Sabor e fartura são destaques do Bacalhau, Vinho e Cia (SP)

por Claudio Schapochnik* Fundado há 46 anos no bairro da Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), o restaurante Bacalhau, Vinho e Cia tem, entre outras características, o sabor e a fartura dos pratos. O cardápio da casa, como denota o nome, é baseado principalmente no bacalhau – em diferentes variações. Almocei lá no final do mês passado. O Bacalhau, Vinho e Cia funciona em … Continuar lendo Sabor e fartura são destaques do Bacalhau, Vinho e Cia (SP)

Bacalhau, Vinho e Cia (SP) ganhará adega suspensa e bar

por Claudio Schapochnik O restaurante Bacalhau, Vinho e Cia (foto acima/divulgação) fundado há 46 anos no bairro da Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), vai passar por uma grande reforma no segundo semestre – sem fechar. No projeto estão uma adega suspensa, um bar e uma área mais reservada, para banquetes intimistas. Junto com novidades em pratos que devem entrar para o cardápio da … Continuar lendo Bacalhau, Vinho e Cia (SP) ganhará adega suspensa e bar

Bacalhau, Vinho e Cia (SP) recomenda reserva na Páscoa

Para celebrar a Semana Santa e o domingo de Páscoa, o restaurante Bacalhau, Vinho e Cia, na Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), criou um menu com algumas opções especiais. O restaurante estima preparar mais de uma tonelada de bacalhau (como o grelhado à moda, foto acima) e receber cerca de 1.000 pessoas. Por isso, recomenda-se fazer reserva pelo telefone. De entrada, a casa … Continuar lendo Bacalhau, Vinho e Cia (SP) recomenda reserva na Páscoa

Restaurante (SP) cria caipirinhas especiais no carnaval

O tradicional restaurante português, Bacalhau, Vinho & Cia, na Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), criou algumas versões especiais de caipirinha. Confira os sabores que homenageiam as alas das escolas de samba; todas são feitas com a cachaça Saliníssima: Comissão de frente (maracujá, carambola e mel); Mestre Sala e Porta Bandeira (limão taiti e capim santo); Bateria (limão taiti, lima da pérsia e tangerina … Continuar lendo Restaurante (SP) cria caipirinhas especiais no carnaval

Sangrias e petiscos agitam Barra Funda (SP)

Até 21 de março, o restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia, na Barra Funda (Zona Oeste de São Paulo), promove um festival de sangrias geladíssimas e refrescantes, para beber com petiscos típicos lusitanos. Há quatro versões em harmonia com um petisco, a preço fixo – R$ 119 cada. A sangria de vinho rosé vem com quatro bolinhos cremosos de bacalhau; a sangria de vinho verde … Continuar lendo Sangrias e petiscos agitam Barra Funda (SP)