Tag: países baixos

Apiário Florin (ES) produz mel com sotaque neerlandês Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Conhecer, Mercadinho, Viagem

Apiário Florin (ES) produz mel com sotaque neerlandês

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Domingos Martins/ES* “Eu não o rabo preso com ninguém.” Esta foi uma das frases-chave da ótima apresentação do maravilhoso mundo das abelhas e, sobretudo, do mel no Brasil que o engenheiro agrônomo e apicultor natural dos Países Baixos, Arno Wieringa, dono do Apiário Florin, fez ao grupo de jornalistas do qual fiz parte em visita às Montanhas Capixabas. Wieringa, de 58 anos, vive … Continuar lendo Apiário Florin (ES) produz mel com sotaque neerlandês

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Grupo Heineken traz cerveja sem glúten e baixa caloria
Saúde!

Grupo Heineken traz cerveja sem glúten e baixa caloria

O Grupo Heineken anunciou o lançamento de Amstel Ultra, cerveja que chega para reforçar o portfólio de bebidas com baixo teor de calorias (long neck e lata). A novidade passa a compor a linha de Amstel, cerveja puro malte nascida em Amsterdã, nos Países Baixos. Os produtos já estão disponíveis em pontos de venda parceiros das regiões Sul e Sudeste. “Amstel Ultra é uma cerveja … Continuar lendo Grupo Heineken traz cerveja sem glúten e baixa caloria

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Benys SP vende otimo hering com e sem creme 11 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes comprei … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

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Mercadinho

Prove o delicioso stroopwafel da Oma Beppie

por Claudio Schapochnik_Holambra/SP O nome por ser um pouquinho complicado, mas o sabor… Eita bolacha deliciosa! Stroopwafel é um doce super típico dos Países Baixos e, segundo os registros, foi criado na cidade de Gouda. Trata-se de um “sanduíche” circular assado, cujo diâmetro varia, de bolachas de trigo recheado com caramelo — este, digamos, é o standard, pois a criatividade dos fabricantes não tem limite. … Continuar lendo Prove o delicioso stroopwafel da Oma Beppie

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Conhecer, Mercadinho

Sítio Joeljer (SP) produz bons molhos de pimenta

por Claudio Schapochnik_Artur Nogueira/SP Domingo passado, Dia das Mães, fui passear com minha esposa e os dois filhos dela em Holambra (“Hol” de Holanda, “Am” de América e “Bra” de Brasil) — a cerca de 130 quilômetros ao Norte de São Paulo. Nenhum conhecia a cidade fundada por imigrantes dos Países Baixos na década de 1940. Além de andar nas ruas comerciais com painéis fotográficos … Continuar lendo Sítio Joeljer (SP) produz bons molhos de pimenta

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Memória e culinária: o haddock feito pela minha mãe
Geleia geral

Memória e culinária: o haddock feito pela minha mãe

por Claudio Schapochnik Ah, o haddock (ou hadoque)… Ainda me lembro do agradável cheiro, do gosto maravilhoso e da linda cor alaranjada deste peixe numa receita feita pela minha querida e saudosa mãe, Eva (1939-2018), décadas atrás, mais especificamente no final dos anos 1970. Sim, ainda era criança — hoje tenho 51 anos — e este prato me marcou muito não apenas pelos adjetivos escritos … Continuar lendo Memória e culinária: o haddock feito pela minha mãe

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