Tag: chef rodrigo oliveira

La Guapa e Mocotó criam empanada Sertaneja Foto Dersú Szuparits Divulgação La Guapa
Geleia geral

La Guapa e Mocotó criam empanada Sertaneja

A rede de empanadas La Guapa, fundada por Paola Carosella e Benny Goldenberg, fez uma parceria com o restaurante Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira e localizado em São Paulo. Dessa união foi criada a empanada Sertaneja. “A empanada Sertaneja (foto no alto/Dersú Szuparits/divulgação La Guapa) é feita com a tradicional massa artesanal e recheio combinando carne de sol, nata, requeijão do Norte e pimenta biquinho, … Continuar lendo La Guapa e Mocotó criam empanada Sertaneja

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Eataly (SP) reinaugura escola de gastronomia Foto Divulgação Eataly
Geleia geral

Eataly (SP) reinaugura escola de gastronomia

Maior centro gastronômico italiano do País, o Eataly de São Paulo, na Zona Sul da cidade, reinaugurou a escola de gastronomia – a La Scuola di Eataly (foto acima/divulgação Eataly). A escola de gastronomia do Eataly foi totalmente reformulada para oferecer ao público uma experiência sofisticada, inovadora e tecnológica. “Com mais de R$ 1,5 milhão investidos, a infraestrutura conta agora com equipamentos de última geração … Continuar lendo Eataly (SP) reinaugura escola de gastronomia

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Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo Foto Divulgação 1
Geleia geral

Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo

Durante este mês de setembro, o Restaurante Casa Andorinha está aberto em São Paulo. Trata-se de uma ação da marca de azeites de oliva, pertencente ao Grupo Sovena. Objetivo: “propor experiências sensoriais que vão apresentar e aprofundar o universo do produto aos visitantes”. Sob o comando da chef Gil Gondim, “o cardápio foi exclusivamente pensado para trazer as mais deliciosas receitas preparadas com os produtos … Continuar lendo Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo

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Saúde!, Viagem

Ingredientes amazônicos são destaques de drinque

A plataforma colaborativa do Apothek ganhou mais um parceiro: o restaurante Balaio IMS, do chef Rodrigo Oliveira. Localizado dentro do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista em São Paulo, a casa é o quinto estabelecimento a colaborar com o projeto criado por Ale D´Agostino. Objetivo: fomentar o consumo em casa, levando uma experiência de alta coquetelaria. Especialmente nesta collab, metade dos lucros das vendas será … Continuar lendo Ingredientes amazônicos são destaques de drinque

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Festivais

Chef Janaína Rueda cozinha no Boteco do 28, no Farol Santander (SP)

Centro de empreendedorismo, cultura e lazer, o Farol Santander, em São Paulo, dá sequência à agenda do Boteco do 28, o novo andar dedicado às experiências gastronômicas do icônico edifício. Nesta quinta (dia 6) e sexta (dia 7), a chef Janaína Rueda (foto acima/divulgação), do Bar da Dona Onça, realizará um jantar com menu especial. A experiência inclui bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como cerveja, … Continuar lendo Chef Janaína Rueda cozinha no Boteco do 28, no Farol Santander (SP)

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