Néctar “garimpa” delícias caseiras em São Francisco Xavier 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Néctar “garimpa” delícias caseiras em São Francisco Xavier

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Francisco Xavier_São José dos Campos/SP No centro do distrito de São Francisco Xavier, em São José dos Campos, no interior de São Paulo, há um mercadinho recheado de alimentos e bebidas locais e da região – todos caseiros, sendo alguns de produção própria e outros de terceiros. É o Néctar. Adorei o lugar. Logo na entrada, na parede à esquerda, uma pequena … Continuar lendo Néctar “garimpa” delícias caseiras em São Francisco Xavier

Bolo gelado de coco é boa pedida na Dona Xica Café 9 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Bolo gelado de coco é boa pedida na Dona Xica Café

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Francisco Xavier_São José dos Campos/SP O Distrito de São Francisco Xavier – também conhecido por São Xico –, distante cerca de 55 quilômetros desde a Prefeitura Municipal de São José dos Campos, no interior de São Paulo, é um lugar de grande beleza natural. Encravado na Serra da Mantiqueira, o centro do distrito reúne diversos estabelecimentos para comer, beber, comprar artesanato e … Continuar lendo Bolo gelado de coco é boa pedida na Dona Xica Café

Revelando SP terá cinco edições em 2024 Foto Adriano Escanhuela Divulgação Revelando SP

Revelando SP terá cinco edições em 2024

Maior festival da valorização das culturas tradicionais paulistas, com grande destaque à gastronomia tradicional do Estado, o Revelando SP foi ampliado e terá cinco edições ao longo de 2024. No alto, show com o cantor Renato Teixeira (foto Adriano Escanhuela/divulgção Associação Paulista dos Amigos da Arte). O evento começa por Barretos, de 16 a 19 de maio. Depois passa por Iguape, de 13 a 16 … Continuar lendo Revelando SP terá cinco edições em 2024

Risoteria Villa Lobos entra para Associação da Boa Lembrança Foto 1 Divulgação Risoteria Villa Lobos

Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País. “Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 10

Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* As quatro unidades da rede Di Paolo Galeto no Estado de São Paulo, sendo três na capital (Vila Olímpia, Pinheiros e Shopping Lar Center) e uma na cidade de São José dos Campos, recentemente passaram a incluir cortes bovinos da raça angus (bife ancho e picanha) e linguiça suína. As três proteínas estão inclusas no cardápio da Sequência Premium, que já oferece … Continuar lendo Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu

Del Veneto faz bom presunto de porco duroc Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Del Veneto faz bom presunto de porco duroc

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Carne de porco da raça duroc fresca, curada e defumada, em diferentes apresentações e preparações. Essa é a proposta da Del Veneto Cortes Suínos de Origem, de São José dos Campos, no interior paulista. Conheci a empresa e provei o presunto defumado da marca no evento Mesa SP, realizado no início desse mês no Memorial da América Latina, em São Paulo. Todo … Continuar lendo Del Veneto faz bom presunto de porco duroc

Evolução do gelinho chama-se Glow Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Evolução do gelinho chama-se Glow

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O produto é bastante conhecido Brasil afora e ganha alguns nomes. Eu o conheço por gelinho ou geladinho e fez parte de minha infância. O casal Cínthia e Marco Aurélio, de São José dos Campos (SP), teve a ideia dar um passo adiante e criou a marca Glow Gourmet. “Iniciei a produção em novembro de 2019 e comecei a vender o Glow … Continuar lendo Evolução do gelinho chama-se Glow

Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira Foto Lucas Marco

Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira

A Risoteria Villa Lobos, em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, lançou a Degustação de Risottos. O programa ocorre somente às quartas-feiras no restaurante. Trata-se de “uma combinação que possibilita saborear três tipos de risottos do cardápio — um vegetariano, um tradicional e um especial. Na promoção de lançamento, a degustação custa R$ 98 por pessoa. O cardápio está disponível no site (veja … Continuar lendo Casa faz degustação de risottos na Mantiqueira

Risoteria Villa Lobos chega em Campos do Jordão Foto Lucas Marco 4

Risoteria Villa Lobos chega em Campos do Jordão

Com matriz em São José dos Campos (SP), a Risoteria Villa Lobos inaugurou no mês passado a primeira filial, que fica em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista. O cardápio tem a assinatura do chef Tércio Raddatz, que lidera há mais de uma década a matriz da casa junto com o empresário Danilo Magri. “O segredo do nosso sucesso é unir a qualidade … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos chega em Campos do Jordão

Antonieta quer antepastos nos pratos no cotidiano 2 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Antonieta quer antepastos nos pratos no cotidiano

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Que gostoooooso! Antespasto é bom demais, né? Pra comer com, de preferência um bom pão de fermentação natural, antes das refeições acompanhado por um vinho ou uma cerveja ou ainda outra bebida. Geralmente consumido antes de uma refeição especial em finais de semana ou feriadões. Mas a fundadora da Antonieta Antepastos, Ana Beatriz Hilário, quer que esse tipo de petisco tenha um … Continuar lendo Antonieta quer antepastos nos pratos no cotidiano

Torta Da Maria _1_2021_Foto_ ClaudioSchapochnik_ QueGostoso

Torta da Maria faz bolos molhadinhos sensacionais

por Claudio Schapochnik Bolo molhadinho é bom demais, né? Uma super dica para quem curte este tipo de produto é provar os sabores d´A Fantástica Torta da Maria. Trata-se de uma rede fundada há 20 anos, com lojas em três cidades do Estado de São Paulo: Alphaville (Barueri), São José dos Campos e na capital — onde a fábrica fica no bairro da Vila Leopoldina … Continuar lendo Torta da Maria faz bolos molhadinhos sensacionais

Rede hoteleira B&B lança cerveja artesanal

Rede francesa com 500 hotéis no mundo, a B&B Hotels apresenta aos hóspedes e clientes a B&Beer. É uma cerveja exclusiva estilo Belgian Strong Golden Ale, com 7,5% de teor alcoólico em garrafa de 500 ml. A bebida está disponível nas três unidades brasileiras, localizadas em São José dos Campos (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Uberlândia (MG). Segundo a B&B, a bebida “leva adição … Continuar lendo Rede hoteleira B&B lança cerveja artesanal