por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* A farinha de mandioca, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, não é “apenas” para comê-la com feijão ou para fazer pirão e farofa. O produto ganhou novas utilidades, bem versáteis, graças à pesquisa e ao desenvolvimento da Cassava S/A, de Rio do Sul (SC), por meio da marca criada para o B2C – a You-Ka! Foods. Snacks e misturas para brownie, … Continuar lendo You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca
A Coffee Week Brasil, festival cuja estrela é o café, continua até o próximo domingo (27) em diversos locais na cidade de São Paulo. Com nas edições anteriores, o evento reúne dezenas de estabelecimentos com menus especiais que vão além das tradicionais xícaras de café. Todos os estabelecimentos do festival criaram dois combos exclusivos pelos valores fixos de R$ 14,90 e R$ 24,90, com opções … Continuar lendo Coffee Week Brasil (SP) segue até domingo
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_São Francisco Xavier_São José dos Campos/SP O Distrito de São Francisco Xavier – também conhecido por São Xico –, distante cerca de 55 quilômetros desde a Prefeitura Municipal de São José dos Campos, no interior de São Paulo, é um lugar de grande beleza natural. Encravado na Serra da Mantiqueira, o centro do distrito reúne diversos estabelecimentos para comer, beber, comprar artesanato e … Continuar lendo Bolo gelado de coco é boa pedida na Dona Xica Café
A Gallette Chocolates completa 12 anos de história neste mês de outubro. Para celebrar, a marca lançou uma caixa (foto acima/divulgação Gallette Chocolates) com os produtos premiados da marca, em edição limitada. Além disso, os clientes também podem saborear bolos exclusivos desenvolvidos em uma collab com a confeitaria Made by Nina. Os produtos estão à venda nas duas lojas da marca, nos bairros de Santana … Continuar lendo Gallette (SP) celebra 12 anos com caixa e bolos
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Localizado na charmosa São Luiz do Paraitinga, no Vale do Paraíba e distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo, o Armazém Três Léguas, que vende artesanato e produtos para beber e comer da cidade e região, ganhou um super upgrade. A proprietária, a super simpática e relações públicas informal da cidade, Gilmara Rodrigues de Seixas, inaugurou um café no mesmo imóvel. … Continuar lendo Café em S.Luiz do Paraitinga (SP) foca delícias regionais
O licor Cointreau, famoso mundialmente pelo sabor de laranja, fechou parceria com o Café do Ponto, uma das principais redes de cafeterias do Brasil – com mais de 60 anos de história e cerca de 40 unidades espalhadas pelo País. Pela parceria foram “adicionados ao cardápio das lojas dois coquetéis exclusivos que combinam a riqueza do café com a característica única de Cointreau, dando um … Continuar lendo Cointreau e Café do Ponto apostam em coquetéis
Conforme adiantado com exclusividade pelo QUE GOSTOSO!, o Bacalhau, Vinho & Cia, em São Paulo, terá mudanças importantes durante o ano e inicia neste mês de março a agenda de festividades pelos 50 anos da marca, que são celebrados em 2023. A primeira atividade será na próxima quarta (8): um Wine Dinner promovido pelo restaurante com a importadora Casa Flora e a vinícola portuguesa Carmim … Continuar lendo Bacalhau, Vinho & Cia faz wine dinner dia 8
A Cookie Stories inaugurou na sexta passada (13) a primeira loja em São Paulo. A unidade fica no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. A marca conta agora com a primeira unidade fora de Curitiba, marcando o planejamento de expansão. “É muito animador e emocionante ver a nossa marca crescer e atingir cada vez mais pessoas. Além disso, sabemos do poder de vitrine … Continuar lendo Cookie Stories inaugura 1ª loja em São Paulo
Após abrir a primeira loja em São Paulo, na região dos Jardins (Zona Sul), a Make a Cake, confeitaria pioneira na montagem de bolos na hora, inaugurou a segunda unidade no mês passado (foto acima/divulgação). O estabelecimento fica no Morumbi Shopping, também na Zona Sul da cidade. A marca assegura, por meio de uma nota, “uma nova forma de pedir bolo: basta escolher o tamanho, … Continuar lendo Make a Cake abre loja no Morumbi Shopping
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Bolo de origem alemã bastante consumido na região Sul do País, com aquela deliciosa farofinha doce na cobertura, a cuca bem feita e caseira é difícil de ser encontrada na cidade de São Paulo. No Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – Edição São Paulo 2022, realizado pela Elo Produções & Eventos e que ocorreu no final de semana passado no Memorial … Continuar lendo Cuca da Sil faz ótimas cucas caseiras em SP
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Sabe quando o nome da pessoa se confunde, da melhor maneira possível, com o seu negócio? Foi o que aconteceu com a Daniela Cristina Martins. Ela e o marido, ambos de Cotia, município da Zona Oeste da Grande São Paulo, deixaram a cidade natal e se mudaram para Pardinho há sete anos em busca de novas oportunidades profissionais e de vida. Depois … Continuar lendo Danny Cakes faz ótimo cuscuz paulista em Pardinho
Empresa especializada na produção alimentícia de produtos à base de coco, a Copra lançou a versão vegana de cappuccino nos sabores tradicional e chocolate. A linha, feita a partir do leite de coco em pó, “não possui ingredientes de origem animal, tem zero adição de açúcares e é liberada para celíacos e intolerantes à lactose”, assegura a fabricante por meio de um comunicado. “Em uma … Continuar lendo Copra lança linha vegana de cappuccinos
por Claudio Schapochnik O Mardi Gras, como é chamado o também lindo e agitado carnaval de rua de New Orleans, no Estado da Lousiana nos Estados Unidos, este ano não ocorreu por causa da pandemia de Covid-19. No entanto, o espírito carnavalesco permaneceu por uma série de atividades na cidade e para quem não vive lá — como é o meu caso — graças a … Continuar lendo Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso
Empresa japonesa criadora de vários personagens, a Sanrio licenciou o primeiro Café Hello Kitty do Brasil, que foi inaugurado no bairro da Liberdade, no centro de São Paulo. Totalmente tematizada, a unidade respeita as orientações de higiene e distanciamento social recomendadas pelo Governo do Estado de São Paulo para evitar a propagação do novo coronavírus. “Uma das grandes novidades do novo espaço, desta a empresa … Continuar lendo Primeiro Café Hello Kitty do Brasil é inaugurado em São Paulo
O novo restaurante kosher Miki, localizado em Higienópolis (região central de São Paulo), oferece também sopas, pizzas, saladas, sanduíches e sobremesas. Tudo produzido de forma caseira e com a supervisão de um rabino, que confere ao estabelecimento seu credenciamento para a comunidade judaica que segue as regras dietéticas estabelecidas na Torá, o livro sagrado do judaísmo. Na cozinha do Miki, todas as preparações levam ingredientes … Continuar lendo Kosher, Miki (SP) tem sopa, pizza, bolo e sanduíche
Adriana Paula Rosa, neta de uma das culinaristas mais queridas e conhecidas do País, a Palmirinha, lidera o Empório da Vovó em Alphaville, em Barueri (SP). Na linha de bolos, o que faz mais sucesso e foi o mais encomendado no ano passado é o de chocolate. O bolo tem “massa bem molhadinha e recheio de brigadeiro feito com chocolate belga”, descreve Adriana. No Empório … Continuar lendo Neta da vovó Palmirinha faz sucesso com bolo de chocolate
