Com apenas oito meses de operação, o Simone Ristorante, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), estreia hoje (20) o novo menu degustação. O chef italiano Simone Paratella faz um tributo à culinária de Alba, sua cidade natal, e à enogastronomia do Piemonte, região no Norte da Itália. O menu degustação que o chef começa a servir hoje tem ingredientes colhidos da horta do … Continuar lendo Simone Ristorante (SP) estreia menu degustação
Situado na Zona Sul de São Paulo, o Shopping Parque da Cidade promove uma feira de produtos orgânicos todas as quintas-feiras, das 11h às 18h. A iniciativa é em parceria com a Sítio Sampa, empresa responsável pela gestão da horta localizada no telhado verde do shopping. “Estão disponíveis para compra itens como alface, rúcula, manjericão, temperos como tomilho e salsinha, entre outros, tudo produzido na … Continuar lendo Feira de Orgânicos toda quinta no Shopping Parque da Cidade (SP)
O resort all inclusive Mavsa, localizado a 90 minutos da capital paulista, na cidade de Cesário Lange, oferece alimentos orgânicos colhidos diretamente da horta (foto acima/divulgação/Gustavo Brito Viga) para hóspedes e colaboradores do empreendimento. “Estamos nos empenhando muito para que, em breve, seja autossuficiente e produza todos os vegetais consumidos aqui”, comenta o gerente comercial, Cleiton Francisco, por meio de um comunicado. Na horta são … Continuar lendo Horta do Mavsa Resort será autossuficiente
O Blue Tree Thermas de Lins, resort administrado pela Blue Tree Hotels e com 2,8 mil m² de piscinas de águas termais localizado em Lins, no interior de São Paulo, começou a produzir alimentos orgânicos no próprio empreendimento para consumo no hotel. A horta foi feita em parceria com a Cityfarm Educação Ambiental. O projeto recebeu o nome de Horta das Corujas, uma vez que … Continuar lendo Resort em Lins (SP) cria horta orgânica para uso local
por Claudio Schapochnik Gosto de histórias vencedoras de pessoas que trocaram a vida estressante na metrópole por uma vida pautada mais pela qualidade de vida e tranquilidade no interior — ainda mais quando conseguem se manter trabalhando no que gostam. É o caso do Almiro da Silva Pontes Neto, de 59 anos. Mineiro de Viçosa — distante 225 quilômetros de Belo Horizonte —, Miro, como … Continuar lendo A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)
por Claudio Schapochnik Pequena cidade da Região Metropolitana de São Paulo e distante cerca de 80 quilômetros da capital paulista pela Rodovia Ayrton Senna, Guararema é um case do bom turismo. Reúne várias atrações turísticas (passeio de maria fumaça, igrejas, centro de artesanato, orquidário, parque junto às límpidas águas do rio Paraíba do Sul etc), é segura e limpa e recebe muito bem o turista. … Continuar lendo Vale do Sonho Hotel ampliará horta orgânica
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolve estudos para o cultivo de ora-pro-nobis (foto acima/Erasmo Pereira), também conhecido como lobrobô, em um sistema de plantio superadensado com colheitas sucessivas de folhas e ramos novos. A técnica permite o aumento da produção de biomassa e de proteína por área e por tempo. “Com a … Continuar lendo Tecnologia amplia produção do ora-pro-nobis
por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Lugar lindo e aconchegante, o restaurante O Olival serve com comida caseira muito boa e possui uma localização ímpar — na Serra do Mar, a 1.260 metros de altitude, na zona rural de Cunha, cidade distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo. O nome não é aleatório, pois a casa fica ao lado de um olival, com 1,3 mil oliveiras. De … Continuar lendo A saborosa comida caseira d´O Olival
Com o objetivo de estimular o consumo de hortaliças e o hábito de plantar em casa, que cresceu por causa da quarentena para evitar a propagação do novo coronavírus, a Isla Sementes, empresa pioneira na produção de sementes na América Latina, com mais de 600 cultivares no portfólio, disponibiliza seis versões do kit de sementes, que ganharam nova embalagem. “Mais coloridas e ilustradas com fotos … Continuar lendo Kits de Sementes da Isla ganham novo visual e conteúdo completo
O Mercado Municipal de Santo Amaro (foto acima), em Santo Amaro (Zona Sul de São Paulo), deve se tornar uma nova atração gastronômica. É o que o indica o projeto do Consórcio Fênix – Engemon Engenharia, Houer Concessões, Supernova Participações e Urbana Arquitetura. O grupo de empresa elabora o projeto executivo do Mercado Municipal de Santo Amaro, que será totalmente remodelado. A reforma deve começar … Continuar lendo Após reforma, Mercadão de Santo Amaro (SP) terá restaurantes
