Tag: suco de uva

Suco de uva da Garibaldi (RS) conquista prêmios Foto Philogus Divulgação Cooperativa Vinícola Garibaldi
Geleia geral, Mercadinho

Suco de uva da Garibaldi (RS) conquista prêmios

No inédito Concurso do Suco de Uva Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a Cooperativa Vinícola Garibaldi, de Garibaldi (RS), recebeu quatro prêmios. Confira: Garibaldi da Casa Orgânico Tinto 2026, conquistou medalha Platina na Categoria Orgânico ou Biodinâmico; e Garibaldi Integral Branco 2025 (1,5 l), Garibaldi Integral Tinto 2025 (300 ml) e Garibaldi Integral Tinto 2025 (1,5 l), todos da categoria Integral RS, … Continuar lendo Suco de uva da Garibaldi (RS) conquista prêmios

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Sabor de SP Colha uvas no Rancho das Videiras 6 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Conhecer, Viagem

Sabor de SP: Colha uvas no Rancho das Videiras

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Araçatuba/SP Na safra de uva, o Rancho das Videiras abre a porteira para as pessoas fazerem o programa de “colha e pague”. No período de entressafras, a propriedade na Zona Rural de Araçatuba, distante 520 quilômetros de São Paulo, trabalha com turismo pedagógico. Essa é a base da exploração econômica do Rancho das Videiras, da produtora rural hiper simpática Iraci Figueiredo, de 65 … Continuar lendo Sabor de SP: Colha uvas no Rancho das Videiras

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Estudo revela riqueza nutricional dos sucos de uva nacionais Foto Valtair Comachio
Geleia geral

Estudo revela riqueza nutricional dos sucos de uva nacionais

DA EMBRAPA Uma colaboração entre o Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE), a Universidade Federal da Bahia (UFBA) e a Embrapa resultou em uma pesquisa que descobriu que o suco de uva integral, elaborado a partir de variedades híbridas criadas pela Embrapa, é extremamente rico de compostos fenólicos bioacessíveis. Essas substâncias, que têm a capacidade de serem absorvidas pelo organismo após a digestão, são conhecidas … Continuar lendo Estudo revela riqueza nutricional dos sucos de uva nacionais

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Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5
Bora?, Conhecer

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP Jundiaí, cidade a cerca de 1h de carro desde São Paulo pelas ótimas rodovias Anhanguera e Bandeirantes, tem novidade na área da enogastronomia. Há cerca de quatro meses foi inaugurada o restaurante Rosas do Horto Gastronomia, dentro de uma das áreas da Vinícola Saccomani. Fui visitar a casa com minha família no último Dia dos Pais. O lugar é bonito e vai … Continuar lendo Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

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Casa Madeira aposta em suco de uva gaseificado 2022 Foto divulgacao
Mercadinho

Casa Madeira aposta em suco de uva gaseificado

A Casa Madeira lançou o suco de uva gaseificado em lata (foto acima/divulgação), novidade com expertise do Grupo Famiglia Valduga. “É uma alternativa leve, saborosa e refrescante para quem busca opções mais saudáveis, substituindo o refrigerante”, garante a fabricante por meio de um comunicado. O suco de uva gaseificado é elaborado com um blend de uvas cultivadas em videiras próprias e selecionadas para esta bebida. … Continuar lendo Casa Madeira aposta em suco de uva gaseificado

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Garibaldi produz novo lote de bebidas biodinâmicas 1 foto Augusto Tomasi
Saúde!

Garibaldi produz novo lote de bebidas biodinâmicas

A gaúcha Cooperativa Vinícola Garibaldi tem apostado em bebidas biodinâmicas. Desde 2018, a empresa disponibiliza no mercado espumantes e sucos com esse método de processo certificados (IBD, ABD e Demeter). O quarto lote de bebidas biodinâmicas aguarda a maturação. As garrafas de espumantes estão em fase de maturação (quando a bebida é engarrafada e aguarda naturalmente o fim do processo). Serão 2.600 unidades, numeradas, que … Continuar lendo Garibaldi produz novo lote de bebidas biodinâmicas

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Sitio Fontebasso Jundiai SP 2021 4 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Bora?

Sítio Fontebasso serve boa lasanha em ambiente rural

por Claudio Schapochnik_Jundiaí/SP No início do mês passado, eu e minha família aproveitamos um domingão de tempo lindo e fomos almoçar no interior próximo de São Paulo. O velho e bom bate-e-volta. Escolhemos Jundiaí. Distante cerca de 60 quilômetros da capital paulista pela rodovia Anhanguera, a cidade foi destino de muitos imigrantes italianos. É conhecida também pela produção de frutas e vinhos e possui roteiros … Continuar lendo Sítio Fontebasso serve boa lasanha em ambiente rural

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Vinícolas garantem bom passeio perto de SP
Mercadinho, Saúde!

Vinícolas garantem bom passeio perto de SP

por Claudio Schapochnik_Louveira e Vinhedo/SP Sabe aquele sábado ou domingo ou ainda feriado que você quer fazer um bate-e-volta desde São Paulo, mas nada muito longe e que dê para apreciar a cultura vinícola? Então, sugiro as cidades de Louveira e Vinhedo. Ambas ficam a menos de 80 quilômetros da capital paulista e são alcançadas pelas rodovias Bandeirantes e Anhanguera. Semanas atrás conheci com minha … Continuar lendo Vinícolas garantem bom passeio perto de SP

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Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos
Mercadinho

Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos

O Suco de Uva Integral Casa Madeira, marca do Grupo Famiglia Valduga, conquistou duas importantes certificações: os selos de Suco Puro e de Produto Vegano. Criado em 2018 pela Associação Brasileira dos Elaboradores de Suco de Uva Puro, o selo “Suco Puro” garante que “a bebida é produzida apenas com uva, sem adição de conservantes, antioxidantes, açúcar e água, mediante um processo que demanda mais … Continuar lendo Suco de uva integral Casa Madeira recebe novos selos

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São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva
Geleia geral

São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Pesquisador da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo desenvolve projeto para viabilizar a produção de uva orgânica no município de São Roque. Os trabalhos são conduzidos na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). O objetivo é disponibilizar conhecimento e tecnologia … Continuar lendo São Roque (SP) pode ter produção orgânica de uva

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Saúde!, Viagem

Técnica aumenta em 70% no suco de uva substância benéfica presente no vinho

DO JORNAL DA USP* O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC, da sigla em inglês), um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (Cepid) da Fapesp sediado na USP, desenvolve técnica que poderá aumentar em 70% o teor de resveratrol no suco de uva. A substância, presente no vinho, previne doenças coronárias, reduz níveis de colesterol ruim (LDL), tem ação anti-inflamatória e fortalece o sistema muscular. … Continuar lendo Técnica aumenta em 70% no suco de uva substância benéfica presente no vinho

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