O Grupo Dona Chica, com três restaurantes homônimos do chef Anderson Oliveira em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, vai celebrar a cultura do milho neste mês de março. Trata-se da Pamonhada Dona Chica 2026.

Com datas marcadas para os finais de semana de 14 e 21 de março, o festival terá culinária temática, música ao vivo com Dinelson, recreação infantil, gincanas do milho e workshop gastronômico de pamonha e coquetéis de milho.

“É tempo de tradição, de mesa farta, de receita passada de geração em geração”, afirma o chef Oliveira, por meio de uma nota. “A Pamonhada Dona Chica nasce com esse espírito: celebrar a cultura do interior, valorizar o milho como protagonista da gastronomia regional da Serra da Mantiqueira e proporcionar uma experiência completa para famílias, moradores e visitantes”, emenda ele.

“No cardápio especial, receitas que despertam memória afetiva e criatividade contemporânea: pamonhas doce e salgada, curau, bolo de milho, broa, sucos e coquetéis de milho, chica doida e leitão com farofa de milho.”

“Mais do que um evento gastronômico, a Pamonhada é um convite para desacelerar, compartilhar e celebrar a cultura regional”, finaliza o chef Anderson Oliveira.

Confira a agenda da Pamonhada: Dona Chica Restaurante – Horto Florestal, dias 14 e 15 de março, 11h30 às 17h; Dona Chica Capivari – Parque Capivari, dias 21 e 22 de março, 11h30 às 17h; e Dona Chica na Horta – Mellos (Rua Elídio Gonçalves da Silva, 800, Bairro dos Mellos), dias 21 e 22 de março, 11h30 às 17h.