Maior centro gastronômico italiano do País, o Eataly de São Paulo, na Zona Sul da cidade, reinaugurou a escola de gastronomia – a La Scuola di Eataly (foto acima/divulgação Eataly).

A escola de gastronomia do Eataly foi totalmente reformulada para oferecer ao público uma experiência sofisticada, inovadora e tecnológica.

“Com mais de R$ 1,5 milhão investidos, a infraestrutura conta agora com equipamentos de última geração e um ambiente acolhedor, pensado para proporcionar o melhor aprendizado culinário”, destaca o Eataly por meio de um comunicado.

O espaço passa a oferecer uma série de cursos e experiências imersivas para todos os entusiastas da culinária. As aulas serão presenciais, em grupos de até 20 participantes, com duração média de três horas.

A primeira aula acontecerá neste sábado (30/11), às 10h, com o tema “Como Fazer o Melhor Pão de Queijo”.

A sessão será conduzida pelo chef mineiro Mário Santiago, fundador d´A Pão de Queijaria e formado pela Le Cordon Bleu, com experiência no renomado restaurante Noma, na Dinamarca. Santiago também trabalhou ao lado dos chefs consagrados, Rodrigo Oliveira e Helena Rizzo.

Para mais informações e inscrições, clique aqui.

“O Eataly é fundamentado em três pilares: comer, comprar e aprender. Nossa escola reforça esse conceito à medida que permite que os clientes cozinhem lado a lado com os chefs, utilizando produtos do nosso mercado. Dessa forma, além de vivenciarem toda a experiência do Eataly — desde a compra dos ingredientes até o preparo dos pratos — poderão replicar essas receitas em suas próprias casas”, finaliza a casa.