A 7ª edição do São Paulo Burger Gourmet by Restaurant Week segue até o dia 23 de junho em 50 hamburguerias da capital paulista, São Bernardo do Campo e Santo André. Neste período, os apreciadores de hambúrguer podem desfrutar de criações exclusivas e diferentes acompanhamentos por um valor fixo – R$ 39,90 o menu tradicional e R$ 49,90 o plus no almoço e/ou no jantar.
Segundo o idealizador da São Paulo Burger Gourmet, Fernando Reis, os chefs são convidados a criar novos sabores e novas texturas.
“A expectativa é que sejam vendidos cerca de 34 mil búrgueres gourmets durante a edição. A média de vendas é de mais de 900 búrgueres por estabelecimento durante um mês, com ticket médio de cerca de R$ 58. Ao final do festival, as hamburguerias participantes devem movimentar mais de R$ 200 mil”, prevê Reis.
A cada menu vendido durante a São Paulo Burger Gourmet, é estimulada a doação de R$ 2 para o Projeto Chef Aprendiz.
A entidade aposta na gastronomia como ferramenta para capacitar jovens entre 17 e 20 anos em situação de vulnerabilidade social.
SERVIÇO:
7ª São Paulo Burger Gourmet
Até 23 de junho de 2024
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