Terraço Itália faz 55 anos com pratos icônicos Foto Johnny Mazzili 2

Terraço Itália faz 55 anos com pratos icônicos

Um dos restaurantes mais conhecidos de São Paulo, o Terraço Itália, instalado a 165 metros de altura no alto do Edifício Itália, no centro paulistano, celebra 55 anos nesta quinta (29). Para comemorar a data haverá um cardápio especial em cartaz até domingo (2).

O menu inclui pratos clássicos e icônicos da casa assinados pelo chef Pasquale Mancini. O menu custa R$ 440 mais taxa de serviço e inclui uma taça de espumante por pessoa.

Confira o que será servido, com informações do próprio restaurante:

“De entrada, salmone marinato con croccante di ´mandioquinha´ e crema di mascarpone (salmão marinado com mandioquinha crocante e creme de mascarpone) ou treccia di bufala, pomodori e pesto ai pistacchi (trança de búfala com tomate italiano e pesto de pistache).

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No alto, tortelli di vitello (foto Johnny Mazzili) e, acima, a treccia di buffala (foto Gustavo Steffens): dois dos pratos do menu celebrativo do restaurante

Como primeiro prato, tortelli di vitello alla crema di parmigiano (massa fresca recheada com vitela em creme de parmesão) ou risotto con limone siciliano e gamberi (arroz italiano com raspas de limão siciliano e camarão).

O prato principal é o filetto di manzo al tartufo nero sott´olio con risotto ala parmigiana (filé mignon com lâminas de trufas negras em azeite com risotto à parmegiana) ou gamberoni impanati al profumo di cocco e risotto al limone siciliano (camarão empanado com raspas de coco servido com risotto de limão siciliano e mascarpone).

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O gelato de chocolate (foto Gustavo Steffens)

A sobremesa é o gelato di cioccolato con croccante di castagne di pará (gelato de chocolate com crocante de castanha do pará) ou mille foglie all´antica (mil folhas com creme de baunilha, chantilly e morangos).”

SERVIÇO:
Terraço Itália
Avenida Ipiranga, 344, 41° andar, Centro, São Paulo/SP
Reservas: (11) 2189-2940
Aceita todos os cartões de crédito e débito
Estacionamento com manobrista
www.terracoitalia.com.br

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