O Santo Grão anuncia a chegada de um novo e exclusivo microlote vindo da Serra do Caparaó, no Estado do Espírito Santo.

“Trata-se de um Arara de pontuação 87 (imagem no alto/foto Renata Kerkmeester/divulgação Santo Grão), cuidadosamente cultivado por Elisângela Justo e Paulo Sérgio no Sítio Serra do Valentim, a 1.100 metros de altitude”, diz o Santo Grão por meio de uma nota.

“A nova variedade destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura do melaço e da baunilha, com uma acidez marcante que remete à azeitona, finalizando com um suave aroma floral. Essa combinação singular é resultado de um processo de maturação lento e uniforme, proporcionado pelo clima fresco da região montanhosa”, completa o Santo Grão.

“O processo de produção é outro diferencial: trata-se de um Cereja Descascado em ponto de torra clara, o que realça as características naturais do grão e preserva suas notas adocicadas e florais. O resultado é uma bebida equilibrada, de corpo leve e finalização delicada, perfeita tanto para quem já se dedica ao universo dos cafés especiais quanto para os que desejam descobrir sabores mais complexos e refinados.”

O microlote é vendido em pacotes de 200 gramas (em grãos ou moído) e custa R$ 59 cada.

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