Tag: uva

Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos
Mercadinho

Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos

O Suco de Uva Integral Casa Madeira, marca do Grupo Famiglia Valduga, conquistou duas importantes certificações: os selos de Suco Puro e de Produto Vegano. Criado em 2018 pela Associação Brasileira dos Elaboradores de Suco de Uva Puro, o selo “Suco Puro” garante que “a bebida é produzida apenas com uva, sem adição de conservantes, antioxidantes, açúcar e água, mediante um processo que demanda mais … Continuar lendo Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos

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Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas
Saúde!

Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

por Lucia Grimaldi* Olá, internautas amantes do vinho! Todos com saúde? Espero que sim! No clima do último artigo, em que falei sobre vinhos exóticos, hoje quero apresentar a vocês alguns vinhos elaborados com uvas um tanto quanto incomuns, no sentido de que são menos populares que as famosas protagonistas Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, entre outras estrelas. De coadjuvantes, alçaram papéis principais em vinhos, … Continuar lendo Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

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Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos
Conhecer, Saúde!

Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

Localizada em São Roque, a cerca de 50 quilômetros de São Paulo, a Vinícola Góes, empresa 100% brasileira fundada em 1938 que produz uvas, vinhos e outras bebidas, “abre as portas” este mês de fevereiro para que os fãs de vinhos possam fazer um passeio guiado pelos parreirais, que estão em plena safra. Durante o trajeto, os turistas podem degustar vinhos e espumantes, produzidos pela … Continuar lendo Vinícola Góes (SP) oferece tour pelos vinhedos

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Epamig busca diversificar produção de vinhos finos de inverno
Saúde!

Epamig busca diversificar produção de vinhos finos de inverno

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza dois experimentos para ampliar as opções de variedades de uva para a produção de vinhos finos de inverno sob o manejo de dupla poda. O trabalho consiste na avaliação de oito diferentes porta-enxertos nos parâmetros agronômicos e ecofisiológicos das videiras Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah e na … Continuar lendo Epamig busca diversificar produção de vinhos finos de inverno

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São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva
Geleia geral

São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Pesquisador da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo desenvolve projeto para viabilizar a produção de uva orgânica no município de São Roque. Os trabalhos são conduzidos na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). O objetivo é disponibilizar conhecimento e tecnologia … Continuar lendo São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva

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Epamig avalia adaptação da Syrah em áreas do Sudeste
Geleia geral, Saúde!

Epamig avalia adaptação da Syrah em áreas do Sudeste

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal de Lavras (DCS/ Ufla) realizam estudos sobre clima, solos e desempenho agronômico e fisiológico da videira Syrah (foto acima/Epamig) em diferentes municípios do Sudeste. O objetivo do trabalho, inédito no Brasil, é identificar o perfil produtivo e … Continuar lendo Epamig avalia adaptação da Syrah em áreas do Sudeste

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Geleia geral, Mercadinho

Embrapa desenvolve primeira uva 100% nordestina

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) A Embrapa Semiárido, em Petrolina (PE), apresenta a cultivar de uva de mesa BRS Tainá (foto acima/Fernanda Birolo), a primeira totalmente desenvolvida no Nordeste brasileiro. Voltada para a produção no polo de fruticultura irrigada do Vale do São Francisco, a uva exibe coloração branca, sabor neutro e agradável, além de ser uma variedade sem semente, uma das mais … Continuar lendo Embrapa desenvolve primeira uva 100% nordestina

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Saúde!, Viagem

Pesquisa reduz custo para uva e vinho de altitude em SC

DA EPAGRI Um projeto desenvolvido por profissionais da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) e da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) pode aquecer ainda mais o mercado de vinho fino de altitude no Estado. Pesquisadores testam em solo catarinense diferentes videiras, trazidas da Europa, que são mais resistentes a doenças e exigem menor uso de agrotóxico. O resultado é … Continuar lendo Pesquisa reduz custo para uva e vinho de altitude em SC

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Mercadinho

Karuna lança linha orgânica de kombucha

A Karuna Kombucha lançou a primeira linha de kombucha, chá fermentado com probióticos que se originou na Ásia há mais de 2 mil anos. O lançamento é composto por quatro sabores: Pitaya, Uva, Maçã Verde e Abacaxi. Toda produção é orgânica, certificada pelo Ecocert, e as embalagens (pet e vidro) são 100% recicladas. Produzida com chá verde em uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras … Continuar lendo Karuna lança linha orgânica de kombucha

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Festivais

Festa da Uva de Louveira (SP) começa dia 30/11

A 52ª Festa da Uva de Louveira, em Louveira – cidade localizada a cerca de 50 quilômetros da capital paulista –, começa no dia 30 deste mês de novembro e segue até 15 de dezembro, sempre às sextas-feiras, aos sábados e aos domingos. O evento trará shows com grandes artistas da música brasileira, exposição de frutas, atrações circenses e muito mais. A expectativa é de … Continuar lendo Festa da Uva de Louveira (SP) começa dia 30/11

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Saúde!, Viagem

Garibaldi lança espumante para beber com gelo

Na maior feira supermercadista em todo o Cone Sul, que ocorreu na semana passada em Porto Alegre, a Expoagas 2019, a Cooperativa Vinícola Garibaldi lançou a linha Ice. O primeiro rótulo que chega ao mercado é o Espumante Garibaldi Ice (foto acima/Nice Silva) na variedade Prosecco. O consumo é simples: basta algumas pedras de gelo no copo e o produto está pronto para beber. “Diferentemente … Continuar lendo Garibaldi lança espumante para beber com gelo

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Saúde!, Viagem

Técnica aumenta em 70% no suco de uva substância benéfica presente no vinho

DO JORNAL DA USP* O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC, da sigla em inglês), um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (Cepid) da Fapesp sediado na USP, desenvolve técnica que poderá aumentar em 70% o teor de resveratrol no suco de uva. A substância, presente no vinho, previne doenças coronárias, reduz níveis de colesterol ruim (LDL), tem ação anti-inflamatória e fortalece o sistema muscular. … Continuar lendo Técnica aumenta em 70% no suco de uva substância benéfica presente no vinho

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Saúde!, Viagem

Você conhece o vinho laranja?

por Lucia Grimaldi* Olá, caros internautas! É isto mesmo que vocês acabaram de ler: vinho laranja. Mas, atenção: não é vinho “de” laranja, como alguns podem pensar, já que encontramos na internet receitas de vinhos feitos de abacaxi, de pêssego, de nectarina, de maracujá e também de laranja. Bem, então vamos do início! O vinho é uma bebida obtida a partir da fermentação do suco … Continuar lendo Você conhece o vinho laranja?

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