A Formaggio Mineiro chegou à Zona Leste da capital paulista com a inauguração da primeira loja da fábrica na região, no Jardim Anália Franco. A marca já possui uma rede com oito unidades, sendo sete nas zonas Sul e Oeste de São Paulo e uma em Goiânia, além de 12 lojas virtuais.

O mix de produtos da marca é formado por: pão de queijo tradicional, a versão multigrãos — produzido com linhaça, gergelim, quinoa e semente de girassol —; chipa três queijos — com provolone, parmesão e muçarela —; waffle de pão queijo; pão de queijo de gorgonzola; pão de queijo de chocolate com chocolates belga ao leite, meio amargo e branco misturados ao queijo canastra; espetinho de pão de queijo; pão de queijo com recheio de goiabada (foto no alto/divulgação) e farofa de pão de queijo.

“A empresa ficou muito conhecida pela receita inusitada do seu pão de queijo tradicional, com 40% de puro queijo canastra e parmesão, diferentemente da grande maioria dos produtos apresentados no varejo, que possuem entre 3% e 8% de queijo. Além disso, é a única a produzir uma diversidade de sabores exclusivos, como pão de queijo de chocolate, por exemplo, feito com chocolate belga. Todos feitos artesanalmente em escala industrial, com todo queijo sendo ralado na própria fábrica em São Paulo, não levam fécula de mandioca — o que resulta em muito mais sabor e consistência ímpar —, não têm aromatizantes e nem gordura trans, e são glúten free”, assegura a empresa por meio de um comunicado.

EXPANSÃO
A abertura da Formaggio Mineiro Anália Franco faz parte de um projeto de expansão que prevê 20 novas unidades nos próximos meses até o primeiro semestre de 2023. Ainda este mês de abril, está prevista a inauguração da segunda loja no bairro de Moema, na Zona Sul de São Paulo.

Dirigida pela empresária mineira Mirany Soares, a marca distribui a produção em vários Estados: São Paulo, Paraná, Bahia, Fortaleza, Mato Grosso, Espírito Santo e Pernambuco, além do Distrito Federal.

SERVIÇO:
Formaggio Mineiro
Rua Padre Landell de Moura, 134, Jardim Anália Franco, São Paulo/SP
Horário: segunda a sábado, das 7h30 às 19h
www.formaggiomineiro.com.br
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