Travitália serve boa massa caseira em Jundiaí Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Travitália serve boa massa caseira em Jundiaí

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP O Restaurante Travitália, em Jundiaí, é uma excelente dica para um bate-e-volta desde São Paulo para quem quer ir não muito longe, ou seja, menos de 60 quilômetros, e comer boas massas artesanais italianas. Dias atrás, um domingão, fui ao Travitália com minha família. A escolha do restaurante foi da minha esposa. Mais uma vez foi uma excelente escolha dela. Como já … Continuar lendo Travitália serve boa massa caseira em Jundiaí

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP Jundiaí, cidade a cerca de 1h de carro desde São Paulo pelas ótimas rodovias Anhanguera e Bandeirantes, tem novidade na área da enogastronomia. Há cerca de quatro meses foi inaugurada o restaurante Rosas do Horto Gastronomia, dentro de uma das áreas da Vinícola Saccomani. Fui visitar a casa com minha família no último Dia dos Pais. O lugar é bonito e vai … Continuar lendo Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

Mel de flores do PN do Iguacu pode virar IG foto Pixabay

Mel de flores do PN do Iguaçu pode virar IG

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Depois do melado com a Indicação Geográfica, Capanema, no Sudoeste do Paraná, pode conquistar mais uma Indicação Geográfica (IG). A Associação dos Apicultores de Capanema e Região (Apic), a prefeitura local, o Sebrae/PR e UTFPR Campus Dois Vizinhos uniram esforços para gerar valor na cadeia produtiva. A principal característica do mel de Capanema é a produção com pólen de flores … Continuar lendo Mel de flores do PN do Iguaçu pode virar IG

Prove o delicioso stroopwafel da Oma Beppie

por Claudio Schapochnik_Holambra/SP O nome por ser um pouquinho complicado, mas o sabor… Eita bolacha deliciosa! Stroopwafel é um doce super típico dos Países Baixos e, segundo os registros, foi criado na cidade de Gouda. Trata-se de um “sanduíche” circular assado, cujo diâmetro varia, de bolachas de trigo recheado com caramelo — este, digamos, é o standard, pois a criatividade dos fabricantes não tem limite. … Continuar lendo Prove o delicioso stroopwafel da Oma Beppie

Sítio Joeljer (SP) produz bons molhos de pimenta

por Claudio Schapochnik_Artur Nogueira/SP Domingo passado, Dia das Mães, fui passear com minha esposa e os dois filhos dela em Holambra (“Hol” de Holanda, “Am” de América e “Bra” de Brasil) — a cerca de 130 quilômetros ao Norte de São Paulo. Nenhum conhecia a cidade fundada por imigrantes dos Países Baixos na década de 1940. Além de andar nas ruas comerciais com painéis fotográficos … Continuar lendo Sítio Joeljer (SP) produz bons molhos de pimenta

Isla traz mais variedades de flores comestíveis

De olho no flores crescimento do uso de flores comestíveis na alimentação no País, a Isla Sementes lançou quatro novidades. Confira: Amor-perfeito Eclipse, Amor-perfeito Místico, Calêndula Sideral e Calêndula Pôr-do-Sol. Saiba mais sobre as características de cada uma das quatro flores comestíveis, com informações da própria Isla: Amor-Perfeito Eclipse“Possui uma coloração roxa bem escura, rara entre as flores, que se aproxima bastante do preto. Chama … Continuar lendo Isla traz mais variedades de flores comestíveis

Beca Milano faz venda de panetones e bolos natalinos

Beca Milano faz venda de panetones e bolos natalinos

Chef confeiteira dos programas Fábrica de Casamentos e Bake Off Brasil, Beca Milano faz uma venda especial de Natal hoje (sábado, dia 19/12), das 13h às 17h, na We Flores, em São Paulo. Os produtos natalinos da chef Beca são feitos em parceria com o florista André Pedrotti. Os itens custam a partir de R$ 38. Para saber a lista completa e os preços, clique … Continuar lendo Beca Milano faz venda de panetones e bolos natalinos

Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Localizado em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, o Restaurante Donna Pinha promove até novembro a 18ª edição do Festival da Alcachofra. Para a chef Anouk Migotto, proprietária do local, a celebração será em dose dupla. “Este ano também comemoramos os 18 anos do Donna Pinha, que por sinal teve sua estreia justamente regada a alcachofras numa harmonização … Continuar lendo Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Guia reúne 100 espécies de frutos comestíveis do Cerrado

A biodiversidade brasileira é extremamente rica, e o biólogo e doutor em botânica pela Universidade de Brasília, Marcelo Kuhlmann, tem um trabalho fantástico e interessantíssimo sobre os frutos do Cerrado – segundo maior bioma da América do Sul, atrás da Floresta Amazônica. É o projeto “Frutos Atrativos do Cerrado”. “A minha coleção dos livros sobre os frutos do Cerrado inclui dois guias de campo, com … Continuar lendo Guia reúne 100 espécies de frutos comestíveis do Cerrado

Maxiformas aposta em forminhas de flores

Referência em forminhas decorativas e artigos para festas, a Maxiformas apresenta a nova linha de forminhas: a La Fleur. Confeccionadas em papel manteiga, as flores da linha lembram um botão de rosas, com pétalas mais fechadas, que praticamente acolhem o doce com delicadeza. Disponíveis em diversas cores e tons, “as forminhas da linha La Fleur contam com detalhes na base em verde, como se fossem … Continuar lendo Maxiformas aposta em forminhas de flores