Tag: forno

Mallory apresenta forno fryer multifuncional 1 Foto Divulgação Mallory
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Mallory apresenta forno fryer multifuncional

A Mallory apresenta o Unique Oven Fryer. Trata-se do novo forno multifuncional da marca, com capacidade de 30 litros. “Com 1.800W de potência, o Unique Oven Fryer combina forno, air fryer e desidratador com a função Dual Cook que possibilita o preparo de várias receitas simultaneamente”, descreve a Mallory por meio de um comunicado. “Além disso, vem com 18 funções pré-programadas para permitir que o … Continuar lendo Mallory apresenta forno fryer multifuncional

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Chile Montes e chef Mallmann, dupla impecável 28 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Viagem

Chile: Montes e chef Mallmann, dupla impecável

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK, Vera Cruz_Região do Libertador General Bernardo O´Higgins/CHILE* Há muitos anos, sei lá uns 12, 15, visitei a Viña Montes – cujo ícone, marcante, é um anjo. Nesta presstrip conjunta da Wines of Chile e Valle Nevado Ski Resort, da qual participei, a vinícola constou do roteiro. Da primeira para a segunda visita, creio que a experiência para o visitante cresceu bastante. Motivo: … Continuar lendo Chile: Montes e chef Mallmann, dupla impecável

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Empresa produz forno napolitano doméstico Foto 1 Divulgação Forno Santo
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Empresa produz forno napolitano doméstico

Gosta de pizza estilo napolitano e quer fazê-la em sua casa? A fábrica Forno Santo, de Bragança Paulista (SP), lançou o Pompeii. Assegura a empresa, por meio de um comunicado, que o “forno compacto é capaz de reproduzir a autêntica pizza napolitana”. O equipamento “pode ser utilizado tanto em estabelecimentos e eventos quanto em residências, sendo o primeiro produto da empresa que também é destinado … Continuar lendo Empresa produz forno napolitano doméstico

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Beach Park (CE) inaugura restaurante Foto Igor de Melo 1
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Beach Park (CE) inaugura restaurante

Localizado em Aquiraz, a apenas 20 minutos da capital cearense, o Beach Park inaugurou no mês passado o Coqueiral Bar e Restaurante. Aberto ao público em geral, o cardápio da nova casa é baseado na “cozinha do fogo”, de acordo com o chef corporativo do complexo com quase 55 anos de experiência na área, Bernard Twardy. Ele também assina os pratos do menu. A cozinha … Continuar lendo Beach Park (CE) inaugura restaurante

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Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
Bora?

Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Sforno Pizzeria Napoletana, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), entrega muito bem o que promete. A casa, que foi comprada pela indústria de laticínios La Bufalina junto ao pizzaiolo italiano Rosario Minucci, que a fundou em 2020, faz pizzas fielmente ao estilo napolitano. É uma ótima pedida para quem gosta desse estilo. Recentemente (25/6, sábado) fui a Sforno com … Continuar lendo Pizza napolitana da Sforno é ótima e satisfaz

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Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex 2022 Foto Pablo Vaz
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Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex

O pizzaiolo Daniel Mocellin (foto acima/Pablo Vaz), da Pizzaria da Mathilda, de Curitiba, acaba de se tornar embaixador da fabricante de fornos Fornoflex. A rede de pizzarias, que prepara o lançamento da terceira unidade na capital paranaense, utiliza os fornos industriais da marca. Mocellin atuará como representante da Fornoflex destacando vantagens do forno, fazendo consultorias e demonstrando o dia a dia operacional de ter um … Continuar lendo Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex

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Chipa Guany SP faz autentica chipa paraguaia
Mercadinho

Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

A chipa é uma iguaria tradicional da culinária paraguaia, com origens nos índios guaranis e começou a ser conhecida com as missões jesuítas e franciscanas, conforme registrado em documentos a partir do século 16. A receita tradicional inclui polvilhos doce e azedo, margarina ou manteiga, queijo, ovos, sal e fermento. Depois da massa pronta, as chipas são moldadas em forma de ferradura e levadas ao … Continuar lendo Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

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