A pizzaria Graça di Napolli promove até o dia 17 deste mês de janeiro o Festival do Porco, cardápio onde a carne suína é a protagonista. Tanto na unidade de Santana, na Zona Norte de São Paulo, quanto na unidade do Parque Shopping Maia, em Guarulhos (SP) e também por entrega é possível provar pizzas com coberturas de javali, pancetta, lombo de bacon e linguiça portuguesa.
As coberturas criadas especialmente para o festival são quatro: Bacon é Vida (molho pomodoro italiano, queijo mozarela especial, lombo de bacon, pimenta-biquinho, cebola roxa e azeitonas pretas); Javali à Moda da Graça (molho pomodoro italiano, queijo mozarela especial, linguiça de javali defumada, alho-poró e azeitonas pretas); Linguiça Portuguesa (molho pomodoro italiano, manjericão, funghi, alho fatiado, queijo de búfala tipo puglia, finalizado com linguiça de porco portuguesa salpicada de parmesão); e Abóbora com Mix de Queijos Roni (creme de abóbora cabotiá, queijo caciocavallo defumado, queijo mozarela especial, shimeji e pancetta defumada com parmesão).
Este último sabor é uma receita elaborada pelos produtores de queijo Rafael Peta e Roque Bruno Tadeu Peta, o Roni, proprietário dos Queijos Roni, em parceria com Tony Martin, sócio da Graça di Napolli. Qualquer um dos sabores do festival custa R$ 99 (pizza grande) e R$ 64 (brotinho).
“O festival é uma celebração à carne de porco, repleta em proteínas, vitaminas e minerais e que combina muito bem com pizza”, explica Martin.
SERVIÇO:
Graça Di Napolli
Unidade Santana
Rua Dr. César, 704, São Paulo/SP
Tel. (11) 3477-2030
Capacidade: 180 lugares
Horário: de segunda a quinta, das 18h às 23h30; sexta e sábado, das 18h à 0h; domingo, das 18h às 23h30
Sem área para fumantes. Não aceita cheques. Tem ar-condicionado e acesso wi-fi
Acesso e banheiro para deficientes físicos.
Serviço de valet: R$ 20
Unidade Guarulhos
Parque Shopping Maia, piso térreo, ala gourmet
Avenida Bartolomeu de Carlos, 230, Jardim Flor da Montanha
Tel. (11) 2304-0744 e 2086-0428
Horário: de domingo a quinta, das 12h às 22h, sexta e sábado, das 12h às 23h
Sem área para fumantes. Não aceita cheques. Tem ar-condicionado e acesso wi-fi
Possui acesso para deficientes físicos
www.gracadinapolli.com.br
www.instagram.com/pizzariagracadinapolli/