppermint e Cherry. O destaque desta temporada é o … Continuar lendo Kit Kat Chocolatory revela edição especial de Natal

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
O super refrescante suco de Caçapava (SP) Foto 7 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Geleia geral

O super refrescante suco do Zé Taiada

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Neste calorzão que faz em São Paulo e em outras partes do Brasil, tomar água ou uma bebida bem refrescante é uma ótima pedida. O Suco do Zé Taiada faz parte desse rol de bebidas, com toda certeza. E tem mais: é bastante saboroso. Que gostooooooso! Conheci o Suco do Zé Taiada na barraca da cidade de Caçapava, localizada no Vale do … Continuar lendo O super refrescante suco do Zé Taiada

Claudio Schapochnik1 Comentário
Paçoca artesanal com 3 ingredientes de Piquete (SP) é ótima Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Mercadinho

Paçoca artesanal com 3 ingredientes de Piquete (SP) é ótima

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Do alto dos seus 92 anos de vida, o simpático Paulo Gonçalves me explicou qual é o segredo da paçoca artesanal que ele faz há muitos anos na cidade de Piquete, no Vale do Paraíba, no interior paulista – distante cerca de 210 quilômetros da capital. “O segredo está na pilagem, que é manual, para extrair o óleo do amendoim”, afirmou Gonçalves … Continuar lendo Paçoca artesanal com 3 ingredientes de Piquete (SP) é ótima

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mate Guayrá amplia linha de bebidas orgânicas Foto 1 Divulgação Mate Guayrá
Mercadinho

Mate Guayrá amplia linha de bebidas orgânicas

A Mate Guayrá, reconhecida pela produção de erva-mate comprometida com a preservação da Mata Atlântica, surpreende o mercado com o lançamento de quatro novos produtos, ampliando a linha de bebidas orgânicas e à base de erva-mate agroflorestal. O Shot Guayrá se destaca como uma mistura energizante de erva-mate, cúrcuma, hortelã e gengibre, embalada em porções prontas para consumo. “Esta bebida não apenas realça o sabor … Continuar lendo Mate Guayrá amplia linha de bebidas orgânicas

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping Foto 1 Divulgação Mooca Plaza Shopping
Geleia geral

Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

A atmosfera tradicional do bairro da Mooca, na Zona Leste de São Paulo, ganhou um toque de sabor nordestino com a chegada do Camarada Camarão. A 25ª unidade da rede de restaurantes especializados em frutos do mar abriu as portas no Mooca Plaza Shopping, marcando a oitava empreitada do grupo na capital paulista. O novo estabelecimento ocupa 850 m². O investimento substancial de R$ 5 … Continuar lendo Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Cabana Burger tem novo cardápio de milkshakes Foto Divulgação Cabana Burger
Geleia geral

Cabana Burger tem novo cardápio de milkshakes

Milkshake combina com verão, claro. No Cabana Burger, a rede apresenta um novo cardápio dessas delícias geladas. No novo menu estão de volta o de caramelo com flor de sal e o tradicional de chocolate, mais cinco sabores inéditos: brigadeiro, cookies (foto no alto/divulgação Cabana Burger), Nutella, frutas vermelhas e Ovomaltine. Segundo a rede, a volta dos sabores caramelo com flor de sal e o … Continuar lendo Cabana Burger tem novo cardápio de milkshakes

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Tortas geladas da Momo Gelato em novas opções Foto 1 Divulgação Momo Gelato
Mercadinho

Tortas geladas da Momo Gelato para celebrar o Natal

O Natal por aqui traz consigo não apenas a magia da celebração, mas também as altas temperaturas que pedem por delícias refrescantes. Em sintonia com essa atmosfera festiva, a Momo Gelato apresenta novidades para a temporada natalina. As estrelas do cardápio natalino da rede, com lojas no Rio de Janeiro e em São Paulo, são as Tortas di Gelato, disponíveis em três sabores distintos. “O … Continuar lendo Tortas geladas da Momo Gelato para celebrar o Natal

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Público pode colher lichias no Parque Maeda (Itu) Foto 2 Divulgação Parque Maeda
Geleia geral

Público pode colher lichias no Parque Maeda (Itu)

O Parque Maeda, localizado em Itu – no interior paulista e a pouco mais de 1h de carro desde a capital –, anunciou a abertura da temporada de lichias. Trata-se de um evento anual que se destaca pela oportunidade única de colher a fruta diretamente do pomar. Este momento aguardado, que ocorre apenas uma vez por ano durante o curto período de safra, proporciona uma … Continuar lendo Público pode colher lichias no Parque Maeda (Itu)

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Chef Kazuo Harada revela suas joias em e-book Foto Bruno Prado
Geleia geral

Chef Kazuo Harada revela suas joias em e-book

Kazuo Harada (foto acima/Bruno Prado), o prestigiado “Chef do Ano” eleito pelo guia Comer & Beber da Veja São Paulo, realizou um sonho pessoal ao lançar seu primeiro e-book nesta segunda-feira (11). O renomado chef, proprietário dos restaurantes Emy by Kazuo, localizado em Curitiba, e Kazuo, em São Paulo, considera este projeto como uma homenagem às pessoas que o apoiaram ao longo de sua trajetória. … Continuar lendo Chef Kazuo Harada revela suas joias em e-book

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Governo de SP fomenta produção orgânica e agroecológica Foto LubosHouska_Pixabay
Geleia geral

Governo de SP fomenta produção orgânica e agroecológica

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Nesta quarta (13), a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) assinou o Plano Estadual de Agroecologia e Produção Orgânica (Pleapo), programa que tem como objetivo promover e valorizar a produção orgânica e agroecológica do Estado. Por meio da certificação dos alimentos e propriedades, das fontes de financiamento e de acompanhamento técnico, … Continuar lendo Governo de SP fomenta produção orgânica e agroecológica

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Cachaça paulista ganha concurso estadual Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Saúde!

Cachaça paulista ganha concurso estadual

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Além da qualidade e talvez por um marketing bem feito, ou ambos os fatores, cachaças produzidas em outros Estados do País, como por exemplo Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco e Ceará, estão bem mais presentes e posicionadas na mente das pessoas quando o tema é a bebida brasileira. Com o objetivo de valorizar e divulgar o produto feito em terras paulistas, … Continuar lendo Cachaça paulista ganha concurso estadual

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Castanhas glaceadas estão no panetone da Nutty Bavarian Foto Divulgação Nutty Bavarian
Geleia geral

Castanhas glaceadas estão no panetone da Nutty Bavarian

Os amantes de nuts têm uma razão especial para celebrar neste Natal, pois a Nutty Bavarian, renomada pelas castanhas glaceadas de aroma irresistível, acaba de lançar o aguardado panetone do Natal 2023 (foto acima/divulgação Nutty Bavarian). Com generosas 680 gramas, “esta versão clássica da delícia natalina se destaca pela presença exuberante de castanhas glaceadas na massa, proporcionando uma textura macia e úmida que promete conquistar … Continuar lendo Castanhas glaceadas estão no panetone da Nutty Bavarian

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Sabor natalino The Coffee lança biscoitos de gengibre Foto Divulgação The Coffee
Geleia geral

Sabor natalino: The Coffee lança biscoitos de gengibre

A The Coffee surpreende os clientes neste Natal com uma novidade: os Biscoitos Ginger de Natal (foto acima/divulgação The Coffee). “Essa edição especial traz o delicioso sabor de gengibre e mel em biscoitos aromáticos, sem conservantes, proporcionando uma experiência única para a época festiva”, destaca a rede por meio de um comunicado. Disponíveis em todas as cafeterias da The Coffee no Brasil e em breve … Continuar lendo Sabor natalino: The Coffee lança biscoitos de gengibre

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Conhecer, Viagem

Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural

DA AGÊNCIA MINAS A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) lançou, na semana passada (6), o Ruralidade Viva – Catálogo de Produtos e Experiências Turísticas da Agricultura Familiar e Produtores Rurais. Na publicação virtual, que está disponível no site da Emater-MG, é possível ter informações sobre dezenas de propriedades que recebem visitantes, organizam roteiros turísticos rurais e degustações … Continuar lendo Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino Foto 2 Divulgação WZ Hotel Jardins
Geleia geral

WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino

Para celebrar uma das épocas mais festivas do ano, o WZ Hotel Jardins, na Zona Sul de São Paulo, oferece um café da manhã com itens natalinos até esta sexta-feira (15). “É a primeira vez que o hotel organiza uma estação gastronômica totalmente dedicada ao Natal”, assegura o estabelecimento por meio de um comunicado. “A ilha temática conta com diversas delícias típicas de fim de … Continuar lendo WZ Hotel Jardins serve café da manhã natalino

Claudio SchapochnikDeixe um comentário