Chef nascido em Petrópolis (RJ) e fundador dos restaurantes Handz, Rodrigo Einsfeld lançou seu primeiro livro – De Mãos Dadas (Editora Labrador, 256 páginas).

“A obra fala de transição de carreira e a jornada de empreendedorismo, em meio ao drama do diagnóstico e tratamento de um câncer de seu filho pequeno”, resume a assessoria de imprensa do chef e, agora, escritor, por meio de um comunicado.

Einsfeld mudou-se para São Paulo para consolidar sua carreira de ator, mas foi a gastronomia e a família que o fizeram ficar na capital paulista.

No livro, “ele fala sobre importantes decisões que precisou tomar ao lado da esposa, que envolveram a realização profissional de ambos, algumas renúncias e o cuidado com os filhos. De um gastrobar badalado na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, a um restaurante de sucesso na Casa Verde, na Zona Norte da mesma cidade. Do diagnóstico de leucemia do filho pequeno, à cura e o encontro com um doador voluntário. A concretização de sonhos e a valorização de espaços da cidade que antes não tinham as opções gastronômicas só encontradas em bairros mais badalados”.

“O livro fala da jornada mais desafiadora de minha vida, que foi acompanhar o tratamento de meu filho pequeno, diagnosticado com leucemia. Mas também fala de como a força das conexões foi fundamental para superar os desafios e tomar decisões importantes nessa caminhada. Decisões não apenas minhas, mas também de minha esposa que assim como eu repensou e reprogramou sua própria carreira”, comenta o autor, também por meio de uma nota.